美团买菜,不想困在“买菜”里
根据前不久发布的三季度财报数据显示,美团优选、美团买菜、快驴等在内的新业务,收入同比增长15.3%至187.8亿元(人民币,以下未标注则同),经营亏损同比收窄24.5%至51亿元,这无疑给了美团信心。在三季度财报电话会上,美团CEO王兴也表示,管理层对公司的长期增长潜力有十足信心。只是,对于美团而言,在调整之后,买菜业务到...
直击北京疫情下的餐饮商家采购:美团快驴进货无接触配送来帮忙
王磊是一名服务快驴进货北京的配送司机,从早上8点前开始,他就陆续为餐饮商户配送蔬菜肉蛋、米面油等当天需要的新鲜食材。疫情以来,快驴进货全面启动非当面签收的无接触配送服务,配送员可以把货放在商户门店的指定位置,避免面对面接触可能带来的风险。王磊告诉记者,他每天凌晨1点就赶到快驴的配送库房,首先要进行体温检查...
美团快驴进货推出无接触配送 全力保障医院、养老院等机构食材供给
如果全国养老院、学校等机构有食材供应需求,也欢迎随时拨打快驴进货服务热线,快驴进货将第一时间响应,目前快驴进货能够提供和配送的物资包括:米面粮油、干调、酒水饮料、鲜肉、蔬菜、冻品等丰富食材,以及餐厨用品,全力保障不同人群的餐饮供应需求,保障特殊时期人们“吃得更好”。
为广州抗疫贡献力量,美团快驴多措并举保障餐饮商家供给
如今,大件儿变成了小件儿,量级小了不少,“门店客流量下降了,我们采购的需求量也下降嘛,这是肯定的,好在通过快驴进货,每天可以用多少买多少。”除了按需采购,保证门店基本的食材供给,配送方式上,佬麻雀也选择了快驴提供的“无接触配送”服务,降低食材交接过程中人员面对面接触的风险。在疫情催生线上化消费趋势的当...
上海保供举措升级:社区集单提效率,专属配送保用药
叶师傅是快驴进货的一位配送服务司机,他在凌晨2点30分之前准时赶往美团快驴位于宝山区的仓库,尽快拉上货物,给头天下单的客户配送食材。“差不多4点钟左右就能把菜送到各个社区食堂,这样保证人们在起床后吃上新鲜蔬菜做的早餐。”受疫情影响,上海大大小小社区食堂堂食按下“暂停键”,但观察者网从沪上一家连锁社区...
【美团外卖产品报告】一文掌握后疫情时代对产品的影响
美团通过自研等方式持续布局自动配送车、无人机、智能客服机器人、智慧微仓等Robotics相关赛道(www.e993.com)2024年9月15日。公开信息显示,截至2022年3月,美团无人机已在深圳8个社区、1个商圈落地常态化外卖配送服务,覆盖8000多户居民,面向真实用户配送超过3.5w+订单。美团无人机2021年不仅在深圳首飞成功,完成了首个面向真实用户的订单配送任务,...
本来生活、地利生鲜、美团买菜如何通过供应链运营玩转流量
“本来鲜”的品类非常接地气来,都是老百姓高频刚需的产品,包括蔬菜、水果、粮油、肉类以及部分水产,所以非常受欢迎。如今,“本来鲜”的线下日坪效平均超过120元,单店日均来客数1500+,单店订单数2000+。客户平均每个月的购买次数超过25次。那么,为了满足生鲜配送的时效性,盒马鲜生、叮咚买菜采取的前置仓模式,值得...
本地生活服务这块大蛋糕 美团和阿里如何分而食之?
2)货源、配送体系完善:依托前期积累。一方面,蔬菜属于高频刚需,可以依托同样高频的外卖培养起来的庞大且完善的骑手网络。另一方面,美团买菜和小象生鲜公享供应链系统,货源供给较为成熟。3)聚焦日常生鲜需求,避开高端品类竞争,丰富度、本地化占优。美团买菜完全聚焦用户的一日三餐,打造线上菜市场。相较于盒马鲜生的中...
从饿了么重启有菜说起:一窥生鲜供应链江湖
对于直供供应商实行的是账期制:账期15-30天不等。对于联营商则使用的是:月结扣点制,例如小汤山牌绿色无公害蔬菜,扣点为10个,天翼牌的木酢草莓扣点为12个。第二部分.配送环节环节一:定点集货由批发商负责,将商品运送到新发地指定地点,按门店分堆码放,现场会有一名采购助理负责验收协调签收。
以美国为鉴,我国餐饮供应链路在何方?
美国餐饮行业经过近一个多世纪的发展,如今美国餐饮企业主要依靠50余家大型的宽线配销商、上万家小型的窄线配销商(平均每家服务40家餐厅)以及仓储式超市进行采购,餐饮上游的流通渠道、加工环节以及仓储配送服务已从产业链中分离出来,形成专业化的食材服务商市场。