煮粥水和米的比例?你喜欢哪种?

一般来说,普通的粳米或籼米,其吸水能力适中,煮粥时水和米的比例大致为4:1或5:1。但对于一些特殊品种的米,如糯米或糙米,由于其吸水能力较强或较弱,比例可能需要适当调整。在居家制作粥的过程中,如何确定合适的比例呢?一种简单而实用的方法是“手感法”。即用手抓一把米,然后估算出所需的水量。这种方法虽然...

糖尿病友餐后血糖高,是吃饭方法有误,这样做血糖稳住了

比如,在精白米中加入一定比例的糙米或燕麦,这样既能保留一部分米饭的细腻口感,又能增加膳食纤维的摄入,达到营养均衡的目的。同时,也可以尝试在米饭中加入一些豆类,如红豆、绿豆、黑豆等,这些豆类不仅富含优质蛋白,还能提供丰富的膳食纤维,有助于血糖的稳定。3.控制烹饪方式,避免煮粥**煮粥时,由于长时间的高温烹...

实用丨煮粥应放多少米和水?教你量出米水比例

一般煮粥,正常的米水比例建议在1:8,就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的,不会粘稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。二、稍稀一点,易入口如果想把煮稀一点,可以按照1:10的米水比例,这样比例煮好的粥会相对比较稀,对于喜好喝粥更胜过吃粥的人或者是刚拔...

煮粥也有技巧,想粥入口即化,食材比例要注意,煮的时候也有窍门

1、在米和水的比例上,如果想让粥特别浓,那就控制在一比八左右,如果想喝稀粥,就控制在一比十三左右。2、如果是用电饭煲煮粥,也可以将水烧开后再将拌了油的米放入其中煮。3、煮粥的时候,水一定要一次性加足,中途不要加水。如果实在觉得粥太稠了要加水,也一定要加入沸水。粥这一道佳肴,不仅制作简单,所...

绿豆和什么一起煮粥好 绿豆配一物健脾去湿、养胃

红薯(一个),粳米,糯米,绿豆,(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,),清水绿豆和什么一起煮粥好做法1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。2.水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)...

视频:煮粥软糯有窍门!好吃营养看得见胚芽米粥附各月龄水米比例

胚芽米粥附各月龄水米比例参考月龄8个月以上(对以下食材不过敏的宝宝)食材清单THEFOODS谷物米30g胚芽粥米20g水300g1将谷物米跟粥米全部放入炖盅内2将米洗干净加入300g左右的水3加入熟制的米胚芽,这个不需要清洗直接倒4盖上盖子放在炖锅里...

减脂期不能吃米饭?错!实测蓝宝蒸汽米汤电饭煲,一键实现低糖低热量...

煮粥也可以~清洗功能体验蒸屉是不锈钢内胆,无涂层更健康,也方便打理。如果实在觉得黏糊不好洗的话,推荐开启电饭锅的一键蒸汽洗模式,就可以轻松的去除粘腻或者油污。▼预约功能体验我们还可以按照需要选择预约功能,系统默认是3个小时,选择“+”“-”按键可以实现10分钟的调节,最多可以实现24小时预约。▼...

煮小米粥时,怎样熬出米油?大厨教你4个诀窍,轻松煮出小米油

对于煮小米粥来说,小米和水的比例以1:15为佳,如果想喝稠点的小米粥,可以调整至1:12左右,如果想喝稀点的小米粥,可以改为1:20左右,但是比例建议不要差太多。用一句话总结,把小米粥煮出油的第三步,米水比例要合适,以1:15左右为佳。热水下锅,小火慢煮...

酸奶比纯牛奶好吗?牛奶属于寒凉吗?关于牛奶的十大误区

从营养上来说,相比鲜牛奶,复原乳加热次数更多、时间更长,营养流失多一些,但损失比例一般也不超过30%,主要营养蛋白质和钙没有明显损失。如果在奶制品的配料表上看到复原乳三个字,别担心,它也是正经的奶制品。但这类产品有的可能添加了不少糖,那可就抵消了牛奶本来的益处了。