??柳叶刀子刊:喝茶能抗衰老!??泡茶最佳温度和时间是多少?
-20°C、-40°C、-80°C,甚至-196℃(常压下液氮的临界温度)都是可以的。网上也有很好的总结:简单地说,合适水温基本但不绝对的原则是,泡绿茶水温最低,红茶次之,乌龙最高,或者说嫩芽茶水温低一些,大叶、老叶茶则水温高一些。对于泡茶的时间,目前没有严格个研究论文可参考,需要根据经验来调整。一般情况下,...
冷泡茶与热茶放凉后有啥区别?看完这篇就知道了!
结果如上图所示,随着水温的升高内含物质浸出含量更多,而常温和4℃温度冷泡的白毫银针,随着浸泡时间的增长,水浸出物逐渐接近热泡。但总体上还是存在很差异,4℃浸泡12小时后的茶多酚含量达17.48%,只比沸水泡1小时释放的茶多酚含量高出0.24%。而4℃冷泡15小时后,咖啡碱含量仍明显低于100℃水浸泡1小时;氨基酸含量...
喝热茶、吃热食、用热水,抓住末伏热养好时机
制作方法:将上述原料放到纱布包或药袋内扎紧,沸水煮10分钟后,放置合适温度即可。新京报记者张兆慧校对柳宝庆
夏天喝热茶比喝冰水更合适
要注意的是,待茶汤的温度降到40℃左右,再慢慢啜饮为宜。如果不喜欢热茶,喝杯常温茶水也有解暑效果。(@健康中国)
城市温度|第一季度“中国好人榜”发布,向好人学习致敬!
2023年9月18日上午,医护从他身上成功采集造血干细胞混悬液300多毫升,并第一时间送往双胞胎患者所在的医院,生机随着血液输入罕见病患儿的体内。“被爱是一种幸福,而关爱他人更是一种幸运”“老伯,元旦第一天,来喝一杯热茶驱驱寒。”“阿姨,今天除夕,祝你们新年快乐!”作为从事志愿服务的工作人员,曹暑风笑称...
多喝热水?当心,这种习惯真有可能致癌!
特别是冬季气温低,人们更喜欢吃热粥、热汤面等食物,饮用热水、热茶等饮品,更容易引起食道癌高发(www.e993.com)2024年10月26日。值得注意的是,有抽烟喝酒习惯的人如果经常喝超过65℃的热茶,患上食道癌的风险会比普通人高出5倍,因为热茶会减损食道抵御酒精与尼古丁毒素的能力。就算运气好,没得癌,但是长期热饮,也会导致口腔溃疡、食管溃疡等问题...
研究表明:65℃以上的热茶有致癌风险,为此我们检测了100种食物……
测评对象:毛肚出锅温度:71.9℃降到65℃以下所用时间:1分40s*毛肚表面积比较大,降温相对快些糍粑[cíbā]测评对象:糍粑出锅温度:68.6℃降到65℃以下所用时间:2分钟*火锅店常见糕点内部温度也不低。猪脑花[zhūnǎohuā]测评对象:猪脑花出锅温度:91.2℃...
趁热吃害了多少人!吃饭时,别让食物超过这个温度!
喜欢喝≥60℃热茶的人群,比喝茶<60℃的人,得食管癌的风险增加了41%。泡完茶不到2分钟就喝的人,比泡完茶6分钟以上再喝的人,食管癌风险增加51%。爱喝“非常热”茶的人群,比喜欢喝温热或冷茶饮的人,食管癌风险更是增加了141%。可见,“趁热吃”真的有可能诱发食管癌。
全力应对寒潮 守护“民生温度”
2月16日18时,我市出现强寒潮大风天气。新疆交通投资(集团)有限责任公司克拉玛依分公司管辖的G3014线K49-K250部分路段风力达10—11级,G3014线K125—190、K210—250出现风吹雪,最大积雪厚度1.1米,最低气温达零下23℃。“由于本次春节返程高峰遇到寒潮天气,我们高度重视、提前部署,组织工作人员连夜奋战在除雪救援...
最新雪情,现在室外几度?一起感受“海淀温度”
近两小时(14日16时-18时)最大降水量北安河1.0毫米,当前海淀国家气象站气温-4.2℃,地面温度-4.3℃,能见度2.6公里;预计未来两小时海淀区降雪逐渐减弱,能见度仍较低,目前本区暴雪橙色预警、道路结冰黄色预警、寒潮蓝色预警中,请注意防范。暴雪、寒潮让北京出现“断崖式”降温...