做水煎包,到底要不要发面?学会这个做法,你也能做出脆皮口感

8,这时淋入一碗面粉水,水量能没过包子的三分之一处即可,面粉水的比例大概为1:20,一份面粉20份水,不需要刻意去量,自己在家做,随手抓取两次就记得用量了。9,盖上盖子,焖煮十分钟,待水分收干,包子也就熟了,用面粉水煎出来的包子,底部会出现焦脆的锅巴,特别好吃。小贴士:煎包子的时候,尽量选择菜籽油,用菜...

少吃包子!医生劝告:血管不好的都爱吃面食,不想住院就少碰!

国内的一些研究也显示,调整饮食结构,增加粗粮比例,有助于改善血管功能,降低心血管疾病风险。咱们说的少吃面食,并不是空穴来风,而是有实实在在的科学数据支持的。结语:为自己,也为家人少吃点包子,多吃点蔬菜;少来点面条,多来点水果。这不仅仅是一句口号,更是对健康的承诺。让你的餐桌变得更丰富多彩,让你的...

面粉别只会做包子了,试试这个新做法,松软可口,比面包还香还软

准备好的200ml温牛奶里面加入3g酵母、15g白糖,搅拌均匀,白糖能促进酵母发酵;然后用搅拌均匀的牛奶酵母水来和面,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,下手揉成一个稍软一点的面团,揉成光滑的面团盖上盖子,放在一边醒发至2倍大;醒好的面团体积明显变大,把面团取出来重新揉搓排气,一定要多揉一会,揉的时间越久,做出来的发...

一斤面,一斤水,不擀面,不揉面,筷子搅一搅,蓬松柔软吃不够

我们准备普通面粉300克,加入五克酵母,五克白糖,促进酵母发酵,温水300毫升,水温在37度左右,酵母最为活跃,边倒边由里向外搅拌,使面团上劲,密封发酵40分钟,也可以在晚上把面糊调好,放冰箱低温冷藏发酵一晚,这样早上起来做很方便。2.接下来我们来调下白糖馅,熟芝麻20克,加入30克白糖,十克干面粉搅拌均匀备用,加干...

包包子只会用水和面,难怪干硬不好吃,多加1味料,包子松软可口

肉包子一般“上汽”后蒸20-25左右即可,素包子一般“上汽”后蒸15-20分钟。关火后不要着急掀盖子,焖5分钟,同时也让锅内的温度自然冷却,锅盖上的水蒸气也会沿着边缘弧度自然滴落,这样出锅后的包子不容易出现死皮的情况,个个也都是白白胖胖,而且肉馅也是鲜嫩多汁,看着都非常的馋人。

经常吃含酵母的馒头、包子、面包对身体有害?胃害怕的是这4件事

2.把切好的苹果隔水蒸5分钟即可,稍微冷却后即可食用(www.e993.com)2024年11月10日。蒸红枣:养脾胃干枣的外皮比较硬,并不适合脾胃虚弱人群食用,而将干枣蒸着吃,则更容易消化。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。具体做法:1.将干红枣对半切开,放入小碗中;...

游客重回水峪村,为了一碗热腾腾的饸饹面

北京房山深山区的温度,要比城区里低上一些,越往西南方向行进,树木的枝干便越裸露。11月中旬,房山区南窖乡水峪村完成了恢复工作,水电以及通信正常使用,这个古村落进入灾后的第一个冬季。村民杨守安开了间饸饹面馆,面条出锅的热气在冷空气中迅速升腾。村里的叶子落得比城里早,不少游客即便错过了最佳红叶观赏季,...

糖尿病患者的夏日饮食宝典:控好全天血糖,从“水蛋白”早餐做起

一个合理的早餐,无疑是稳定全天血糖的关键。所以建议糖友们最好在家做早餐,今天,就给糖友们介绍一下夏日饮食的宝典。一、夏日早餐的“水蛋白”秘诀“水蛋白”,顾名思义,是指那些富含水分和蛋白质的食物。在炎热的夏季,人体通过汗液丢失的不仅是水分,还有宝贵的蛋白质。

文史丨爱吃包子、馄饨、饺子的看过来!

从馒头到包子在当今世界上,同样是小麦制成的面食,西方人喜欢吃面包,中国人却爱好吃馒头。其实,馒头是指用面粉掺水及酵母揉和经过发酵蒸制而成的一种食品,它与面包的不同只不过是“蒸”与“烤”的区别。“蒸”是中国饮食的一大特色,古代中国的炊具鬲考虑到下面只煮东西,有点浪费热能,所以上面放上个东西,用煮...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

以及六婆辣椒面,是成都串串店都在用的辣椒面,有魔力!蘸白煮菜都好吃。当然了,还有我们心中封神的单山蘸水,比六婆更辣,鲜感也更浓烈一点~(有味精,介意的慎种草)。再安利一款历史悠久的潮汕土特产:大地鱼粉。就是纯大地鱼磨成的粉,配料表不能更干净了。