想吃还想控糖减脂“低GI”了解一下

低GI食物是指升糖指数（GI）较低的食物。低GI食物通常在消化过程中缓慢释放葡萄糖，从而使血糖水平保持相对稳定。这种食物对糖尿病患者、胰岛素抵抗患者以及想要控制体重的人群特别有益。依据《食物血糖生成指数测定方法》，食物可以按GI值等级划分。通常认为GI>70的食物为高GI食物，55≤GI≤70的食物为中GI食物，GI＜...

吃红薯,到底是降血糖还是升血糖?可能有些人想错了,不妨了解

关键在于红薯的GI值（血糖生成指数）——这是一个衡量食物被消化吸收后血糖上升速度和幅度的指标。不同品种、不同烹饪方式下的红薯，其GI值也会有所不同。一般来说，煮熟的红薯GI值相对较低，属于中低血糖生成指数食物；而烤红薯或油炸红薯由于水分减少、糖分浓缩，GI值会相应升高，更接近高血糖生成指数食物。此外...

红薯也有禁忌?提醒:二者万不可同吃,吃红薯的禁忌要牢记!

5.稳定血糖:低升糖指数的红薯对糖尿病患者较友好,能帮助稳定血糖。虽然红薯美味且有益,但食物间的合理搭配非常重要。如果与某些食物同食,不但可能抵消红薯的健康效益,还可能引发不适。1.柿子红薯与柿子同时食用,可能导致胃肠不适。红薯含有大量淀粉,会在胃里产生较多胃酸,而柿子富含鞣酸,两者在胃中结合后可...

糖尿病人想吃红薯,一天可以吃多少?怎么吃?

其次,红薯富含的膳食纤维,比米面多两到三倍,其升糖指数仅为米面的二分之一左右,而饱腹感和耐饥饿性又比米面强很多,所以红薯被称为是一种糖尿病人非常理想的主食替代食物。但需要提醒的是,虽然红薯是糖尿病人的友好食品,但因为它具有主食的特性,过量吃仍然可能影响血糖水平。特别是年纪较大的糖尿病患者,由于胃肠...

【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?

下面这个表中就列出了土豆、红薯和大米、白面的比较,可以看出,相对于大米白面,土豆和红薯热量低而且膳食纤维含量高,同时还富含微量元素[3]。4土豆升糖指数很高,吃土豆相当于吃白糖?这种说法的来源,其实是因为GI(升糖指数),土豆的升糖指数属于中-高水平,有些时候会接近100(也就是纯葡萄糖的水平),但这并不...

6 种加速肌肉生长的优质碳水

全麦面包中的膳食纤维,能够帮助促进肠道蠕动,让排便更加顺畅(www.e993.com)2024年11月2日。全麦面包相较于普通面包,升糖指数较低,能够避免血糖的快速上升和下降,为身体提供稳定的能量供应。4、香蕉你可能不知道,香蕉也是优质碳水,因为每100克香蕉,含有20克碳水化合物,能迅速为疲惫的身体补充能量。香蕉富含钾元素,可以补充高强度训练中...

糖尿病人吃红薯,是降血糖还是升血糖?怎么吃最好?

从升糖指数的角度来看,红薯的升糖指数为77,而米饭的升糖指数则高达82。这意味着红薯的糖分释放速度相对较慢,如同一位优雅的舞者,在舞台上缓缓舒展身姿。因此,亲爱的糖友们,不妨将红薯作为主食的一部分替代品,它能帮助减缓主食的升糖速度,减少热量的摄入,使血糖水平更加稳定。这样的选择,不仅是对味蕾的满足,更是...

控糖也能放心吃的水果榜单来了,告诉你水果升糖的真相

传统概念里,水果含糖量和「甜不甜」有关,越甜的越不能吃,只剩一些比较酸或没啥味道的……不仅吃着没滋没味,还可能踩坑(例如火龙果,不甜,但糖不低)。听说过升糖指数(GI)的朋友可选种类就多一些,苹果、草莓、桃子等都能解解馋,但西瓜、菠萝等中高GI的水果,还是一口也不敢碰。

白米饭是“最差的主食”,糖友不能吃?医生:这7种主食才应忌口

但不容疏忽的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好能不吃红薯。打开网易新闻查看精彩图片6.水饺对于糖尿病人来说,生活中要注意饮食,像饺子这种主食,不建议多吃。饺子是一种高热量的主食,饺子皮淀粉含量高,饺子馅含油量高,摄入过多还会增加血管负担,影响体内的血糖水平控制。

劝你多吃芋头的理由:热量低、升糖指数低 减肥神器

相比精米白面,杂粮的热量普遍更低。像芋头的热量就远低于馒头、米饭。100克芋头仅有56～85千卡热量(不同品种热量不同)。而同样100克的馒头则能提供223千卡热量,100克米饭热量为116千卡。2升糖指数低芋头的血糖生成指数仅为53,比同为薯类的土豆、红薯都低,更远低于米饭、馒头,是妥妥的低血...