经常吃肥肉的人,到底是长寿还是短命呢?研究告诉你真相

鸡、鸭、鹅等禽肉中含有丰富的蛋白质(蛋白质含量:鸡肉>鹅肉>鸭肉)有助于增强老年人的肌肉骨骼;禽肉中的脂肪含量比其他畜肉偏低,而且脂肪大多数都是不饱和脂肪,不容易升高血脂,但注意吃禽肉时最好不要吃皮,因为其脂肪含量还是相对比较高。2、鱼肉鱼、虾、贝等水产品,也是不错的蛋白质来源,一般水产品蛋白质含...

十大食品蛋白质含量高,您都常吃哪一些?

瘦猪肉,这个看似普通的食材,却以其高蛋白、低脂肪的特点,成为了我们日常饮食中的重要组成部分。它的蛋白质含量大约为20%,且富含磷、钾、铁、镁等元素,是补充蛋白质、维持身体健康的佳品。我喜欢用瘦猪肉制作各种菜肴,如红烧肉、炒肉丝,那熟悉的味道,总能让我感受到家的味道,生活的温馨。亲爱的朋友们,每一口食...

才30岁!浙江男子突然确诊“癌王”:我不沾烟酒啊!被这个习惯坑了

杨祺俊表示,胰腺是人体的主要消化器官,它分泌的胰液含有各种各样的酶,可以消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。正常情况下,这些酶在胰腺内以不活动的“酶原”形式存在,它是酶的前身,不会消化自身的组织。但暴饮暴食会刺激胰液的大量分泌,使胰管内的压力突然增高,引起胰腺腺泡破裂,这些“酶原”进入到胰腺和它的周围组织...

蛋白质,远不是吃肉这么简单

如果从蛋白质的角度看,推荐吃富含优质蛋白质的食物,请记住“优质蛋白质十佳食物":鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。(图片来自微信公众平台公共图片库)除了优质蛋白质,我们可以通过合理搭配来提高蛋白质的利用率。比如,将含蛋氨酸较丰富而赖氨酸严重不足的大米、小麦、玉米,与赖...

23排行榜丨NO.4 蛋白质,远不是吃肉这么简单(下)

人体的8种必需氨基酸分别为甲硫氨酸(蛋氨酸)、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、很难记住,但有一个简便的办法是通过首字谐音来记,就是“甲携来一本亮色书”。(图片来自微信公众平台公共图片库)食物蛋白质中,如果有一种或几种必需氨基酸含量较低,就会导致其他氨基酸在人体内不能被...

“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你知道吗?

精瘦肉类是我们获取动物蛋白的重要来源,含有丰富的必需氨基酸和铁、锌等微量元素(www.e993.com)2024年11月1日。相比肥肉,精瘦肉脂肪含量低,更适合想要保持身材和健康的人群。推荐食谱:黑椒牛肉粒食材:牛里脊肉200克,黑胡椒粉1茶匙,生抽2汤匙,料酒1汤匙,红甜椒1个,洋葱半个,植物油适量...

血脂高,饮食到底该注意些什么?

首先我们别把血脂报告单想得那么复杂,就关注两个指标:甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,其他可以不用看。这里我们一定要分清楚,甘油三酯和胆固醇虽然都是血脂,但高甘油三酯和高胆固醇,完全是两码事。一、甘油三酯高的正确饮食方法关于甘油三酯,正常值不同的医院稍有不同,一般是1.7mol/L以下。当甘油三酯超过5mol/L,会增...

“90后”小伙不沾烟酒,却突然确诊“癌王”!医生:这事做错了……|...

医生表示,胰腺是人体的主要消化器官,它分泌的胰液含有各种各样的酶,可以消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。正常情况下,这些酶在胰腺内以不活动的“酶原”形式存在,它是酶的前身,不会消化自身的组织。但暴饮暴食会刺激胰液的大量分泌,使胰管内的压力突然增高,引起胰腺腺泡破裂,这些“酶原”进入到胰腺和它的周围组织时...

这7种加速大脑老化的食物要少吃

2.反式脂肪酸含量高的食物这类食物包括人造黄油、蛋糕、披萨、反复油炸的食物(如油条)以及外面小摊可能经过反复加热的食物。此外,家庭食用油也应避免反复使用,因为油使用次数越多,反式脂肪酸含量越高。3.高脂肪食物如红烧肉、炸鸡等,长期摄入过多的饱和脂肪酸会加速血管壁脂质沉积,可能引发心脑血管疾病,进而...

养姨妈要吃营养密度高的食物,哪些食物才算?

鱼虾鸡肉也是不错的蛋白质来源,经济条件允许,可以每周吃两次欧米伽3含量丰富的深海鱼。必须强调的是,鸡胸肉,虾仁这类食材本身脂肪很低,所以烹调可以适当多放些油。相比较口感很柴的里脊肉,你可以享受排骨,红烧肉,大棒骨、肘子、肥牛肥羊等脂肪含量更丰富的食材和部位。不仅让你食欲更稳定,对于雌激素和内膜的增长也...