底料低至9.9元,餐饮业再现“新卷王”!

底料低至9.9元，火锅人的“救星”来了？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周沫；编辑：方圆。被天价锅底背刺的打工人和疯狂卷入价格战的火锅品牌们，都看到了希望！0防腐剂、0合成色素、0起酥油的原味番茄火锅、醇香火锅底料，500克低至9.9元，相比同行节省了34%。7月21日，在申唐产业举办的一...

收藏了!绝密配方特色小吃

底料15至20克、味精4克、鸡精6、克胡椒粉1克、花椒面1克、盐适量、高汤、香菜、油炸花生米。制作:砂锅内加入底料、鸡精、盐、味精、胡椒粉,之后加入你喜欢的菜品,再浇入适量的高汤,上砂锅灶具上煮制熟后,撒上香菜、油炸花生米即可上桌。砂锅麻辣烫最主要的就是炒制底料了,底料炒制好后边的制作很简单,...

全球规模第一,设计年产能17.5万吨!这个工厂到底什么来头?

比如,申唐一袋500g重的醇香火锅底料,纯牛油含量超过60%,还搭配了3种辣椒、24种香料炒制,定价仅为9.9元。同类产品,友商的定价多在15元。对比之下,申唐的价格降低了34%。申唐还会助力餐企的营销手段、产品运用创新。比如,开业、促销、周年庆、年会等重要节点,申唐会为餐饮企业提供资源支持,助力餐企破解营销乏力难题...

砂锅底料的做法和配方

砂锅底料的做法和配方一、香料配方(比例)香叶1桂皮1八角1小茴香1白扣0.5甘草0.3草果0.3(注意:小茴香可以不用粉碎;其余的香料粉碎成黄豆大小)二、配料辣椒3斤精制牛油7斤色拉油3斤郫县豆瓣4两白酒3两老姜3两大蒜4两花椒一把专用豆母子2两三、辅料醪槽少量冰糖少量火锅鸡精120g白...

全球规模第一火锅底料单体生产工厂正式揭幕,申唐首届全球火锅底料...

据悉,该火锅历时8天制造而成,单锅直径13.8米,麻辣红油底料达200万克,可供138人同时就餐,总重可达1000万克。现场另一边则是热闹的申唐美食吉市,清爽解腻的饮品、冷锅串串、卤味等品类众多,每个摊位前都挤满了争相品尝的嘉宾。21日当天,嘉宾们还陆续参访了工厂智能生产大楼、研发楼及文化展厅,无论是行业领先的...

纯正手工土豆粉,详细配方比例告诉你,劲道爽滑,不放任何添加剂

3.煮大约2分钟就可以了,然后把煮好的土豆粉控水捞入凉水盆里,给大家看一下,做好的土豆粉透明劲道爽滑,用两手使劲抻,也不会断,接下来给大家分享一个简易版的砂锅土豆粉做法(www.e993.com)2024年11月10日。4.往砂锅里倒入少量的油,油热以后加入葱姜蒜和干辣椒段进去翻炒,再加入几小块的火锅底料进去翻炒,把火锅底料炒化开,炒出它们的...

十四香的成份是什么,烧烤炖肉的比例是多少,看了就可以自己配

配料:姜片,白芷,香叶,陈皮,花椒,丁香,大料,肉桂,桂皮,茴香,山奈,山楂等。用途:将炖制的肉类放入锅中,放入酱油,大葱,食盐及本调料包即可炖煮,也可炖制排骨,砂锅肉,和做火锅底料。打开网易新闻查看精彩图片11.白胡椒粉配料:优质白胡椒用途:本品加入各种汤,馄饨,面条,饺子馅,肉制品,煎,炒,烹,炸等。

成都是美食之都,成都必吃苍蝇馆子,最正宗的成都美味,巴适的很

成渝两地的火锅多以大麻大辣为主,爱妻牛排的火锅相比起传统火锅刺激的口感多了份辣的柔情。老板多年坚持「不用一滴老油、不用一滴添加剂」,菜籽油与牛油搭配,底料香而不腻,加上老鹰茶的调和,香自来。气去吃之前一定要提前预定,不是耍大牌,也不是装神秘,而是为了能让客人尝到最对味的牛排。老板选择用砂锅也...

米线土豆粉配方来了,老师傅全网首发,快收藏

菜品搭配及调料用量混合鲜香粉:白糖150克味精500克鸡精500克鲜香粉按以上比例混合后待用水和老汤2:1共占半个砂锅水位混合鲜香粉:底料(三种味道的底料选择)蒜蓉豆芽油麦菜千张丝海带丝丸子类配菜米线或土豆粉米线及土豆粉的煮制同上...

中式快餐行业深度报告:资本化加速,龙头崛起

2.2.3品牌及产品:创新健康底料配方,注重产品研发公司深耕麻辣烫品类,产品包含3种锅底+100余种菜品,为消费者提供丰富选择,董事长亲自带队主抓产品研发,创新健康产品配方提升健康度和口味普适性,便于全国推广。传统麻辣烫汤底重油重盐,公司考虑到消费者追求健康饮食的理念,对汤底进行了开发及优化,加入了全...