中国8个做糕点的“王者店铺”,7个是百年老店,南方北方平分秋色

北方的点心首先还得是看北京的宫廷点心,即使现今北京聚集了各种面包、甜点的品牌,但也仍比不过“稻香村”这个老字号招牌,稻香村始建于1895年(清光绪21年),稻香村就像是老北京人的“京味食堂”,每逢四时三节基本都要跑到稻香村去买些粽子、月饼、年糕、元宵这些传统节日食品带回家,连鲁迅先生也曾是稻香村的忠实顾客,哪...

网红店“二食肆”的“爸爸”竟是家上海百年老店,老字号如何转型当...

此次第二食品在旗下淮海、梅陇、田林、大木桥等7家门店推出“1团30”活动,花1元购买价值30元的购物券,单笔消费满100元就能抵扣30元,10天内总计发放5万张购物券,相当于让利优惠150万元。第二食品梅陇店,“国潮市集”的主视觉很吸引人有老上海风情元素的伴手礼,主要都是1930年代的“画报美人”们店内营业员...

网红店亮相百年老店第二食品 国潮市集展现“舌尖潮味”

你可知道,在大众点评、小红书上人气颇高的网红品牌“二食肆”,诞生在百年老店第二食品内。今年是“第二食品”诞生100周年的大庆,在五五购物节期间,在第二食品梅陇店推出国潮老字号促消费系列活动,在“国潮市集”上,众多老字号纷纷展示了各自的新品、潮品、让老字号现新颜。“二食肆”的走红,也让更多的年轻人走进...

从老城厢的一家小食品店说起:“冠生园”是如何诞生的?

冼冠生继续开拓新的领域。一年一季的中秋月饼，是国人尝新馈友的佳品。当时上海已有杏花楼、利男居几家老字号，他还想摘下“月饼大王”的桂冠。他策划的冠生园月饼竞销活动连续三年轰动上海，令同行瞠目。1934年金秋届临，上海大世界游乐场热闹非凡，这里将举办一次别开生面的冠生园月饼展销会。开幕剪彩，他请来股东...

从老城厢九亩地的一家小食品店说起:“冠生园”是如何诞生的?

当时上海已有杏花楼、利男居几家老字号,他还想摘下“月饼大王”的桂冠。他策划的冠生园月饼竞销活动连续三年轰动上海,令同行瞠目。1934年金秋届临,上海大世界游乐场热闹非凡,这里将举办一次别开生面的冠生园月饼展销会。开幕剪彩,他请来股东中红极一时的影星胡蝶。胡蝶手搭特制的宝塔形大月饼拍了一张照,旁边请名...

魔都百年早茶简史

最近,百年老字号杏花楼在工作日重新开出早茶的新闻在上海市民中引起热议(www.e993.com)2024年12月20日。本期新闻晨报·周到《上海会客厅》节目,我们邀请到了来自上海地方志办公室的沈思睿先生,他通过最近这段时间的文献资料研究,与我们分享了上海人的早茶故事,以及上海对于早茶文化海纳百川的包容性。