20天自然入味+60天自然风干!这款非遗黄金松花皮蛋,咬一口爆浆流心...
厂家拒绝使用普通及农田泥土,全部采用高山无污染黄泥,粘稠度高,能与香料更紧密的混合。用它包裹制成的黄金皮蛋,味道更好!这样一颗皮蛋从包制到上市至少需要约80天的时间(20天自然入味,60天自然风干),全都手工匠作,历经近20道工序。慢工细活,靠时间的沉淀,才换来了这外弹里糯的质感和满口的清香!牙齿滑过晶莹...
创富内参:投资百元可做的生意,皮蛋咸蛋松花蛋,轻松年入30万
咸鸭蛋的价格通常在每个0.5-1元人民币之间;皮蛋的价格在每个0.5-2元人民币之间;松花蛋的价格在每个1-3元人民币之间。价格会因品牌、口味、包装等因素而有所不同,品质好、品牌知名度高的价格会更高。综合考虑原料、加工、售价因素,咸鸭蛋、皮蛋和松花蛋加工的利润率在30%-50%之间。实际的利润率会因企业...
特大喜讯!松花皮蛋获得意大利销售绿卡
7月26日,湖北神丹公司负责出口业务的经理张诗琪,接到意大利合作伙伴的电话,意大利卫生部同意松花皮蛋从中国进口了。皮蛋不适合人类食用?神丹:已有上千年历史大家还记得,复活节(4月21日)到来之前,意大利警方发起了一场确保餐馆食品安全的专项行动,警方查扣了某企业被走私的800枚松花皮蛋,出售松花皮蛋的2名华人被...
注意!贵州抽检2类220批次食品,松花皮蛋检出铅超标
根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品219批次,不合格样品1批次。不合格食品涉及铅(以Pb计)指标。抽检信息显示,不合格产品为贵州豆冠商贸有限公司销售的、标称思南县土家松花皮蛋加工厂生产的土家松花皮蛋,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。铅(以Pb计)是一种慢性和积累性污染物,进入人体...
松花皮蛋铅超标 贵州这6批次不合格食品被下架召回
不合格产品中,有1批次贵州省凤冈县高达食品有限公司生产的松花皮蛋检出铅(以Pb计)超标。铅属于重金属污染物指标,主要是环境污染带入原料的,说明生产企业对原料把关不严,使用了铅含量超标的原料,也不排除从生产设备迁移入食品的可能还有2批次板桥豆腐干检出山梨酸及其钾盐超标,生产厂家为遵义市双拐豆制品有限公司。
松花皮蛋铅污染严重 传统工艺将退出舞台
农贸市场摊主告诉记者,传统方法松花蛋,用时比无铅制作方法时间短(www.e993.com)2024年7月30日。而且无铅法生产松花蛋,100斤鲜鸭蛋能出80多斤松花蛋,但是传统方法的产量更大一些。因此,无铅松花蛋的售价也要高出药水泡制松花蛋0.2元到0.3元不等。“我们进货主要是从河北白洋淀、江西还有厦门的厂家直接进。进来的时候都有产品检验合格证明。其实...
松花蛋知多少
独特的“松花”松花蛋因其蛋身上独特的松枝状花纹而得名。据民间传说,在腌制时加入松枝烧成的植物灰才会出现这种独特的花纹。不过事实上,使用其他植物灰制成的松花蛋也会出现松花,这种说法并没有科学依据。图片源于网络另一种说法是,松花蛋上的松花是一种氨基酸盐的结晶。氨基酸与碱性物质反应生成氨基酸盐,并在...
团购松花蛋发现变质
都市晨报热线85800100消息(记者朱友钦)铜山新区一家公司在某超市团购了近百盒梅香松花皮蛋准备中秋节发放给职工。昨日下午,该公司分发松花皮蛋时发现这批货竟出现变质,部分松花皮蛋散发恶臭,生蛆或长出绿毛。昨日下午3时许,采购这批松花皮蛋的公司派车将货全部拉回超市,准备找超市协商处理。记者看到,这批松花皮蛋...
杭州:一男子肯德基吃出‘特别’松花蛋,商家直接退钱!
最后记者帮助联系肯德基获得回复,客人反馈的松花蛋是正常的,餐厅皮蛋是有资质的厂家生产,且符合国家标准。评论这条新闻在1818黄金眼播出后,很多网友质疑张先生就是想讹钱,也有人说吃过松花蛋的都知道,很正常的事。但是啊,我翻开了上千条评论没有找到一个具体解释的过程,说实话对于不了解松花蛋的我来讲,...
山东省威海市市场监管局关于2批次不合格食品风险控制情况的通告
在近期国家级和省级食品安全监督抽检中,涉及我市2批次食品不合格。分别是乳山市九林食品批发部销售的松花鸡腿(皮蛋混合肉卷),抽样单编号为SC21370000414956318;乳山振华购物中心有限公司销售的威海卫老威海白酒,抽样单编号为SC21370000415432112。现将该2批次不合格食品的风险控制情况通告如下:...