罐头食品防腐剂多?没有营养?是时候说清楚了

在这样的温度下,罐头中的大部分营养成分都能被很好地保留下来,并且果蔬中的矿物质不怕加热,钾、钙、镁的含量并不会因为灭菌处理而下降。就算家里炒菜,有时候温度都能达到200℃,罐头灭菌温度还不如炒菜高,其营养成分应比一般方式烹饪的食物保存得更好。德国科学家就分别研究过巴氏灭菌后和新鲜烹饪的青豆胡萝卜,两...

餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

富含蛋白质的食物在200℃以上温度下会产生杂环胺类致癌物;富含脂肪的食物在接近300℃时会产生大量苯并芘;含淀粉、糖和蛋白质的食物在120-180℃之间会产生较多丙烯酰胺,这些产生物都有可能致癌。04均衡饮食除了肉类,饮食中也不能忽视水果蔬菜的摄入,鱼、奶、蛋、蔬菜搭配食用,才能更好地做到营养均衡。有研究表明...

提升智力,长个子!10种高锌食物大比拼,第一名居然是它?

生蚝是公认的含锌量极高的食物,每100克生蚝中锌的含量可高达71.2毫克,远超其他食物。推荐吃法:生蚝最经典的吃法莫过于生吃(如生蚝刺身),但需确保新鲜且来源可靠。对于喜欢熟食的朋友,可以尝试蒜蓉烤生蚝或清蒸生蚝,既保留了生蚝的鲜美,又增加了风味。2.扇贝扇贝也是锌的良好来源,每100克扇贝肉约含锌11.69毫...

锌是“天然增高器”,就藏在常见的4种食物里,孩子常吃长得快

“比如猪肝,每100克含锌高达6.6毫克,吸收率也高,是名副其实的“补锌大王”。你可以每周给小宝吃两次猪肝瘦肉粥,把猪肝切成细丝或小块,加入煮好的粥里,再撒上些葱花,味道鲜美,营养丰富,孩子也爱吃。“不过要注意的是,动物肝脏胆固醇含量较高,每周吃一两次即可,不要过量食用。”“除此之外,海鲜也能够帮助孩子...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

在与会者的呼吁和卫生部疾病控制司的支持下,国际生命科学学会中国办事处组织了由多学科专家组成的“中国肥胖问题工作组”,对我国21个省、市、地区人群体重指数(BMI)、腰围、血压、血糖、血脂等二十四万人的相关数据进行汇总分析,并据次此提出推荐意见。工作组同意以BMI值“24”为中国成人超重的界限,BMI"28为肥胖的...

5种高锌食物!夏天给孩子这么吃,长高个、增强免疫力!

花生是一种常见且深受人们喜爱的食物(www.e993.com)2024年11月26日。每100克花生中锌的含量约为3.27毫克。花生富含蛋白质和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。其中的锌元素也在维持肠道健康方面发挥着一定的作用。对于女性来说,适量食用花生可以补充锌元素,有助于维持正常的生理周期和生殖健康。

锌是“男人的性生活加油站”,高锌食物,常吃精力旺身体强壮!

食物锌含量的排名中,生蚝一骑绝尘位居第一,每100g生蚝中含有71.2mg的锌,是第二名含量的3倍多。但需要注意,成年人一天只需要补充10-15mg的锌,所以生蚝不宜多吃。正常的生蚝肉大约30g左右,吃1个就足够满足人体需要。当然生蚝味美,一次贪嘴也没关系,但为了身体健康,不建议大家常吃。

国家卫生健康委就介绍“食品安全和营养助力健康中国建设”有关...

这里的“多”确实是有具体标准的。首先,我想说,为什么要说“多”呢?“多”就是对着“少”来说的,因为我们现在的摄入量还是非常低的,而且奶类又是营养非常丰富的这样一个天然的食品,例如蛋白质、钙、锌、钾,这些如果你喝到一定的量,比如说300毫升,就能差不多达到成人摄入量的20%～30%的供应量,所以是个了不...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点

它的蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近。它的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。它的卵磷脂含量可以说是在所有食物中最多的,有着延缓衰老、降低血脂的作用。欢迎在评论区留言猜一猜,我们会在回答正确的读者中抽选5位,赠送小礼物一份。活动截止到2024年6月13日。

钾含量7倍于香蕉!抗炎、抗氧化、保护心血管的蔬菜 很多人都没吃过

冰菜的锌含量很高,为33.9毫克/100克,这含量是一般蔬菜的30倍甚至60倍,我们平时吃的芹菜叶、长豇豆、小油菜、香菜的锌含量只有1.14毫克/100克、0.94毫克/100克、0.87毫克/100克、0.35毫克/100克。我国健康成年人男性和女性每日锌需求量分别为12毫克/天,8.5毫克/天,仅仅吃上50克...