“升糖大户”被揪出,不是米饭_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

之所以有米饭是最差主食的说法,与米饭的升糖指数(GI)>80离不开关系。这类食物进入体内后,会导致血糖上升,对于需要控糖的人群而言,不适合大量食用。既然白米饭升糖指数高,那么会导致糖尿病吗?2022年发表的一项荟萃分析发现,每日摄入300g米饭可能是一个阈值,在这个范围的基本上额外摄入158g米饭,会导致2型糖尿病...

“升糖大户”被揪出,不是米饭!提醒:很多人不听劝,每天都在吃

作为主食,米饭的主要成分是淀粉,所以米饭是容易被消化吸收的,而且升糖指数的确较高,但是米饭里除了淀粉以外,还富含优质蛋白质、维生素、微量元素等,这些营养素对于健康而言都是非常重要的。所以,作为主食的米饭,是一定不能拒绝的,只是在吃米饭的时候要稍微控制一下量,或者粗细搭配就好了,如果为了控制血糖每顿只吃一...

“升糖大户”被揪出!提醒中老年:3 种食物少吃,升糖指数高

总之，中老年人在饮食上要格外注意，远离这些“升糖大户”。就像守护一座坚固的城堡一样，我们要时刻警惕这些可能破坏健康的“敌人”，合理饮食，多吃一些蔬菜、水果、粗粮等低升糖指数的食物，控制好血糖，才能拥有健康的

控糖不能吃米饭?这些“升糖大户”更应注意!

曹永红还提醒,食物的升糖指数还受多方面的影响,即使是相同类型的食物,也会因组成不同、纤维含量多少、烹饪方式、进食过程中咀嚼程度、是否混杂别的食物一起食用等诸多因素,造成不同的升糖指数。例如:吃糯米饭比吃白米饭后血糖上升更多,是因为糯米与白米淀粉组成不一样,糯米被分解的速度更快,所以血糖上升速度也更...

米饭升糖快吗?提醒:糖尿病人,尽量少吃这3类食物

因为大米的升糖指数就达到了83,再加上白粥经过熬煮以后,更容易被人体所吸收,所以升糖指数也更高。如果经常喝这样的白米粥,就很可能会导致血糖持续升高,尤其不适合血糖高的人群以及糖尿病患者长期食用,对于普通人群,如果平日实在想喝粥,不妨多喝杂粮粥,或者在粥中多加一些蔬菜以及肉类,这样可以降低粥的整体升糖...

升糖指数高的食物有哪些?

一个月后，张明回到医院复查开药，结果测得的血糖不降反升，竟然达到了16.1mmol/L，张明满腹疑惑地问医生：“为什么我一直在吃药，吃的饭也少了，怎么血糖反而升高了？”医生仔细询问了张明的饮食习惯，最后一拍大腿叹气道：“米饭的升糖指数固然高，可木薯也不低啊！”木薯的升糖指数在93，属于高GI食物(www.e993.com)2024年11月11日。这...

米饭和馒头究竟哪个升糖更快?一文告知糖友答案,让饮食更健康!

而且有数据表明馒头的升糖指数在88.1左右,而米饭的升糖速度增在83.2左右波动,不过这种说法也并不完全准确。从严格意义上来讲米饭熟烂程度,对糖尿病患者的血糖指数也有一定影响,虽然这种影响并不是很大,但也应该引起广大糖尿病患者的注意。因此糖尿病患者尽量不要吃精白面或精米,因为这两种食物的升糖速度都很快,所...

芋头饭、山药饭:7大低糖米饭配方,助糖尿病人吃好主食血糖无忧

1、芋头米饭单纯的白米饭升糖指数为83,属于高升糖食物,但是芋头的升糖指数只有53,是低升糖食物。将这高、低两种升糖食物搭配在一起做成的饭,升糖指数就会变得不到70,是种非常适合糖尿病人食用的主食。芋头中还含有大量的膳食纤维,能够减少身体对米饭中糖分的吸收,延长饱腹感,从而可以起到延缓餐后血糖上升的...

面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃

同一种食物,不同的做法,GI值可能会大不相同!(来源:Soogif)比如土豆的GI值为62,属于“中GI”食物。但如果做成了土豆泥,它的GI值就会飙升到87,一跃成为“高GI”食物。此外,除了GI值,我们还要考虑实际吃了多少“糖”。有些人发现,很多水果都属于中低GI的食物,加上夏天胃口不好,就把水果当饭吃,把果汁...

这个饮品不甜,夏天男女都爱喝,但升糖比棒冰还快!

麦芽汁浓度越高,gi指数也越高。根据文献研究,一款芬兰品牌的拉格啤酒升糖指数高达119。越是高端、香醇的啤酒,尤其是耐储存的,可能对血糖的影响更大。尽管啤酒所含的碳水化合物不多,但消化起来毫无压力,吸收率很高。聚个餐、吃个宵夜,啤酒更是一箱一箱的消耗,对血糖影响就很大了。