食用油的标准·代号奇趣说
不同的油都有各自的“数字串”,它们有一个统一的名字,称为产品的生产执行标准代号。有的产品标号是GB开头,有的则是以Q开头。这些字母代表什么意思呢?GB开头代表的是国家标准,GB/T代表的是国家推荐性标准,GB/Z是国家指导性标准;而Q开头的则是企业标准。上述食用油的这些标准,都有哪些区别呢?以GB开头的...
预包装食品标签标识标准及涉及标签标识的相关法规、标准汇总
地址、联系方式;d)保质期;e)产品标准代号;f)贮存条件;g)生产许可证编号;h)使用范围、用量、使用方法;i)标签上载明“食品添加剂”字样,进入市场销售和餐饮环节使用复配食品添加剂应标明“零售”字样;j)法律、法规要求应标注的其他内容。
??食用植物油选购指南
按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)和《食品安全国家标准植物油》(GB2716-2018),预包装食用植物油标签应包含以下内容:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。如产品执行标准中明确...
智仁矩阵 | 预包装食品标签标识合规指南(选品必备)
(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签...
“跟着国家标准选粮油”,这个小窍门突然爆火,真相却是……
产品标准代号,是为了帮助消费者更准确地了解产品,而不能作为产品优劣的选择依据。“GB”是国家标准。它具有强制性,不管厂家是否标注出来,都需要满足它的要求。GB/T1354是所有大米的标准,不存在普通与高级的区别。调和油并不是“不能吃”的油。
土法压榨的花生油,谋财又害命
土榨花生油含有的游离脂肪酸、色素及其他挥发性成分,虽然能让油呈现独特风味,但也会使油在温度较低时产生油烟(www.e993.com)2024年9月10日。油烟所产生的苯并芘、丁二烯等都已被证实为致癌物,有招致肺癌的风险。长期暴露在高油烟环境中,宛如吸毒在落网夫妇所销售的土榨油中,黄曲霉素B1含量为160μg/kg,是标准的8倍之多。
好油的标准有哪些?选对油,吃得更健康
好油的标准首先应满足人体对各种脂肪酸的需要,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱应摄入均衡,倡三类脂肪酸的食入比例为1∶1∶1,ω-6∶ω-3在1∶1~4∶1之间。其次加工方式为压榨、初榨、冷榨等方式更好。小课堂:必需脂肪酸:人体不能自身合成,必须从食物中摄取,包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
“跟着国家标准选粮油”,到底靠不靠谱?
其他几个推荐标准(都是GB/T,而不是原博中的GB),都是针对不同种类的油。比如GB/T1534只是保障它是花生油(而不是其他的油),并不能说明它的品质高低。3.关于面粉GB/T1355是小麦粉,而GB/T8607和GB/T8608是小麦粉中的细分产品(高筋面粉和低筋低筋)的标准。它们是指不同特性、适合不同用途的面...
菜油:一文看懂菜油标准
地方标准代号为“DB”加上省、自治区、直辖市的行政区划代码,如DB61/T508.6-2011富硒双低菜籽油,是陕西省的地方标准。四、团体标准社会团体可在没有国家标准、行业标准和地方标准的情况下,制定团体标准,快速响应创新和市场对标准的需求,填补现有标准空白。
常见食品国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总
4GB/T1534-2017花生油1、产品名称:根据术语和定义内容标注产品名称.2、应在包装或随行文件上标识加工工艺.3、标注产品的原产国。5GB/T1535-2017大豆油1、产品名称:根据术语和定义内容标注产品名称。2、应在包装或随行文件上标识加工工艺。3、标注产品的原产国。4、采用转基因原料生产的大...