有外伤不能吃海鲜羊肉? 传说中的发物才是疗伤佳肴

羊肉本身营养丰富,可以为患者康复提供蛋白质补充。不过,其脂肪含量较多,并不适宜多吃,尤其是胃肠道功能较弱的人。另外,羊肉属于高嘌呤食物,有嘌呤代谢障碍的人,不宜多吃,最重要的还是要遵医嘱。最后来说说豆腐。众所周知,豆腐在我国已有上千年的食用历史。豆子经过加工被制成豆腐,经过这一制作过程,大豆蛋白的利...

羊肉是高尿酸的“催化剂”吗?若不想肾走“下坡路”,远离这些

羊肉中的嘌呤含量羊肉的嘌呤含量:相较于其他肉类,羊肉含有更高的嘌呤,这可能导致体内尿酸水平升高。尿酸与肾脏健康尿酸的积累:过高的尿酸水平会在关节和软组织中形成尿酸盐结晶,导致痛风。肾脏健康影响:长期高尿酸血症可能导致肾结石和肾功能损害。因此,尤其对于有痛风或高尿酸血症倾向的人群,控制羊肉等高嘌呤...

“它”比羊肉嘌呤高16倍,很多人当宝贝,劝告父母:能不吃就不吃

气温比较低,很多人喜欢吃羊肉,再加上营养价值高,很多人涮火锅的时候更偏爱,但是羊肉的嘌呤含量高达233g/100g。如果生活当中你经常吃羊肉,就会促进尿酸不断升高,所以要控制羊肉的摄入。还有另外的一种食物,也是人们所偏爱的,它的嘌呤含量更是羊肉嘌呤含量的16倍。海鲜,作为美味佳肴,备受人们喜爱。然而,最近的一项...

你的身体四处飘“呤”!收好最全食物嘌呤等级表,别再让嘌呤害了你

6、牛、羊肉:嘌呤含量相似,约130mg;属于中嘌呤食物,但不宜多吃,且烧制的浓汤中嘌呤含量非常之高;7、猪肉:嘌呤含量120mg;是红肉当中嘌呤相对较低的,在我们日常生活中通常以猪肉为主要肉类摄入来源,故要控制摄入量;8、龙虾、河虾:嘌呤含量约100mg,高尿酸血症患者可以适量食用,但不宜多。一到吃龙虾的季节,街...

痛风患者超千万,祸根被揪出:这4种蔬菜才是“嘌呤大户”

很多人以为肉类的嘌呤含量要比蔬菜高,其实未必,一般牛羊肉、猪肉、鸡肉等肉类,平均每100克中约有100—150毫克的嘌呤。而下面这几种蔬菜中的嘌呤含量可是远超这些肉类的,痛风患者一定要警惕!1、紫菜据《中国食物成分表第六版》显示,平均每100克干紫菜中含有415毫克的嘌呤,比猪肝的嘌呤含量都高,吃多了会导致体内...

食物的嘌呤含量有多少?痛风患者应该这么吃!

嘌呤含量较多,每100克含75～150毫克(www.e993.com)2024年11月9日。①海产品:鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、大比目鱼、小虾、淡菜、鳝鱼等。②肉类:牛肉、羊肉、猪肉、火腿、香肠、鸭肉、鹅肉、兔肉、鸽子肉、狗肉、鹌鹑、罐头肉、腊肉。③坚果类:花生、腰果、莲子、开心果等。④其他:菠菜、贝类、河蚌等。

超千万人痛风,都是豆制品惹的祸?5种食物才是嘌呤大户

一般来说,每100克含嘌呤超150毫克的食物称为高嘌呤食物,每100克含嘌呤小于25毫克的称为低嘌呤食物。以下这些高嘌呤食物,不建议痛风患者摄入过多!1、骨头汤骨头中的嘌呤易溶于汤中,汤汁的嘌呤远高于肉。2、火锅汤火锅中溶解了各类食材的嘌呤,如动物内脏、海鲜等,有研究表明,涮一次火锅的嘌呤比一顿正餐高...

一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉

烤可以撒上孜然和辣椒面。如果怕上火,可以搭配西红柿、猕猴桃等果蔬来“灭火”。需要提醒的是,白花花的羊肉汤是肉和骨头缝里的脂肪融到汤里乳化的结果。除了脂肪之外,汤里是游离氨基酸、B族维生素和嘌呤。喝太多可能导致摄入了过多的脂肪和盐,增加肥胖、心血管疾病以及痛风发作的风险。▲本期编辑:王晓晴...

癌症、衰老、肥胖,可能是你“补”出来的

一提到补身体,很多人第一反应就是吃肉,尤其是红肉(指猪、牛、羊肉等在烹调前呈红色的哺乳动物的肉)。但你知道吗?肉补得太过了,癌症也会悄悄“盯”上你。危害:首先,研究表明,红肉摄入过多,其所含的饱和脂肪酸能促进炎症微环境形成,增加癌症发生风险。

体检前这些事情不要做,否则检查就白做了

4.各类高热量、高脂肪、高嘌呤与高糖的食物都尽量避免摄入如奶茶、蛋糕、碳酸饮料等高糖食物,会影响血糖的检测,而海鲜、火锅、牛羊肉汤则会影响人的尿酸值。体检,是要检测人的身体状况,这些食物会在短时间内较快地改变身体内的某个数值,从而得出错误的结果。为了检查的准确性,在检查前三天,最好保持清淡饮食,...