五粮液白酒好用吗?精选五种粮食,口感饱满,余味悠长

接下来要说的是五粮液白酒的核心—五种粮食的固态发酵工艺。酿造师们悉心挑选的粮食，再经过严格的发酵过程，为五粮液带来了那绵密的酒花，酒花不仅让人赏心悦目，更是质量的象征。一口下去，你能感受到的是那种绵甜醇厚的口感，每一滴酒都让人回味无穷，留在舌尖的是圆润、净爽且协调的风味。事实上，无数用户的...

处暑高粱红 五粮液酿酒专用粮宜宾基地喜迎丰收

张树高所说的专用高粱叫“宜宾糯红高粱”,该品种是国家地理标志认证产品,其质量指标非常突出:粗淀粉含量≥60%,其中支链淀粉占粗淀粉含量的90%以上,蛋白质含量≥8.5%,是最适合五粮液酿造需求的高粱品种。不只是糯红高粱,酿酒行业因粮而生、与农同兴。为种出道地好粮,五粮液依托四川省酿酒专用粮工程技术研究中心,...

五粮液百万亩酿酒专用粮基地惠及约30万户种植户

“最大的增收还是来自于五粮液提高酿酒专用粮收购价格,比市场价高了1元/斤,与去年基本持平,加之今年光照、雨水比去年好,也适农事,可以说是风调雨顺。初步估计,500亩土地在去年增收了23万元的基础上,还要多收入三四万元。”文涛说。文涛的好日子,是五粮液百万亩专用粮基地上约30万种植户的一个缩影。据悉,...

马凡舒、任鲁豫“520”探厂直播,领略五粮液和美文化

五粮液的“农学专家”介绍,五粮液酿造分别用到了玉米、大米、糯米、小麦、高粱五种粮食,每种粮食都赋予了五粮液不同的风格和味道。高粱香味纯正,大米净甜,糯米浓甜,小麦味悠长……五种粮食黄金配比相辅相成,才酿就了今天各味谐调的五粮液。匠人匠艺酿出“和美”好酒第一次来到世界最大的单体酿酒车间523车间,...

访长江首城 看宜路精彩|五粮液酿酒专用粮基地长什么样?快来南溪看...

园区规划总面积10万亩，核心区3.45万亩，辐射带动全区发展高粱8万亩，是五粮液、恒生福等酒类企业、徽记食品等豆腐干企业的生态原料基地。据了解，当地农民通过粮油订单收购、在园务工等途径实现增收。“我们对农户的订单收购价格高于他们常规种植收益，比如，收购水稻的价格就比市场价格高四毛钱左右。”宜宾南溪溯源...

谷雨时节种好粮,五粮液持续念好“种字诀”

据了解,五粮液已建成标准化酿酒专用粮基地132.3万亩,目前正加快升级建设200万亩酿酒专用粮基地(www.e993.com)2024年11月22日。五粮液还就酿酒专用粮的科研、应用与科普,建立了一整套国际领先、科学有效,并且影响广泛的行业标准化系统,构建起“从一粒种子到一滴美酒”全生命周期质量体系,实现了原粮100%可预检、可追溯、可管控,用数字五粮液赋能科学...

五粮春:蕴藏五种粮食精华,品质之选的浓香佳酿

作为五粮液的嫡系品牌,五粮春源自于五种优质原料:高粱、大米、糯米、小麦和玉米。这些原料都来自于五粮液股份公司百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地,每一颗粮食都蕴含着大自然的馈赠。五种粮食经历复杂而漫长的酿酒工艺焙烧、陶冶,再经过陶坛存储,香气悠久,醇厚丰满,清洌甘爽,尾净怡畅。

古今相承 知行相合 五粮液成就“中国酒王”的品牌逻辑

一种主义,最低层次是理念,中间层次是整个思想体系的中轴,最高层次是不用怀疑的信仰。而自从诞生以来,五粮液对于品质的坚守和追求就是信仰。酒的历史,绝大部分时间里都是经验主义的历史,要用什么粮食搭配酿造,要在什么环境下开工,要在什么时候蒸煮入窖,要在哪个时间蒸馏取酒,要储藏多少年、如何按比例勾调……这...

五粮液喝不起?不妨试试这5款纯粮酒,高性价比又好喝

那样,如果大家觉得五粮液很贵,想找一个替代物,有什么去选择?实际上市面上有很多性价比比较高纯粮酒,下面这5个就是很值得大家去尝试了解的美酒。第一款:古井贡酒古8古井贡酒古8是一款来源于中国安徽省的浓香型纯粮酒,算是古井里面卖的很不错的一个了,他主要的特色就是风切上的柔和和清透感,一点不腻歪,也...

除了古法,五粮液还有这门科技绝技

五粮液的酿酒工匠告诉我们,机器搅拌容易使粮食表皮破损,并且每天的气温、湿度并不相同,酿出的品质不如人工。只有经验丰富的老师傅才能判断配比,更重要的是搅拌机封闭的环境难以使粮食与空气中的微生物充分融合。确实,白酒的生产工艺其实非常复杂,尤其是五粮液包含五种粮食,每种粮食都有独特的风味,每种粮食都有自身属性...