人人关心食品安全 家家享受健康生活
4.狼毒,俗称馒头花,它的茎、叶、根上的乳汁含有毒,触碰后会引起严重的过敏反应,在野外遇到这种漂亮的花朵,不要去采摘它,更不要因为它是中药材而自行制备药膳食品或泡药酒,以防中毒。四、为什么野生蘑菇不能乱吃我国野生蘑菇有数千种,其中毒蘑菇100多种,毒蘑菇形态、颜色、大小、气味常与可食蘑菇无明显区别...
危险,又是毒蘑菇!河南一家三口住进ICU,4岁小女孩严重肝衰竭
不要采、不要煮、不要吃——野生蘑菇的危险在过去的十年里,我国共发生了10036起野生菌中毒事件,其中84.7%的中毒事件都是因为人们私自采摘野生蘑菇食用导致的。这些野生蘑菇看起来美味可口,但是它们中毒的危险性让人不得不警惕。本文将介绍几种常见的毒蘑菇,提醒大家不要贪图口感而将自己置于危险之中。首先,让我...
大连市疾控中心最新提醒!|手足口病_新浪财经_新浪网
食物的采购要适量,不要在冰箱中长时间存放,一来影响食物品质,二来也增加污染变质机会。冰箱里的食物建议每个月清理一次,去除超过保质期和已经变质的食材。同时建议每个月将冰箱内部环境进行清洁。预防毒蘑菇中毒“四不”原则1.不采摘不食用野生蘑菇或来源不明的蘑菇。2.不从路边摊贩处购买蘑菇。对于市场上售卖的...
小心吃进ICU!最近广东很常见,千万别吃
毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时,有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险,表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状,部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重,发病急,死亡率高。预防措施:1.不采摘。踏春郊游期间,广大群众不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑...
这种食材每天吃够 18 克,能防癌、预防老年痴呆!
杏鲍菇柔软、多汁、鲜嫩切片炒、干煸、茄汁、做汤口蘑口感脆嫩,肉质相对疏松,味道较为清淡素炒、做汤、酿制香菇有嚼劲,伴有泥土味,肉质厚实涮锅、煲汤、炖菜、炒菜平菇口感柔嫩,肉质较薄炒菜、干煸、香酥、煲汤在烹调时要注意时间和火候,如果烹调时间过长,蘑菇的口感可能会不再鲜嫩,营养也会有更...
重金属超标!空心菜成“最毒绿叶菜”?很多人还蒙在鼓里
黑木耳、银耳如果感染椰毒假单胞菌,经长时间浸泡可能会产生毒素米酵菌酸,米酵菌酸的耐热性极强,普通烹煮方法不能破坏其毒性,进食后中毒,重则可导致死亡(www.e993.com)2024年9月29日。4新鲜黄花菜鲜黄花菜含有毒生物碱,会刺激胃肠道黏膜和呼吸系统,食用后易出现肠胃不适、腹痛、呕吐、腹泻等不适。因此,不可直接食用鲜黄花菜。
宁夏发布风险警示:野生蘑菇勿采勿食
新京报讯据银川发布微信公众号消息,近期随着雨水增多,野生蘑菇进入旺盛生长期。据宁夏医科大学总医院急诊科医生介绍,最近两周,医院已经连续收住16例蘑菇中毒的患者,其中有14例是食用剧毒蘑菇送医。医生提醒,剧毒蘑菇非常可怕,一朵毒蘑菇或致一名成年人死亡。
宁夏回族自治区市场监督管理厅发布预防野生蘑菇食物中毒风险警示
近期,天气转凉、降水增多,野生蘑菇进入旺盛生长期,也是误采误食有毒蘑菇引起中毒事件的高发易发期。为有效预防和控制此类事件的发生,切实维护广大人民群众身体健康和生命安全,宁夏回族自治区市场监管厅发出以下风险警示:一、风险防范记心上,野生蘑菇不去采
蘑菇小常识(中)|10种味道鲜美的蘑菇,哪一种是菌中之王?
蘑菇小常识(中)|10种味道鲜美的蘑菇,哪一种是菌中之王?文:花木君春夏季是蘑菇生长旺季,虽然现在菜市场一年四季都有不少蘑菇品种在销售。不过,由于菜市场蘑菇种类相对较少,一些美味的蘑菇品种人工无法栽培,因而很多人喜欢采食野生蘑菇,并且乐此不彼。然而由于蘑菇种类繁多,其中不少有剧毒,因而,每年都会...
不采摘不购买不食用野生蘑菇
据悉,我国野生蘑菇资源丰富,分布广泛,目前我国具有食用价值的蘑菇种类有900余种,毒蘑菇种类有400余种。野生蘑菇中很多都是毒蘑菇,毒蘑菇与食用菇外形相似,即使是专业人士,也难以仅靠外形特征分辨。每年5-10月都是毒蘑菇中毒事件的高发期,尤其6-7月正是很多鹅膏类等肝损害型剧毒蘑菇的生长季节。每年都会有大量食用...