冬虫夏草里面竟然被爆出砷含量超标,我们还能吃吗?

无机砷有毒,其中化合价为三价的无机砷毒性最为厉害,也是我们俗称的砒霜;而有机砷中除了一甲基砷和二甲基砷有毒外,其他有机砷化合物基本无毒,如砷甜菜碱。但在总局的通稿中,只提到了虫草中砷超标,却没有指明到底是哪种形态的砷超标。”我们吃冬虫夏草真的能达到砷超标的风险吗?能!但必须非常非常非常非常有钱...

米饭中的砷真的等于砒霜吗?

从化学的角度来说，无机砷中的砷具有两种化合价，三价砷的毒性最强，而五价砷的毒性要低一些，但也是有毒的。而有机砷则基本没有毒性，因为它难以被人的胃肠道吸收，基本以原形排出体外，所以几乎对人无毒。有科学家曾经做过实验，隔日以2克有机砷喂饲大鼠，持续半年，没有发现动物有异常表现。因此，如果说米饭...

如何认识“砷” 专家谈“砷”元素及其毒性

据悉,砷是自然界中含量颇丰的一种元素,在地壳中它的自然丰度列第20位,大约是3mg/kg(毫克/千克)。在自然水体中,它的含量相应低一些,海水中平均每升含有1~2微克的砷,淡水中则有很大的变化范围,一般是0.4~80微克/每升。另外,在土壤、微生物、植物和动物体内(包括人体)中都有微量的砷存在。科学研究发现,砷元...

专家谈“砷”元素及其毒性

砷的无机化合物一般具有毒性,随化合价和结合基团不同,其毒性依照砷化氢、三氧化二砷(俗称砒霜)、亚砷酸、砷酸的顺序依次减小,食物或水中的无机砷(如亚砷酸根)进入人体之后,能与带巯基的酶生成稳定的螯合物,使得很多生物酶的活性降低或消失,严重干扰细胞的生物功能、结构和正常代谢;而砷的有机化合物毒性一般比无机砷要...

柠檬和海鲜是绝配 秋季吃海鲜8个禁忌

虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。据专业人士解释,一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10...

氧化还原反应配平的方法

2.零价法:对于不易确定元素化合价的物质(如铁、砷、碳等组成的化合物)参加的氧化还原反应,根据化合物中各元素的化合价代数和为零的原则,把组成该物质的各元素化合价看作零价,然后计算出各元素化合价的升降值,并使升降值相等(www.e993.com)2024年11月28日。3.变一法:假设化合物中只有一种元素的化合价在反应前后发生变化,其他元素的化合价在反...

那些年我们一起背过的化学顺口溜!

14.常见元素的主要化合价:氟氯溴碘负一价;正一氢银与钾钠。氧的负二先记清;正二镁钙钡和锌。正三是铝正四硅;下面再把变价归。全部金属是正价;一二铜来二三铁。锰正二四与六七;碳的二四要牢记。非金属负主正不齐;氯的负一正一五七。

20个化学元素顺口溜 元素符号记忆口诀

14常见元素的主要化合价:氟氯溴碘负一价;正一氢银与钾钠。氧的负二先记清;正二镁钙钡和锌。正三是铝正四硅;下面再把变价归。全部金属是正价;一二铜来二三铁。锰正二四与六七;碳的二四要牢记。非金属负主正不齐;氯的负一正一五七。氮磷负三与正五;不同磷三氮二四。硫有负二正四六;边记边用...

10分钟背完元素周期表!再也不用担心化学考不过了!

化合价:一价请驴脚拿银,(一价氢氯钾钠银)二价羊盖美背心。(二价氧钙镁钡锌)一价钾钠氢氯银,二价氧钙钡镁锌;三铝四硅五价磷,二三铁、二四碳;一至五价都有氮,铜汞二价最常见。正一铜氢钾钠银,正二铜镁钙钡锌;三铝四硅四六硫,二四五氮三五磷;...

用谐音巧记化学元素

2、化合价之歌氢氯钾钠一价银,二价氧钡钙镁锌,三铝四硅磷五价,二四六硫都齐啦。谈变价,也不难,二三铁,二四碳,三二四五氮都有,二四六七锰来占,铜汞二价最常见。氟氯溴碘本负一,特殊情况为正七。3、书写化学式之歌先念后写再标价,约分之后相交叉。