蒸窝窝头,只懂放玉米面是外行,多加2样,更香更软,不硬不噎人
现在咱们的生活,大鱼大肉是常态,平时隔三岔五吃点窝窝头这种粗粮,对肠胃好、对身体好。做窝窝头用的:玉米面120g、中筋面粉60g、酵母粉2g、泡打粉2g、温水70ml1、准备一个大碗,把玉米面倒进去,除此之外还要加上适量的中筋面粉,两者比例2:1是合适的,倒进去以后搅拌均匀。2、中筋面粉,这是需要多加...
南瓜是被低估最严重的食物!建议秋天常吃,养胃助消化、还强免疫
1、南瓜蒸熟压成泥晾凉备用,晾凉后加适量面粉(如100克面粉配1克酵母),一点白糖,因为南瓜含水量多,所以不用额外加水,(太粘就加面粉,太干就加水哈)拌匀之后,揉成一个面团,不光滑也不怕,盖保鲜膜松弛10分钟2、松弛好之后取出面团,像搓衣服一样搓,揉成光滑面团,切小段,团成圆,做窝窝头的造型(有模具会更漂...
它是“地上人参”!营养价值比菠菜芹菜高,正大量上市,别忘了吃
二、红薯叶窝窝头这个红薯叶窝窝头做法也非常简单,无须发酵,面粉含量较少,可作为减脂期主食随便做。食材:红薯叶、面粉、盐、十三香做法:1、新鲜红薯叶子清洗干净;择掉红薯秆儿(用来炒菜,见我的另一个菜谱);2、如果担心叶子有农药,可在开水中加入2克小苏打,焯一下水(嫌麻烦的可略过这一步,直接切碎就...
做窝窝头,别只放玉米面,切记多加3样,香甜软糯,不粗糙不噎人
1、北方人的窝窝头,由玉米粉和黄豆粉混合制作而成,我不想做成非常地道的北方人爱吃的那种窝窝头,但又想有粗粮的“底子”,所以,我将黄豆粉替换成了普通的中筋面粉,这样改变之后,面团和出来,就没有那么硬,做出来的窝窝头也不会噎人。2、加入酵母之后,我媳妇嘲笑我,做的窝窝头不正宗,我回怼,正不正宗不重要...
蘸墨乌江水 擎笔梵净山
10月8日11时,梵净山黔金丝猴研究中心(梵净山野生动物救护中心)厨房内,两名饲养员正忙着将玉米粉、豆粉、麦麸、白糖、鸡蛋和盐等配以温水,按比例均匀搅拌后,揉搓成“窝窝头”样式的特制营养餐给救助中心内的黔金丝猴加餐。“鸡蛋和面粉要完全混合,搅拌不能停,不然难以入味。”饲养员杨靖一边向记者介绍一边叮嘱正...
发面窝窝头,杂粮白面的比例放多少时好吃怎样和面技巧全在这
发面窝窝头,杂粮白面的比例放多少时好吃怎样和面技巧全在这2023年04月21日21:21新浪网作者农技小能星举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月26日。如...
做窝窝头时, 玉米面和豆面比例多少时最好吃? 怎么和面? 全教给你
那么小窝头头到底怎么做?玉米面和豆面的比例是多少?怎么和面?怎么才能做出窝窝头的样子来?今天小编为你一一道来。所需食材:玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。制作方法和步骤:第一步:将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀,加热水烫透,再用手揉成均匀光滑的面团...
做窝窝头别光放水,加点牛奶和面,一出锅奶香味十足
做窝窝头别光放水,加点牛奶和面,一出锅奶香味十足春天不知不觉地到来了,每到这个季节就会经常潮湿,我的湿疹每在这个时候就会的复发,同事说让我看看中医,因为可能要内调才会好,于是就去了附近有一个特别有名气的中医大夫那里,医生说我免疫力低,角质层薄导致的,主要就是就是因为粗粮吃得少导致的角质薄,我平常就...
原神璃月食集再出续集,辣肉窝窝头征服老外味蕾,锅巴才是应急食品?
近日,原神发布了《璃月食集》第三期,这期短片中介绍了游戏中的料理“辣肉窝窝头”。和前两期的食谱相比,这次的窝窝头显得没那么复杂,更像个“小吃”,然而就算排面没有腌笃鲜、金丝虾球那么大,辣肉窝窝头还是在玩家圈引起一片讨论。尤其是在海外,由于原神公布短片的时间正值深夜,很多老外看到之后直接流下了羡慕的口...
为啥大列巴齁硬齁硬的?因为它就是俄罗斯人民的窝窝头
这其实怪不着俄罗斯人,大列巴其实就是巨大的面包,而且跟你平时吃的面包比起来,无糖无油没有馅,还是用粗粮做的,本质上它和窝窝头没啥区别,无非一个烤一个蒸。▲法棍而且作为平民主食,不仅俄罗斯的面包硬,法国、德国的面包们也不软,想想法棍有多么费牙口吧。