确认使用过期原料!全球知名快餐店ShakeShack道歉,网友:一个汉堡几...
中国市场人均消费价格达87.36元SHAKESHACK是一家汉堡店,来自美国,于2014年9月23日合并注册于特拉华,2015年1月在美国纽约证券交易所上市。香港美心集团是SHAKESHACK在中国的特许经营方,经营区域为中国香港、澳门及中国内地,此外,美心还于2022年拿下泰国的特许经营权。2019年,SHAKESHACK有了一个中文名,叫“昔客...
身边的暖闻_澎湃新闻-The Paper
70岁老人苗建峰在一处工地门口卖快餐,7块钱管吃饱,饭菜包括10个菜和卤面。苗建峰说:“农民工出来打工不容易,我想让他们吃饱吃好。我摆这个摊不为挣钱,只是退休了不想闲着而已。”(大河报)更多都市工坊2022-10-08??未知#身边的暖闻女子悄悄为店内避寒老人点餐:看到他想起自己的父亲近日,安徽...
快餐店“西施”服务员脸美心也美
17日上午10点左右,记者来到位于蜀山区天柱路的老乡鸡快餐店,迎面见到的便是这位美女服务员。记者发现,这位女服务员身高一米六三左右,身穿白色工作服,头戴白色工作帽,脸上未施脂粉,腼腆一笑,清纯可人(如图)。据了解,这位漂亮的女服务员名叫王梦茜,1992年出生,算起来今年只有20岁,今年刚参加完高考。为了利用暑假...
餐饮界“潮牌买手”美心集团准备这样应对外卖兴起、消费疲软
根据其2023年财报,美心集团2023年的营收为31.09亿美元(约合人民币225.4亿元),DFI集团2023年这部分业务取得利润7900万美元,同比增长超2倍,按此推算美心集团2023年净利润约合人民币11.5亿元。财报称,溢利增长反映香港及中国内地经济全面开放后业务大幅复苏,以及东南亚地区的良好表现。美心今年的餐厅增长强劲,月饼销量也稳...
老广不爱神级汉堡!店外长龙不再,黄牛无利可图要转场
但同期门店营收增速却低于30%。在内地,ShakeShack计划和其特许经营方美心食品有限公司在2030年前扩张至55家门店,而它在美国的长期目标则是开出450家自营店。ShakeShack似乎对未来的市场充满期望,但如何在不断扩张中寻找营收和门店数量的平衡,是它需要解决的问题。本文不构成投资建议,股市有风险,投资需谨慎。
“初代网红”原麦山丘不行了?香港美心月饼厂暴发疫情!
大规模关店、主厨离职,“初代网红”原麦山丘要不行了?香港美心月饼厂暴发疫情:患者接触原材料,产品全部销毁;大连1海产从业人员确诊,一夜之间当地冻品交易市场全部关停!休闲快餐品牌“琼粥一品”完成千万级融资;“美女”微信求转账,餐饮老板损失1.6万;意大利华人寿司店现群聚感染,但餐厅反被表扬(www.e993.com)2024年9月29日。更多详情,请看红餐网...
美心不只卖流心月饼,它还是餐饮界的潮牌买手
此外,跟大多数快餐店实践用餐速度足够快的诉求不同,ShakeShack提倡的是“慢快餐”模式。2017年10月,娄伟加入美心,负责ShakeShack项目,着手筹备香港和内地门店的开业事宜。2018年5月,ShakeShack在香港的第一家门店落地IFC(国际金融中心),标志着这个风靡全球的汉堡品牌正式进入中国市场。半年后,2018年11月,香港的...
中式快餐怎么和麦当劳、肯德基竞争
小改进可以带来大成功。D企业常年都在招见习经理,并要求填写改进意见,通过不断地做这种工作,D企业的快餐店越来越规范和完善,但我认为D企业做得还不够深入和彻底,这种招人来提改进意见的效果并非最好,好的意见永远来自企业的内部,而非外部,因此这里就引出一个问题,即中式快餐学习型组织的创建。
2020年倒闭餐厅盘点,它们都做错了什么?
虽然后期事件态势有所缓解,但日料品牌依旧不受待见,导致不少日料品牌餐厅不得选择关店,或转型成日式烤肉店、日式快餐店以求生存。此外,疫后缩减消费预期成为趋势,日料品类居高不下的人均也是其门店接连关店的原因之一。日料品牌之外,韩料餐厅也出现了相继关店的情况。据红餐网报道,广州号称“韩餐一条街”的白云...
复盘:餐饮大佬们的“第二曲线”
以美心集团为例,成立于1956年的美心集团,旗下有翠园、美心皇宫、shakeshack、元気寿司、YAKINIKULIKE等近80个品牌,近1800家门店。依托于已经成熟的供应链体系、品牌的议价能力和势能、信息化系统、人才队等,大企业孵化新品牌,相比一些新成立的团队而言,天生就有优势。副牌敢死队费钱费力搞副牌到底为啥?去年海底捞...