葡萄酒怎么选?六款佳酿,哪款才是你的心头好?

挑选理由：智利中央山谷作为智利五大葡萄酒产区之首，其气候和土壤条件为葡萄的生长提供了得天独厚的环境。这里盛产的红葡萄酒，尤其是赤霞珠品种，品质上乘，价格却相对亲民。领完券后，不到300元就能买到一整箱，性价比极高，无论是自饮还是聚会分享，都是不错的选择。品鉴小贴士：这款酒适合搭配红肉和烧烤类食物...

一瓶葡萄酒的酒精度相当于多少瓶白酒、啤酒、黄酒、洋酒?

再谈容量,红酒的标准装往往是750毫升,而白酒则多为500毫升。这小小的250毫升之差,却在换算中扮演了重要角色,影响着我们对不同酒类“酒劲”的感知。说到酒精度,白酒以其高浓度著称,常以容积百分比表示。比如一瓶42度的白酒,其乙醇含量就占据了半瓶之多。而红酒则相对温和,酒精度一般在12%至14%之间,取中值计算...

这大概是现在最火的中国葡萄酒了,唯一缺点是不够抢。

甚至人均四位数的日料omakase??,都选了它做配酒。而且是跟清酒之父农口尚彦一起在酒食套餐里出现以及,去年烟台天气好,葡萄成熟度尤其不错——我们喝下来感觉风味和香气都比往年集中浓郁,结构也更精致,一共三款??姜瑜成名之作:霞多丽2023:果香飘逸,同时饱满圆润,西柚、菠萝、蜜瓜果香和奶油质感精妙平衡,颇...

加香葡萄酒是怎么酿造成的?

说到加香葡萄酒,很多人都不太熟悉,其实说到一个名字,可能大家就恍然大悟了,那就是苦艾酒或者贝尔摩德。这种就是典型的加香型葡萄酒,而它在国内一般的名字是根据英语翻译的味美思。另外最近欧盟也修改了关于加香葡萄酒的配料表的规定,需要明确指出加入哪种“包装气体”或者列明“在保护环境中装瓶”。味美思主要...

大学生饮酒调查:超过半数是葡萄酒小白 悦己消费占主导

二是没有商务应酬的喝酒场景。这从受访大学生选择酒种的排序就可以看出,分别是啤酒(22.8%)、果酒(15%)、葡萄酒(14.5%)、鸡尾酒(13%)、白酒(8.8%)。“我身边很少有同学喝白酒。我们宿舍两个女同学都喜欢喝酒,但她们首选啤酒,就当饮料喝。”在重庆西南政法大学就读的大学生陈欢告诉21世纪经济报道记者,因为喝酒...

是时候讲讲中国的葡萄酒脉了

谷物酒的国度,“特立独行”的葡萄酒(www.e993.com)2024年11月11日。葡萄酒是舶来品吗?在回答这个问题前,先来看看白酒和啤酒的故事。酿造白酒的主要原料是高粱,高粱的故乡在遥远的非洲大陆(有观点认为中国也是高粱的起源中心之一,不过仍以非洲起源说为主流)。大约两汉魏晋时期,高粱才经印度传入中国,距今2000多年。由于口感偏涩,起初高粱并不...

聚焦中国葡萄酒质量大会丨 大学生饮酒调查:超过半数是葡萄酒小白...

本次调研结果显示,在葡萄酒的选择上,干红、起泡酒和桃红最受大学生们欢迎,冰白、干白也是常选用的种类,相比之下,男性选择干白多于冰白。此次调研男女比例基本四六开。受访人群中18-25岁的比例高达97.6%,偏爱起泡酒,26岁-35岁的大学生包括研究生、博士正处于应酬疲惫期,喝干红更多。

葡萄酒误区知多少?看完这篇就明白了

葡萄酒,被誉为“液体宝石”,因其独特的口感和丰富的文化内涵而深受人们喜爱。然而,在品尝和选购葡萄酒的过程中,许多人都存在一些误区。这些误区不仅会影响我们对葡萄酒

贺兰山东麓,谁是西拉葡萄酒的“王者”?——皇蔻!

皇蔻酒庄尝试将西拉与赤霞珠混酿，采用西拉85%，赤霞珠15%，生产出的“2020皇蔻双骄西拉干红”，在第十一届国际葡萄酒及烈酒评选赛中一鸣惊人，摘得金奖一枚。皇蔻双骄西拉干红，酒体呈深紫红色，澄清有光泽。起初有还原味，但在醒酒后很快消散，显示出深色浆果、紫罗兰、矿物感和植物性草药的浓郁芳香。入口风味新鲜、...

张裕:让更多消费者养成喝葡萄酒和白兰地的习惯是破局关键

张裕引用的数据显示,国产葡萄酒行业2000万元以上规模的企业数量在2017年达到最高峰的244家,至2023年已减少到104家。2023年,全国瓶装葡萄酒进口量同比下降29.8%,进口额同比下降18.2%;白兰地进口额为17.51亿美元,相当于进口葡萄酒的2倍。从上市公司角度看,2023年除张裕外,其余10家年报总营收为15.21亿元,同比下降6%,其...