20种常见食品糖含量排行榜,含量最高的竟然是……

100毫升低糖柠檬茶含5克糖1盒250毫升低糖型柠檬茶含12.5克糖100毫升低糖绿茶含5克糖1瓶500毫升低糖绿茶含20克糖100毫升低糖豆奶含5克糖1盒250毫升低糖豆奶含12.5克糖100毫升低糖乳酸菌饮料含4.5克糖100毫升核桃饮料含3.6克糖1罐240毫升核桃饮料含8.6克糖小结:下列食品都是高糖的重灾区饼干...

韩国发布《低盐、低糖标示标准》部分修改单,增加适用对象

食品伙伴网讯10月17日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布了第2024-63号告示,修改《低盐、低糖标示标准》的部分内容,其主要内容如下:增加适用对象:在可适用低盐标示标准的产品中增加干面、盒饭、汉堡、三明治、披萨,在可适用低糖标示标准的产品中增加卡斯提拉蛋糕、蛋糕、松饼、派、冰淇淋、冰奶(icemilk)、冰冻果汁...

“无糖”真的没有一点糖吗?标准给你答案

答案就在国家标准GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标准通则》里。标准明确规定,在碳水化合物(糖)中,含糖量≤0.5g/100g(固体)或100ml(液体)时,可以称为无糖或者不含糖。所以,“无糖”不是一点糖都没有,而是糖的含量很少。含糖量≤5g/100g(固体)或100ml(液体)时,可以称为低糖。乳糖含量≤...

低脂低糖食品的问题

食品安全国家标准规定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体),即可标注为“无糖食品”。也就是说,无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下,而并非完全不含糖。市面上所谓的无糖食品是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分,之所以也是甜的,是因为加入了甜味剂,如木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代...

...2024餐饮外卖营养健康化报告》:近七成茶饮消费者选择低糖度

饿了么数据显示,杂粮饭过去五年复合增长率15.0%,增速是白米饭的约5倍;荞麦面制品过去五年复合增长率22.3%,增速是白面制品的约2倍。人们对减盐、减糖食品更加青睐,近七成茶饮消费者选择低糖度,选择标准糖用户仅占32%;2023年选择“少盐”标签的订单占比也较2021年上升3个百分点,接近三分之一。

“0添加”食品≠健康食品!这6种易中招的饮食“陷阱”你有吗?

一般来说，果蔬属低脂食物，脂肪含量低于1%的，然而经过油炸脱水之后，它的脂肪含量就可高达10%～15%(www.e993.com)2024年12月20日。而且大部分果蔬干在制作时，为了改善口感会额外加糖，蓝莓、蔓越莓、猕猴桃等水果制成果干的过程中，若不加糖，味道就不会那么香甜。图片来自网络2.无糖食品能多吃？热量并不少！四川省成都市第三人民医院营...

“低GI食品”火了!真的能控糖减肥?调查→

这款产品在销售页面上宣称“低糖低GI”“高蛋白”“高膳食纤维”“零负担放肆吃”,且在销售页面和产品包装上都宣传“江南大学研发”。然而,实测结果却让人大跌眼镜:膳食纤维含量实测值只有3.81克/100克,远低于包装标示的13.6克/100克,蛋白质含量实测值也只有8.08克/100克,比标签标示值低,达不到国家标准对高蛋白...

监管与服务并举 进一步规范直播带货食品销售

今年3月,上海市消费者权益保护委员会(以下简称“上海市消保委”)联合上海营养食品质量监督检验站发布了一份“健康概念”食品直播带货的消费调查,监测了14个网购平台上的100个直播间,并从中选购了宣称低脂、低糖、低钠、低能量、高蛋白等营养健康食品进行检测。结果发现,直播带货产品中含糖量误导情况严重,存在食品标...

阿斯巴甜你了解多少?到底是甜蜜诱惑还是健康隐忧?

阿斯巴甜是一种人工合成的低热量甜味剂,由两个氨基酸——苯丙氨酸和天门冬氨酸组成,经化学合成后得到。因此在食品中只需少量即可达到相同的甜度效果,广泛应用于各类无糖或低糖食品和饮料中。阿斯巴甜的安全性自1981年美国食品药品监督管理局(FDA)批准阿斯巴甜用于食品添加剂以来,关于其安全性的讨论就未曾停息。多个权威...

食品标注“含糖”别含糊

但从行业管理角度讲,没有标准是不行的。事实上,关于食品中的糖,我国法规标准早有规定。《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》明确,若在食品标签上宣称“无糖”或“零糖”,需满足糖的含量≤0.5g/100g(mL);宣称“低糖”,需满足糖的含量≤5g/100g(mL);宣称“减糖”,需满足糖的含量“比基准食品减少25...