Barsetto百胜图BAE-03:搭载双泵三加热系统,助力每一杯精品咖啡出品

BAE-03咖啡机的核心亮点在于其采用了全新无孔平刀研磨系统。这一设计能够有效提高磨豆效率,54mm的平刀结构大幅增加了研磨面积,确保研磨颗粒分布更加均匀,提升咖啡的风味干净度。与传统咖啡机相比,BAE-03显著减少了残粉的积聚,解决了常见的卡豆问题,使得每一杯咖啡的口感都更加细腻和纯净。此外,BAE-03还配备了自动...

市场竞争格局分析|智研产研中心——咖啡豆产业百科【257】

咖啡文化在高层级市场浓郁,从一二线城市已经养成咖啡消费习惯的消费者数据来,人均消费咖啡量已经开始接近全球主要国家咖啡消费量,据统计,2022年中国咖啡人均消费量约为11.3杯/年,远低于全球咖啡消费量均值75.2杯/年,若对比主要的咖啡消费国,年消费量差距更大,咖啡文化的渗透递进将是推动咖啡业态成长的重要力量。从生咖...

登上抖音类目top1,云南本土新品牌,要和雀巢“掰手腕”

“那时候云南咖啡豆很便宜,每公斤价格只要13—15元,几乎就是踩在咖农的温饱线上。这主要也是因为,为了控制成本,头部玩家持续在打压国内的咖啡豆价格。”变化发生在这两年。伴随着国内咖啡消耗量的增加,以及对云南“咖啡种植地”身份认可度的提升,咖啡豆的价格开始攀升,上涨三倍达到了35—40元/公斤。去年以来,由...

一颗咖啡豆的旅行

比顿咖啡烘焙工厂负责人杨永飞告诉《新民周刊》,烘焙工厂建在保山,是无污染的深加工厂,烘焙之前,存储生豆的标配仓库,设定在恒温20摄氏度,湿度70—80度之间。在烘焙和研磨方法盛行之前,人们通常采用煮咖啡豆的方式制作咖啡。但由于咖啡豆本身并不散发香味,煮出来的咖啡就非常单调。咖啡豆的烘焙正是对生豆利用特定设备...

干货|咖啡研磨萃取的重要理论知识

120秒后,水通过15个单元格。如果此时要停止萃取过程,那么位于单元格中心的可溶物仍然会被困在那里。这将被认为萃取不太充分。240秒后,水已经进入所有的细胞并且咖啡颗粒被充分提取,当然也会有不太理想的可溶物被提取。7研磨刻度决定了提取发生的速度...

国际消费中心城市建设周报(第15期):北京解构城市消费空间布局...

中原传奇集团经过25年的发展与品牌创新,现已成为越南乃至世界闻名的咖啡品牌,在全球超过83个国家和地区流行(www.e993.com)2024年11月11日。集团打造了包括“G7咖啡”、“TrungNguyenLegend中原传奇”和“TrungNguyen”等一系列知名品牌,涵盖咖啡馆、咖啡豆、研磨咖啡粉、挂耳咖啡、速溶咖啡等产品。

沙迦旅游局有奖互动 | 沙迦的九宫格拼图游戏太简单了吧~还有礼品拿!

没有什么能比得上用世界各地最好的咖啡豆研磨的好咖啡,搭配新鲜出炉的三明治和甜品,谁说不是享受呢?(营业时间:周日至周三7:30-0:00,周四至周六7:30-1:00)ColdStone爱吃冰激凌蛋糕、奶昔和冰沙的人绝不愿意错过这家店!挑选好你喜欢的口味、配料和馅,然后观看服务员在标志性的冰冷花岗岩上是如何制作...

书单| 咖啡,不止是饮品,还是……

巴尔扎克曾说:“如果没有咖啡,我就无法工作和生活。”咖啡是全球最受欢迎的饮品之一,在很长时期内,咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料,它对于近现代人类社会产生了深远的影响。本书被誉为咖啡全球发展史的经典之作。德国作家海因里希??爱德华??雅各布在书中以出人意料的优雅文字,详尽叙述了咖啡从进入人...

佳禾食品获226家机构调研:目前国内燕麦奶市场确实还不大,公司现在...

佳禾食品工业股份有限公司主营业务是从事粉末油脂、咖啡、植物基及其他产品的研发、生产和销售。主要产品有非氢化粉末油脂、耐酸粉末油脂、冷溶粉末油脂、低糖粉末油脂、发泡粉末油脂、特殊食品用脂肪粉、速溶咖啡粉、三合一咖啡饮料、冷萃咖啡液、烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及咖啡浓缩液、椰浆系列、植物浓浆系列、燕麦浓浆...

咖啡行业深度报告:新世代需求释放,产业链百花齐放

咖啡产业链上游围绕咖啡豆及咖啡豆加工不断深化,从产量角度来看,中南美洲、亚洲获取了上游环节的主要价值,其中巴西及越南为主要产区。咖啡产业链下游环节围绕咖啡制品分布,无论是现磨咖啡或是达人自制研磨咖啡无疑是近年来咖啡产业链中成长最为迅速的环节,也是中国咖啡产业链中增长最快的领域,是我们重点关注的产业...