【科普营养】你对蛋白质有多少误解?——蛋白质的10个问题!

——蛋白质的推荐摄入量应维持在1.0～1.5g/(kg·d),优质蛋白质比例最好能达到50%。事实上,对于一般的运动爱好者,只进行少量力量训练的健身者(与那些每天大量时间做专业训练希望提高运动成绩的运动员相比),在日常均衡膳食的基础上保障膳食中优质蛋白的摄入,基本无需使用什么额外的营养补充剂。人体内每天有200多...

不愧是2024最火排毒美肤饮!噗噗愉快,还抗氧瘦身,吃对西梅真的会...

??但如果还有控糖、摄入更全面营养素的要求,它们还是有些区别:西梅干经鲜果脱水制成,营养素含量进一步浓缩,山梨糖醇的平均含量可以从5.4g/100g上升至14.7g/100g左右;膳食纤维的平均含量也从1.4g/100g上升至6-16g/100g。西梅汁去掉了果渣,虽然损失了一些膳食纤维(0.01g-1g/100g),但...

对于dha你又了解多少?dha有必要补吗?dha十大品牌排行榜

根据居民膳食指南书中标注,零到三岁婴幼儿每天需要补充一百毫克的dha。有些家长或许认为配方奶中已含有一定量的dha,再加上偶尔喂食的鱼类辅食,dha的摄入应该足够了,然而并非如此简单,原因在于宝宝的胃容量相对有限,每日所能摄入的食物总量并不多,加之dha在食物中容易氧化而损失,实际能够吸收利用的却相当有限。再者...

最新膳食营养参考来啦!蛋白质、脂肪、钙、铁……摄入量有了大变化

新版DRIs中，1~11岁的钙推荐摄入量有轻微下降，大概在500~1000mg/d；成年人推荐摄入量为800mg/d，对于孕期和哺乳期女性，没有建议额外增加摄入量，其推荐摄入量与同龄成年女性(800mg/d)一致。（注：RNI为推荐摄入量）而在2013版中，孕期和哺乳期女性钙推荐额外摄入量为200mg/d，此次变动则是因为，最新研究显示...

中疾控营养所所长丁钢强:平衡膳食可以有效降低慢病风险

而老年人，由于代谢慢、重油重盐，膳食的关键，是要做好“取舍”。“调查数据显示，全国平均每人每天的烹调用盐摄入量远高于推荐的5克标准，实际平均达到9克以上，且过去甚至更高。”丁钢强说，尽管近年来通过“三减三健”（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）等健康倡导活动，盐摄入量有所下降，...

买哪种好?2块钱和200块的钙片到底有什么区别

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》的建议,普通成人及孕妇、乳母的每日推荐钙摄入量为800mg;9～18岁青少年的每日推荐钙摄入量则是1000mg(www.e993.com)2024年12月19日。数据显示,我国居民钙摄入量的中位数为328.3mg/天,不足率为94.3%。也就是说,我国居民中绝大多数人通过饮食,每日的钙摄入量是不足的。在饮食不足的前提下,适当...

食物如何影响癌症预防、复发?奶及乳制品中这些营养素与降低癌症风险

正因为奶及乳制品对维系人类健康不可或缺,最新发布的中国居民膳食指南,推荐国人每天摄入奶及乳制品300～500克。??我们建议以健康的方式将奶及乳制品纳入日常饮食中:适量食用高质量的奶及乳制品;根据营养需求选择多种奶及乳制品,包括纯牛奶、无乳糖牛奶、脱脂牛奶、奶粉、酸奶、奶酪等;选择添加尽少量糖、甜味剂...

一日三餐你吃对了吗?“合理膳食”指南请收好

据国家卫生健康委测算,目前,我国居民蛋白质、碳水化合物和脂肪三大宏量营养素的总体摄入量,已基本符合膳食推荐量需求。粮谷类、畜禽肉类、烹调油摄入超量;奶类及其制品、大豆及其制品、新鲜蔬菜和新鲜水果、蛋类、水产品等食物的摄入,呈现出不同程度的缺乏和不足,急需做出调整。

儿童健康,营养先行——《学龄前儿童膳食指南》

建议学龄前儿童每天饮奶,每日饮奶量为350-500ml或相当量的奶制品,以满足钙、优质蛋白等营养需求。推荐选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品,限制乳饮料、奶油摄入。家长应以身作则常饮奶,鼓励和督促儿童每日饮奶,从小养成天天饮奶的好习惯。若儿童因乳糖不耐受或继发乳糖不耐受,空腹饮奶后出现肠胃不适(如...

超60%居民大豆及其制品摄入不足 亟待调整膳食结构

据统计,国人蛋白质、碳水化合物及脂肪三大主要营养素摄入量基本达标,但具体食物种类摄入情况并不理想。例如,粮谷类、畜禽肉类及烹调油摄入过量,而奶制品、豆制品、新鲜蔬果、蛋类及水产品的摄入量不足,需作出调整。烹调油和猪肉的摄入分别超出推荐量的三分之一和30%,多数人未达大豆推荐摄入标准,提倡适量增加。