36元自助火锅疯狂开店,下一个萨莉亚涌入北上广?
均价在30元客单价的火锅,如今也已经占据小火锅最主要市场。红餐大数据显示,2022年至2024年7月,60元及以下人均消费区间的小火锅门店数占比均有不同幅度的上涨,其中,20-40元区间的小火锅门店数占比最高,达到30.8%。而且,越来越多的品牌也在探索30元左右的小火锅产品或者子品牌。海底捞在外卖平台上线“下饭...
KTV吃自助、电影院涮火锅...年轻人不爱去餐厅吃饭了?
成都白领钟珊告诉红餐网,近期他和几位同事到连锁KTV"音乐派"中聚餐,门店提供大龙燚火锅包房,价格从400多元到1000多元不等。以团购价639元的包房为例,包含6小时中包使用时间,以及4-5人分量的大龙燚火锅+酒水+烧烤+果盘,共花了639元。"我们觉得这样的形式比较划算,又能唱歌又能吃火锅吃烧烤,这些食物的味道也和...
餐饮的尽头,只有自助?
大众点评显示,火凤祥太原万象城店的双人火锅自助价格为128元,除了鲜牛肉、羊腱子肉等涮品之外,海胆丸、鱼饼、土豆、红薯等荤素菜不限量。火凤祥台州青悦城店曾推出牛肉、牛蛙自助,该店在点评网站还修改成了“火凤祥美蛙牛肉自助”。在火凤祥南昌首店则推出了儿童自助、单人自助套餐,价位分别为19.9元、69.9元。当时就...
牛肉食材“击穿底价”?一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火
其次,“自助+平价”的模式也是鲜切牛肉自助火锅能够吸引消费者的关键因素。据大众点评显示,鲜切牛肉自助火锅客单价集中在70-130元不等。像谭三娘的午市单人为129.9元;老张记单人套餐为63-73元,包含全天;郭淑芬的午市单人为68.9元,晚市则是79.9元……红餐网注意到,部分品牌单人套餐中不含锅底,但潮汕牛...
60元实现牛肉自由,一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火
据大众点评显示,鲜切牛肉自助火锅客单价集中在70-130元不等。像谭三娘的午市单人为129.9元;老张记单人套餐为63-73元,包含全天;郭淑芬的午市单人为68.9元,晚市则是79.9元……红餐网注意到,部分品牌单人套餐中不含锅底,但潮汕牛骨清汤锅底的价格多在18-25元。整体算下来,80-100元左右就能吃上一顿牛肉自助火锅...
一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火
红餐网注意到,部分品牌单人套餐中不含锅底,但潮汕牛骨清汤锅底的价格多在18-25元(www.e993.com)2024年9月10日。整体算下来,80-100元左右就能吃上一顿牛肉自助火锅。△图片来源:大众点评截图不过,为了控制浪费和保证翻台率,很多鲜切牛肉自助火锅店依然会沿用自助的那套方式,有收取顾客一定押金和限制消费时长的规定。从大众点评数据...
一降再降!“价格战”击垮平价小火锅
西少爷部分门店上新35.8元小火锅,包含一盘羊肉,八九种涮菜可任选添加,锅底有两种,下午16点之后供应小火锅;新辣道旗下“Mini火锅”品牌西安首店正式营业,店内主推套餐,相比单点更划算,36元招牌梭边鱼川香锅、48元MB9和牛锅、18元鸭血豆腐川香锅等,小料和米饭是3元/位的自助畅吃;...
下一个小火锅“新王”是谁?
汤岛涮在桐乡开出的自助小火锅午市和晚市的价格分别是38.9元和48.9元/位。而是自助点单式,并未引入回转设备。依然通过卡座来提升就餐体验和聚餐氛围。图|餐观局制作05谁,能挑战呷哺?挑战呷哺的玩家,似乎仍未出现。每一个品牌距离呷哺依旧很遥远。
6男生自助火锅店喝111瓶酸梅汤 之前已经来过一次
火锅店的工作人员声称,自助餐只需支付26元,其中饮料如酸梅汤是包含在内的,这一价格相对亲民。工作人员还透露,这六名年轻男生之前曾光顾过该店,尽管也曾大量饮用酸梅汤,但当时并没有统计具体数量。然而,这一次他们竟然在一餐的自助火锅中喝下了111瓶酸梅汤,让工作人员感到十分震惊,称这几位年轻人的饮量着实令...
3元畅饮、15元畅吃,自助餐再次成为新潮流?
今年以来,火锅自助的风开始越刮越猛。1月,鸿姐老火锅在上海万体馆店上线单人118元午市自助餐,而店里提供的烫菜、甜品、小吃、酒水等共计有80多个SKU。此后,该门店还将午市自助升级为了全天自助,并对价格做了调整。美团APP显示,目前鸿姐老火锅自助餐的价格为96.5元/人。