硬脂酸镁对片剂在酸性介质中溶出的延迟效应研究

硬脂酸在20℃的水中溶解度为3mg/L,约为Mg-St溶解度的十分之一。因此,由于硬脂酸在酸性介质中的溶解度较低,在片剂表面生成硬脂酸会对片剂溶出产生额外的抑制作用。考虑到硬脂酸的pKa(4.95),可能是靠近片剂表面的Mg-St在pH为1.2的介质中首先溶解并立即氢化为硬脂酸,从而进一步延缓片剂的溶出。虽然Mg-St不仅含有硬脂...

《食品科学》:宁夏大学侯艳茹博士等:羊肉中呈膻物质的形成机制及...

羊体内的3-甲基吲哚一部分被氧化成极性衍生物,与葡糖醛酸、谷胱甘肽或硫酸盐结合形成水溶性化合物随尿液排出体外;另一部分由肝脏代谢,若3-甲基吲哚的浓度超过肝脏的代谢阈值时,3-甲基吲哚会进入全身血液循环并沉积在羊脂中,进而对羊肉膻味产生影响(图1)。4-甲基苯酚是瘤胃微生物对由酪氨酸的转氨基与脱羧作用产生...

维生素C泡腾片会致命?家长一定要警惕儿童用药误区!

维生素C泡腾片,是一种水溶性维生素,主要成分是维生素C,还含有淀粉、硬脂酸镁等辅料,属于酸性物质,可以增强机体抵抗力,用于预防和治疗各种急、慢性传染性疾病或其他疾病。维C泡腾片是药吗?维生素C泡腾片如何正确使用?维生素C泡腾片其实它的辅料里面是含有有机酸、碳酸钠或者碳酸氢钠,这样的组成就会产生二氧化碳,大...

秋葵油价格是多少钱一斤?几斤籽能炸一斤油?有什么功效与作用?

根据气相色谱对主要脂肪酸组成分析,得出的主要脂肪酸含量分别为:豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%、花生酸0.6%,其香味香度大约为芝麻油的四倍,富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁锌、硒等矿物质。秋葵油中富含的营养之...

美味的奶酪,其中的营养知多少?

奶酪在制作的过程中,浓缩了牛奶中大部分的脂溶性维生素,部分水溶性维生素如维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸等会随着乳清的损失而损失,但奶酪在成熟的过程中,由于微生物的合成也会在一定程度上弥补某些B族维生素的损失,如丙酸细菌在硬质奶酪中会合成大量维生素B12。

九成人不知蚊子“怕的是啥”?教你用1招!晚上开窗也不怕,整夜安睡

人们错以为维生素B1闻起来很臭，蚊子就会讨厌，不过，蚊子并不吃这一套(www.e993.com)2024年11月4日。而且维生素B1是水溶性维生素，喷涂在皮肤上无害，也不会被身体吸收，所以这样做顶多也就是无用功。2、天然植物，如艾草、夜来香、天竺葵、驱蚊草能驱蚊？发现一到春夏天，很多人就会去菜场买艾草挂在家门口，据说是可以用来驱蚊。的确，有些...

文具胶水的主要成分是什么?

胶水中的主要成分是聚乙烯醇,是一种水溶性塑胶,当我们把硼砂加入时,硼原子与氧原子会将聚乙烯醇分子串在一起,所以可以改变原来胶水的性质。如果是市面上的普通胶水,其成分基本是水,添加部分聚乙烯醇、白乳胶、硬脂酸钠、滑石粉、尿素、乙二醇、蔗糖、香精等等,对人体危害不大。502胶水的主要成分是α-氰基丙烯酸...

老百姓,你的胃里有多少添加剂

维生素类抗氧化剂L-抗坏血酸及其盐类是常用的水溶性抗氧化剂。标准:获国际粮农组织和世卫组织批准使用,每天摄入量为1.25g/kg体重。在美国、欧盟都获批。在中国,L—抗坏血酸棕榈酸酯也是唯一允许添加到婴儿食品中的抗氧化剂。咖啡二氧化硅(矽)(抗结剂)...

200块的维生素,比2块的贵在哪?

再有可能配方上会有一些特色:比如有些配方能使维生素C的吸收速度降低,因为维生素C是一种水溶性的维生素,如果一次吃太多,会很快随着尿液排出的,因此如果吸收速度慢,就可以持续得出现效果。但是对于普通人来说意义也不太大,类似的产品在国内市场上是很少见的。

这个食物含有几乎可以完全被消化的蛋白质

奶酪在制作的过程中,浓缩了牛奶中大部分的脂溶性维生素,部分水溶性维生素如维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸等会随着乳清的损失而损失,但奶酪在成熟的过程中,由于微生物的合成也会在一定程度上弥补某些B族维生素的损失,如丙酸细菌在硬质奶酪中会合成大量维生素B12。