猪身上最“好吃”的4个部位,很多人没吃过,屠夫:买到就是赚到

最主要的就是在一头猪上,猪肉并不是最好吃的,最好吃的是猪身上这4个部位。1、猪头肉,相比较猪耳朵,我更认为猪头肉会比较好吃。我已经一直以为猪耳朵很好吃,很脆。但是在我吃到猪头肉之后,我就认为猪耳朵不是很好吃了。因为无论是口感还是味道,我都觉得猪头肉要比猪耳朵要好很多。如果你给我一碗白饭,让...

中国最“过硬”的5道下酒菜,若是全备齐了,喝两斤白的不在话下

由此可见,下酒菜不需要多复杂,一碟毛豆,一碟花生米,切个猪耳朵,煮个猪蹄,切两片牛肉就足够,若是全有那更好,喝两斤白的不在话下!

中国最好的五道菜, 白酒的绝配, 喝酒时来一盘, 简直就是小康生活

猪耳朵吃起来并不是那么的油腻,而且放在嘴巴里面咬着吃,还会发出脆脆的声响,让人觉得很有食欲。第四道菜是凉拌牛肉,这是一种很多人特别喜欢的下酒菜。有酒有肉才是酒鬼们的最爱,喝酒时吃肉是生活中的一件大事,凉拌牛肉的口感不仅特别香嫩,而且营养价值很高,所以深受大家的喜欢。第五道菜是卤猪蹄。这可能是...

马鞍山人的胃,有一半是留给鸭子的!

??营业时间:08:00-12:30,15:30-19:30四方卤菜这家四方卤菜也是很多网友极力推荐的一家烤鸭店,在这里开了20多年,经常开门就有人排起了队!他们家鸭子都是现烤,口味有点甜,但是非常香!店里的卤鸡爪和鸭翅也是一大特色,口味偏淡不辣,但是很入味,来店里买烤鸭的顾客大多都要带上一点回家!店家坐标...

淮安一卤菜店一只猪耳朵“毒”倒3名孩子...

这些卤制品熟食在菜场、街头路边摊、大超市里都很受大家欢迎!但是,你也许不知道一不小心,你吃的这些卤菜里,可能正隐藏着毒品,并且被你吃下去了!有人吃卤菜后嘴唇发紫、中毒入院!一般误食0.2至0.5g即可引起中毒,摄入3g可致死亡一只猪耳朵“毒”倒3名孩...

20年大厨的卤肉方法,自己在家就能做,简单实用,想吃多少卤多少

夏天到了,最受大家欢迎的菜是什么菜?无疑是凉菜,有荤有素,用油盐酱醋拌均匀,再淋上一勺辣椒油,让人胃口大开,配着米饭或馒头,非常美味(www.e993.com)2024年11月14日。卤菜店里卖的凉菜,素的直接切一切就行了,而荤的就必须要经过卤制,比如卤猪蹄、猪耳朵,一般要卖到40元一斤,20块钱也就吃两口就没了,吃得不过瘾。

李鸿章就好这口!传下来的百年老方,卤这一锅牛肉,好吃到舔盘子!

(到手的牛肉是切好的薄片哦~)比起边角料的碎牛肉,五香居则精选的牛腱肉(牛的后腿肉),最适合卤味,用来下酒合适不过。除了五香卤牛肉,五香居的猪耳片和卤猪蹄同样大受欢迎。猪耳片专门剔除耳根,只用猪耳朵薄厚均匀的部位,再进行卤制、切丝,每一片都Q弹爽脆,入味均匀,嚼起来嘎嘣脆。