1筐鸡蛋,半个月涨20元!蛋价不“淡定”了!蛋糕、甜点…都跟涨了

我们拿货也贵的,5.2元(每斤),所以我们卖到6元(每斤)。再去掉破损,利润也只有几毛钱一斤。从事烘焙生意的高先生,每天都要从菜市场采购大量鸡蛋。他告诉记者,一筐鸡蛋13.5公斤,半个月来价格上涨了二十多元。经营成本提高后,作为商家的他深感压力。江苏省常州市金坛区某蛋糕店主高华平:(蛋糕)价格没有涨,我做...

后续来了!六寸蛋糕用5斤车厘子引热议,店家道歉并解释原因

“就算夹馅也用顶天了三斤左右吧,不夹一斤多两斤差不多了。”“这商家给出的说法未免牵强了。现在蛋糕店,做车厘子夹心的,不都是用买来的果酱,哪有直接用车厘子现熬的,那得多少成本吧。”“本来没觉得多好笑,看到最后那个蛋糕简直要笑死。”对于网友们来说,这次事件可能只是一个茶余饭后的谈资,但对于涉事...

谢杭峰我们是来地球玩的

传统实体店渠道较长,所以价格较贵,它把利润给了房东和渠道商;电商虽然跳过了中间商,但却把利润给了平台,而且为了比谁的价更低,大多以次充好;新零售把利润给了零售人员,激发了大家的激情,这是最合理公平的分配方式,解决大量就业,未来会是朝阳产业,市场占比将越来越大。3、给平凡人一个有尊严的事业一边是家庭...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

平均净利润普遍在10%以上,我在访谈中了解到餐饮品牌的利润率均普遍高于这个数字,门店利润率超过20%也不罕见,利润比国内更厚。⑦美国餐饮员工员工成本是美国餐厅支出的大头,通过实地走访及多个报告交叉验证,门店层面的人工成本基本在30%左右,甚至达到35%-40%,这比以服务著称的海底捞还要高。所以我们也简单分享一...

不愿去烘焙专门店的年轻人,爱上了商超烘焙

成本降下来,终端的价格自然就能更“平易近人”。像山姆的瑞士卷来自于烘焙食品供应商——立高食品,折算下来一片瑞士卷的售价大约为5元,而面包房和甜品店的一片瑞士卷通常在15-30元不等。相关调研数据显示,预制烘焙制作而成的面包、蛋糕价格往往是现做常温烘焙的30%-80%。

外面8块一斤的鸡蛋糕,教你在家做,2块钱成本,保证蓬松又香甜

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:4201:42外面8块一斤的鸡蛋糕,教你在家做,2块钱成本,保证蓬松又香甜脑洞设计1988说说你的看法0打开APP

山姆超市被曝同款蛋糕杭州卖165元上海卖95元,回应称系受成本等影响

近日,有网友在社交平台上发文称,山姆超市一款干酪蛋糕在杭州地区售卖价格为165.9元,在上海地区的价格却仅为95.1元,引发了网友对山姆地区价格差异的讨论。5月29日,山姆相关负责人回应南都记者称,在商品实际的销售过程中,不同城市由于受到成本、当地市场情况、以及优惠活动等多种因素影响,价格策略会有所调整,会存在些许...

排骨28一斤,39元骨头自助稳赚不赔?服务员透露其猫腻,都是套路

但既然骨头自助满大街地开，显然是有着它自己的利润空间的，并且利润还不可能低了。所以，这又是为什么呢？之前和在39元骨头自助里当服务员的亲戚聊过，突然间觉得恍然大悟。今天老于就和大家一起讨论一下，大家看看对不对。一，都是骨头，但部位不同。28元一斤的排骨，基本算得上是精品排骨了，大多都是肋排中...

8元一斤的现烤蛋糕在农村大集热卖 夫妻一天卖200斤

一筐45斤的鸡蛋，一天要用掉两筐多。不过最近鸡蛋价格便宜了，他们的成本有所降低，利润相对更好了。香蕉都是专门从水果市场批发来的，一次性就进货好几十箱。配好的原料放入特制的模具，一个模具能烤制24个蛋糕，整个烤箱能一次性烤制六盘，只要几分钟就能烤熟。刚出炉的蛋糕色香味俱全，看上去十分诱人，一股...

比脸还大的“巨无霸”芒果,全是肉肉肉肉肉!超甜Q弹飚汁,一斤低至5...

今年水果价格普遍偏高,超市的凯特芒经历了运输损耗已经不那么新鲜了,也都卖到10-16元一斤。四川攀枝花产地直发的凯特芒,个大肉厚,香甜多汁,3斤中果(2~5个)只要24.9元!5斤大果34.9元!9斤大果49.9元!算下来一斤只要5块钱,比超市的新鲜还便宜一倍!直接吃到爽,做甜品放多多果肉都不用心疼啦~...