重金属就这样“进入”了大米
镉大米、硫银耳、氟化茶、铅松花、铬胶囊……我们是不是真要吃遍“化学元素周期表”中的每一个元素!镉是一种重金属元素,在自然界它作为化合物存在于矿物质中,进入人体后危害极大。镉在肾中一旦累积到一定量,就可能损害泌尿系统。那么,重金属是如何“进入”大米的?镉大米又是如何流向餐桌的呢?1.热点湖南大...
谁能想到?做原子弹的放射性元素金属铀,我们竟每天都在吃?
铀就是一种金属,颜色灰白,有点像铁,但要重得多。这玩意儿很早以前就被发现了,最初大家都不太拿它当回事。毕竟在没有核能和核武器的时候,铀也就是一块普通的石头。不过,后来科学家们发现铀具有放射性,能放出一种看不见摸不着的能量,也就是辐射,这才让它一夜之间成了“香饽饽”。铀有几种不同的形态,...
普洱茶金属元素含量表:详细数据及图片解析
常见的中含有重金属包括铅、镉、汞、铬等,它们可以通过人们日常生活中的糖类食物、水源和空气等渠道进入人体内部。而茶叶作为一种被泛食用的多种饮品,其重金属含量的根据监测成为保证消费者健的矿物质重要环节。湖北普洱茶作为一种重金属含量较低的相关优质茶叶,并没有明确的进行重金属含量表。但是,一般来说,湖北...
多项研究发现:小龙虾可能从食物和水中吸收有害污染物,尤其这3个部位
研究人员选取了长江中游地区的60个养殖场(占中国小龙虾总产量的60%以上),对小龙虾及其养殖环境(沉积物和水)进行采样,测定了其中的砷、铬、镉和铅含量,并采用每日估计摄入量(EDI)风险模型评估了人类食用小龙虾后暴露于重金属的健康风险。结果发现:这4种有毒元素在小龙虾的外壳和肝胰脏中含量最高,不建议食用。
号称食物中的“万毒之王”“最脏的水果”,真相是什么?
有传言说:空心菜生长得很快,吸收重金属的能力也很强,因此重金属含量非常高,并且由于空心菜常在夏季种植,此时虫害更为严重,所以需要不断打农药,这就导致空心菜的农药残留量非常大,那么空心菜真的是“万毒之王”吗?空心菜,原名雍菜,又名藤藤菜、无心菜、通心菜、空筒菜、瓮菜,是我国南方栽培最为广泛的一种叶菜类...
北京同仁堂“仁丹”汞含量被质疑,客服称生产符合国家标准
2013年5月,北京同仁堂一款名为“健体五补丸”的中成药(注册编号:HKP-08760,批次编号:1033946)因汞含量超出上限标准5倍,被香港卫生署强制召回(www.e993.com)2024年10月3日。根据香港中医药管理委员会发布的《中成药注册申请手册》中的规定,中成药重金属及有毒元素含量限量标准,汞的每日服用量上限为36μg。
高硒高蛋白,助你保护大脑,还是世卫认证的最佳食物,价格也适合...
所有蘑菇中,草菇的维C含量最高。另外,它还有解毒作用,能与进入人体的铅、砷等重金属结合,随小便排出。如何挑选颜色上,草菇有褐色和白色两种,不管是哪种,表面都不能发黄;形态上,以硬质、菇体完整、不开伞、无霉烂的为佳。最佳吃法草菇最好爆炒,以减少维C的损失。入锅前,可先在菌盖上划个十字花刀,更易...
多吃富硒食物能抗癌?医生提醒:过量摄入会导致中毒
硒与金属有很强的亲和力,可与汞、甲基汞、镉及铅等金属结合,形成金属硒蛋白复合物,并排出体外。”夏连丽介绍:“硒有很强的抗氧化作用,还能维持正常的免疫力功能,保护视觉器官等。”“人体自身并不能合成硒元素,只能从食物中获取。生活在缺乏硒元素的地区,食物中硒含量也会较低,这些地区的人群往往容易出现缺...
麻省研究:微量元素硒是癌细胞毒药,硒真的是“抗癌之王”吗?
菌藻:牛肝菌、口蘑等食物的硒元素含量都很高,可达到70~80μg/100g,牛肝菌内的硒元素更是达到了700μg/100g。肉蛋类:每100g鸡蛋内约有23.3μg硒元素、鸭蛋为30.7μg,是补硒的绝佳来源。肉类内的硒元素也较为丰富,以猪肉为例,100g内约有10.6μg硒元素。
同仁堂仁丹汞“超标”背后
这一数值,达到欧盟对于食品中汞含量最大限制的9.7万倍。根据该药品说明书,仁丹是一款非处方药物,药物成分包括朱砂。朱砂的主要成分是硫化汞。前述博主提到的仁丹生产方是北京同仁堂科技发展股份有限公司制药厂。4月18日,《中国新闻周刊》致电该药厂,工作人员表示,有售后部门在对接这件事,并给记者提供相关电话。