豆油执行标准GB什么意思?这个标准对产品质量有何要求?

在期货交易中,豆油的质量标准是买卖双方进行交易的基础,任何不符合GB标准的豆油产品都可能被拒绝交易,从而影响市场的稳定性和公平性。此外,GB标准还规定了豆油的包装、储存和运输要求,确保在流通环节中豆油的质量不受损害。例如,豆油应储存在干燥、通风、避光的环境中,避免高温和潮湿,以防止油脂的氧化和变质。对于...

酸价过氧化值检测仪的作用与用途

例如,在食用油生产和销售过程中,企业可以利用酸价过氧化值检测仪检测食用油的品质,确保其符合国家标准。在保健品行业,酸价过氧化值检测仪可以用于检测鱼油、维生素E等产品的质量。此外,该仪器还可以用于药品、化妆品等领域中油脂相关产品的质量检测。在使用酸价过氧化值检测仪时,需要注意一些事项。首先,要选择合适的仪器...

测定油脂酸值的原理与实施方法

如上图:《T/LYFIA003-2018油用花生仁》中规定一等级花生仁酸值≤1.3KOH/(mg/g);二等级花生仁酸值≤2.5KOH/(mg/g);三等级花生仁酸值≤4.0KOH/(mg/g).且一等级花生仁用于压榨一级花生油的生产;二等级花生仁用于压榨二级花生油的生产;三等级花生仁用于花生原油的生产。ST-13A自动电位滴定仪是按GB5009.229...

1批次“京田农业”一级大豆油酸价超标

公告显示,潜江遇客临商贸有限公司销售的、标称河南爱美味食品有限公司生产的“京田农业”一级大豆油(5L/壶,2023-06-12),酸价(KOH)检测值不符合食品安全国家标准规定。资料显示,酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。《大豆油》(GB/T1535-2017)中规定,一级大豆油中酸价的最大限量值为0.50mg/g。大豆油中酸价超标...

上海检出2批次不合格食品,涉及酸价、过氧化值超标

酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类等化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者可以辨别出油脂酸败特有的哈喇等异味,需避免食用。造成酸值(价)不合格的主要原因有:食品生产者原料采购上把关不严;油脂加工工艺不达标;产品储藏条件不当,特别是在环境温度较高时,易导致食品中油脂的...

OTC药品偷工减料?维生素AD测评(4款OTC)

花爸送检了这4款产品油脂质量指标酸价,看看它们的新鲜程度如何(www.e993.com)2024年11月4日。小结:(1)检测结果均合格。(2)没有添加抗氧化剂的金B特L和星S的酸价反而表现较好,说明使用的油脂更加新鲜。(3)金X贝酸价较高。原因应该是它的油基使用容易氧化的橄榄油,开启后油脂就会开始持续氧化。购买了这款的,建议开瓶尽快使用完,避免...

这篇文章,现在终于敢发了!|油脂|溶剂|食用油|大豆油|植物油|矿物...

▲GB2760-2024食品安全国家标准食品添加剂使用标准过氧化值、酸价、溶剂残留量、黄曲霉毒素、矿物油这几个,是跟质量安全密切相关,且容易出现问题的项目。如果你有其他关心或认为比较重要的指标,欢迎留言告诉我们~后面说下盲检的招募规则。招募规则...

??市场监管总局关于20批次食品抽检不合格情况的通告 〔2024年...

省长沙市雨花区宥琛食品百货店)、淘宝网台湾食品1314(经营者为湖南省长沙市浏阳市金刚镇焕钦商店)在淘宝网(网店)销售的、标称广东省深圳市宝安区福永凤凰阿里山台湾食品店经销的、龙景翔实业股份有限公司(原产地:中国台湾)生产的2批次龍景翔御廚??黑芝麻油,其中乙基麦芽酚、酸价(KOH)检验值不符合食品安全国家标准...

陕西省宝鸡市陈仓区市场监督管理局关于18批次食品安全监督抽检...

近期,宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽样餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品6大类食品共计18批次,抽样检验项目合格样品18批次,不合格样品0批次。根据食品安全国家标准,具体情况通告如下:一、总体情况:餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、方便食品、食用农产品、食用油、...

比较试验告诉你:哪些山茶油安全又实惠

共测试了水分、酸价、过氧化值、含皂量4个质量指标。15款样品含皂量均未检出,水分、酸价、过氧化值的测试结果符合标准要求。酸价主要体现油脂中游离脂肪酸含量多少,通过酸价可以评价食用植物油品质好坏。酸价增高说明油脂发生劣变,营养价值降低。过氧化值是表示油脂被氧化程度的指标,可以判定食用油是否变质。含皂量是...