62岁大爷每次做饭都放蚝油,3年后去医院体检,他的身体咋样了?

像芹菜炒肉、菠菜鸡蛋汤、胡萝卜炖牛肉,这些都是很不错的选择。”老李感慨道:“看来做饭还真是门学问,光调味不行,还得挑对食材。”老陈点点头,“没错,尤其是你们年纪大了的人,更要注意饮食的平衡。很多人觉得只要少吃盐就能控制血压,但其实,饮食中的钠和钾比例才是关键。而芹菜、菠菜、胡萝卜这些蔬菜正...

牛肉这个做法,配方和用量比例详细分享给你,简单易做软烂耐嚼

2、配料可以自行搭配用量,但记得香料一定不能放太多了,少许的香料可以帮助提升整体的香味,但香料如果太多则会压制牛肉自身的鲜味,所以我一般用一斤的牛肉,搭配1小块桂皮、2-3片香叶、1个八角就足够了,干辣椒的用量取决于个人能接受的辣味;3、牛肉比较难炖,很多人发现自己炖了很长时间还是咬不动,所以在炖牛肉的...

茶叶煮肉功效与作用-茶叶煮肉功效与作用是什么

所需材料:1.猪肉腿肉或者肩胛肉500克2.茶叶(选择乌龙茶或者红茶)20克3.片3片4.大葱25.料酒20毫升6.酱油15毫升7.盐适量8.白胡椒粉适量9.冰糖适量10.清水适量步骤:1.将猪肉切成适当大小的滤出块状,用清水洗净血水,然后用开水烫一下,去...茶叶煮肉有什么作用,茶叶煮肉:健美食的双重享受!煮肉放茶叶什么...

养肌食谱:“畜肉类”怎么吃?

1.鸡蛋与水的比例是1∶1.5,水多了不成形,水少了蛋羹会老。2.打散后的蛋液表面有泡沫,最好将蛋液过筛一次,蒸碗包上保鲜膜,这样蒸出来的蛋羹表面光滑,不起蜂窝。也可用大一点的盘子盖上。土豆炖牛腩菜品特色牛肉酥烂,土豆粉糯,香气醇厚。原料(2人份)[主料]牛腩200g,土豆200g,胡萝卜150g。

6月试试这道菜,醋溜土豆丝太解馋,爽脆又下饭,风味绝绝子

A:根据个人口味,可以适量增减糖和醋的比例。一般来说,糖和醋的比例为1:1,可以根据喜好适当调整。Q:炒制过程中如何保持土豆丝的爽脆?A:快速翻炒和控制好火候是关键。在土豆丝快要熟透时迅速加入调料,然后迅速出锅。相关菜肴分享土豆炖牛肉

芋头炖牛肉 可防止肌肤老化

主料:牛肉、芋头,比例为3:2(www.e993.com)2024年11月1日。调料:精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。制作过程:先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫;将芋头洗净,去皮切成滚块。然后煮锅置火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开,改小火。九成熟时,用...

不管炖牛肉还是羊肉,多加3种香料准没错,汤越炖越鲜,肉酥嫩

▲用量比例:1kg肉类,配1克肉豆蔻◇炖牛肉&香料包小配方:砂仁1克,丁香0.5克,香茅草1克,花椒3克,香菜籽2克,山奈3克,香叶3克,甘草2克,肉豆蔻1.5克,白芷3克,草果3克,小茴香3克,陈皮4克,肉桂1.5克上述香料包配方对应3斤牛肉,6~7斤清水,汤底能够反复使用2~3遍,香料调配好后,不要立马下锅使用,捆绑...

春天是“长高黄金期”,分享10道家常菜,营养又补钙,为生长助

4、锅中加入适量开水,将锅中所有的食材全部倒入高压锅中,放入八角、香叶,再加入适量食盐调味,盖上锅盖炖40分钟。5、另起锅烧油,油热后倒入土豆块翻炒至土豆变成金黄色,然后将炖好的牛肉和牛肉汤一起倒入锅中炖20分钟。6、出锅前加入青红椒,煮至青红椒断生后即可关火装盘,一道色香味俱全的土豆炖牛肉就做...

张文宏:如果发烧别喝粥吃咸菜,多吃这3种食物,才是最重要的!

③加入40度左右温水或者牛奶,与蛋液的比例为1比1.5,加入少许精盐搅匀。④用勺子将蛋液沫子撇去,撒入西蓝花、胡萝卜末。⑤蒸锅烧水,水开放入蛋液,上面再盖一个盘子,防止水蒸气进入,中火蒸8分钟,关火焖5分钟就可以食用了。食用的时候,可以加入海鲜酱油等调料食用。

夏天,别只知道给孩子吃猪肉,多吃这肉长力气,就算贵点也值得

西红柿炖牛肉所需食材牛肉、西红柿1个、胡萝卜半个、洋葱1个、生姜调料番茄沙司、料酒、生抽、精盐、白糖、胡椒粉、鸡精步骤一:牛肉洗净之后,切成2厘米左右的方块,用清水浸泡至牛肉发白。锅内烧水,加入姜片、料酒烧开,下入牛肉。煮开之后,撇去浮沫,用中小火炖2个小时。