“轻食”企业装上了智能远程监管系统,源于一条留言引发的调查……
经检测,“某A轻食”等4家店生产的食品菌落总数达到10的6次方级cfu/g(每克菌落)。什么引起食品菌落超标?食品菌落总数超标,一定程度上反映了食品在加工、运输、贮存等环节可能存在卫生方面的问题。这究竟是食品加工过程中不卫生引起的,还是配送途中污染导致,抑或是存放时间过久形成?为了弄清原委,静安区检察院于同...
丹麦政府免费给6-17岁的青少年吃这个,孩子身强体壮少请假
益生菌需要具有一定的活菌数量,使其在肠道、口腔繁殖、定居形成菌落,才能发挥作用,目前,我国要求益生菌类保健食品保质期内数量≥10的6次方CFU/mL(g)才行。毕芙丹益生菌初期每包(1g)活菌含量高达9×10的9次方CFU;经长达24个月的保质期后,活菌含量仍达3×10的9次方CFU/g。而且人体只会吸收需要的益...
四洲紫菜被曝菌落总数超标6倍 公司称不知情
实物质量不合格37批次,实物质量不合格产品发现率为7.16%。由你口四洲(汕头)有限公司生产批号为2013-02-21的四洲紫菜(原味),被检测出菌落总数为2.2×10(5)(注:10的5次方)cfu/g,标准值应≤30000cfu/g,超标6倍。记者随后走访好又多等超市,未发现相关批次的产品,但发现由你口四洲(汕头)有限公司生产的四洲紫菜仍...
乳制品知识科普:为什么乳酸菌是益生菌的主要代表?
蛋白质含量≥0.7%,乳酸菌活菌数≥1x10的六次方CFU/mL。乳酸菌饮料不仅具有乳香味而且酸甜可口,特别是含有特定有益作用的乳酸菌,是深受消费者喜爱的解暑饮料。据协会调查统计,发酵乳与乳酸菌饮料产量比为1:0.52。以此比例计,2018年,乳酸菌饮料产量约为365万吨。三、干酪干酪是以乳(或脱脂乳或稀奶油)为原...
VAP是医院获得行肺炎中最常见和最重要的类型,是机械通气治疗最...
5.气管吸出物定量培养阳性,菌落计数大于10(6次方)/ml,若痰培养作为细菌学检验标本,则必须低倍镜视野下白细胞大于25个,鳞状上皮细胞小于10个临床肺部感染严重性评分:VAP发生的相关因素:1.口咽部及胃内容物的误吸。在气管导管的气囊上方分泌物的堆积是误吸物的来源并可引起VAP由于气道的持续开放,聚集在口咽...
【和泰纯水知识集锦】第1期-什么是水?
6、微生物主要指水中的细菌含量(www.e993.com)2024年9月21日。中国自来水的常规细菌允许含量<100cfu/ml;纯水的常规细菌允许含量<1cfu/ml。7、热源热源又称细菌内毒素,主要用于医药用水特别是注射用水时需考量热源的含量控制。实验室中有细胞培养等生物方面的应用时,对热源用含量控制要求。
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2023年第50...
1大厂回族自治县东广发食品有限公司河北省廊坊市大厂回族自治县候官屯村北京丽景荣轩商贸有限公司北京市房山区拱辰街道东羊庄村18号-9、10酱鸭500克/袋飘飘食品及图形商标2023/2/13菌落总数(CFU/g)||9.8×10??;1.1×10??;<10;1.3×10??;1.1×10??||n=5,c=2,m=10??,M=10??...
呼吸机相关性肺炎的预防及护理措施
5.气管吸出物定量培养阳性,菌落计数大于10(6次方)/ml,若痰培养作为细菌学检验标本,则必须低倍镜视野下白细胞大于25个,鳞状上皮细胞小于10个临床肺部感染严重性评分:VAP发生的相关因素:1.口咽部及胃内容物的误吸。在气管导管的气囊上方分泌物的堆积是误吸物的来源并可引起VAP由于气道的持续开放,聚集在口咽...
女子产后“捂月子”陷深度昏迷成植物人
结果显示,有保鲜膜冷藏的西瓜未检出大肠菌群;无保鲜膜冷藏的半块西瓜的大肠菌群是160mpn/100g。同时,无保鲜膜冷藏的西瓜菌落总数为20000cfu/g,是有保鲜膜西瓜样品菌落总数的20多倍。实验技术人员介绍,夏日气温较高,新鲜切开的西瓜滋生细菌量较高,因此检测采用的是10的3次方和4次方来检测。实验结果表明,保鲜膜还...
良之隆湖北食品抽检不合格 原主办券商为方正证券
10的四次方CFU/g;《食品安全国家标准熟肉制品》(GB2726-2016)中规定,肉制品一个样品的5次检测结果均不得超过100000CFU/g,且至少3次检测结果不超过10000CFU/g;《食品安全国家标准速冻面米制品》(GB19295-2011)中规定,速冻食品一个样品的5次检测结果均不得超过100000CFU/g,且至少3次检测结果不超过10000CFU/g...