食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
中华人民共和国国家标准GB5413.34—2010食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定NationalfoodsafetystandardDeterminationofacidityinmilkandmilkproducts2010-03-26发布2010-06-01实施中华人民共和国卫生部发布GB5413.34—2010前言本标准第一法中给出了两种方法.基准法为等效采用国际乳品...
食品安全国家标准目录(截至2023年9月共1563项)
3??食品安全国家标准??浓缩乳制品GB13102-2022????4??食品安全国家标准生乳GB19301-20105??食品安全国家标准发酵乳GB19302-20106??食品安全国家标准乳粉GB19644-20107??食品安全国家标准巴氏杀菌乳GB19645-2010??8??食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油...
一文了解复原乳相关的方方面面
《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)规定,调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。关于复原乳的标识,该标准规定,全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”;在生牛(羊)乳中...
《中国乳制品行业 2023年运行概况 及下年度工作重点》报告发布
一是支持养殖主体提升.大力实施奶业新型经营主体培育项目,择优对存栏100~3000头的标准化奶牛场按照每年15万元左右标准给予补助.择优支持生鲜乳年产量5万吨以上的县(市,区)实施奶业生产能力提升整县推进项目,每县每年给予不高于2000万元补助.二是保障优质饲草供应.对新增集中连片500亩以上的苜蓿示范...
2023年度「问题」母婴产品盘点,哪些品牌曾登上了官方黑榜?
国家市场监督管理总局通报,1批次养力双益风味发酵酸奶(生产日期:2023/7/14),酸度检验值低于食品安全国家标准规定。发酵乳的酸度偏低会影响风味和口感,也可能使产品受杂菌污染的风险变高。酸度检验值不达标的原因,可能是企业生产过程中使用的发酵剂活力不足;也可能是原料乳中乳糖含量偏低;还可能与发酵工艺控制不当...
HMO正式获批,飞鹤率先推出国内首款HMO奶粉!
据了解,飞鹤基于中西方人体体质差异,于2年前开展HMO定量探索,为中国批准HMO原料做足准备工作(www.e993.com)2024年7月10日。飞鹤牵头制定了《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准(含本次获批的2种);联合中国计量院,开发了HMO国家标准物质和中国计量院标准物质,填补了国内外此类标准物质缺失的空白。之后,飞鹤...
武汉市洪山区市场监督管理局公布食品安全监督抽检信息(2023年8月...
《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,GB2763.1-2022《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》散称2023-07-19GB23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》,GB23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性...
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第五,我国现在生鲜乳的质量达到世界先进水平,全国的生鲜乳,蛋白含量平均为3.22%,规模化养殖牧场为3.33%,尽管国家标准是2.8%。[07-1714:29]刘美菊:我记得有一年我们组织媒体走进企业,当时好像是去的是伊利这个工厂,正赶上奶源的原料乳的车进入工厂检测,我们记者也非常的好奇,就想当场看一看,我们拉过来的牛奶...
ISO/TC34/SC5发布乳粉滴定酸度测定最终国际标准草案批准阶段投票...
核心提示:2010年3月8日,ISO/TC34/SC5秘书处向其所属的各成员国发出通告,对最终国际标准草案FDIS6091《乳粉.滴定酸度测定(基准法)》进行最后批准阶段投票,截止日期为2010年5月8日。该标准由ISO和IDF联合制定,旨在修订ISO5546:1980,内容主要包括范围、规范性参考文献、术...
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
GB5413.5标准名称:婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB5009.4标准名称:食品中灰分的测定GB5009.5标准名称:食品中蛋白质的测定GB19301标准名称:《鲜乳卫生标准》本信息来源于国家食品安全风险评估中心的食品安全国家标准数据检索平台,详询:httpbz.cfsa/db。