羊肚菌不再是“羊赌菌”,农民增收“把心放到了肚子里”

张洵给记者举了一个例子，从前，羊肚菌种植需要很高的技术门槛，温度、湿度等维护工作非常繁杂，因而，虽然羊肚菌的经济效益较好，但碍于种植门槛高，不少农民把羊肚菌称作“羊赌菌”，一个“赌”字道出了村民们种植羊肚菌的纠结心理。“以前技术要求高，村民们抱着赌一把的心态来种，收成好坏主要靠运气。现在不同...