「睡前一杯牛奶」可助眠!但不适合女性?研究表明:高蛋白饮食能刺激...

通常而言,一杯牛奶(约240毫升)含有大约8克蛋白质,其能满足一个成年人一天所需蛋白质的15%左右。此外,牛奶中的蛋白质是非常高质量的,并且容易被人体吸收,特别是牛奶中含有的乳清蛋白和酪蛋白,都属于完全蛋白质,包含所有九种必需氨基酸,比例接近人体需求。至于消化问题,睡前喝牛奶一般推荐在睡前的1小时左右饮用。对...

【科普营养】你对蛋白质有多少误解?——蛋白质的10个问题!

——蛋白质的推荐摄入量应维持在1.0～1.5g/(kg·d),优质蛋白质比例最好能达到50%。8.高蛋白饮食是否对健康产生风险?———过高的蛋白质摄入既无必要也无额外益处,还可能增加健康隐患。9.运动前中后什么时机补充蛋白质最好?——运动后即时补充,推荐搭配碳水化合物,配合日常均衡膳食。10.一天所需...

这种饮食能减慢肾病恶化,医生们常推荐!快转给肾友们

如果她处于CKD3-4期及5期未透析,算算这一天的食物,蛋白质加起来是不是大约在33-44g:注意,肉、蛋、奶、豆腐(大豆类)都属于优质蛋白。优质低蛋白饮食是指,低蛋白饮食情况下,优质蛋白摄入量占总蛋白比例大于50%。这样做是因为:低蛋白饮食能延缓肾病进展,而摄入一定比例的优质蛋白质食物,是为了维持好患者的...

Cell子刊:傅肃能/韩卫平团队发现高蛋白饮食显著增加脂肪肝风险

该研究首次揭示了肝脏从头脂肪生成(DNL)中主要的(约75%)碳原子来源,证实了氨基酸是肝脏脂肪生成的主要碳源,解析了膳食蛋白质和氨基酸代谢在肝脏脂合成及脂肪肝发生发展中的核心作用,提示了我们,高蛋白饮食增加MASLD/MASH风险,而低蛋白饮食可改善肝脂肪变性碳水化合物传统上被认为是从头脂肪生成(DNL)的主要驱动因素,但...

健康饮食入门 | 你需要知道的基本概念 →

营养素,是指为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程,需要从外界环境中摄取的物质。人体必需,且主要通过膳食摄入的六大营养素分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维。通过观察膳食结构,我们可以了解一个人通过饮食获取了多少营养。膳食结构指的是膳食中各类营养素的数量及其在食品中所...

7种高蛋白食物,吃够量增强免疫力,腿脚有劲儿身体好!

下面是7类富含蛋白质的食物,相信总有你喜欢、又适合你的(www.e993.com)2024年12月19日。1.多脂鱼图片来源:123RF多脂鱼是指各部肌肉混合后,脂肪含量高于5.0%的鱼类,也就是人们常说的“肥鱼”,如带鱼、三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等。3盎司(1盎司约为28g)的金枪鱼中含有约24g蛋白质;3盎司的大西洋鲑鱼含有约17g蛋白质。

适度低碳水饮食的“低”到底是多少呢?

大致说来,轻度低碳水饮食每天碳水化合物摄入量为200克左右,中度低碳水饮食每天碳水化合物摄入量为150克左右;极度低碳水饮食每天碳水化合物摄入量为50克左右。要精确地描述低碳水程度是困难的,因为很显然碳水化合物摄入量由高而低是连续的,只能人为地、生硬地划分为“轻度”“中度”和“极度”低碳水。而且,实践应用...

除了高蛋白食物,还有哪些食物可以增加肌肉量?

除了高蛋白食物外,以下是一些可以帮助你增加肌肉量的食物和营养因素:1.**复合碳水化合物**:如燕麦、糙米、藜麦、全麦面包和意大利面。它们提供能量,支持训练强度和恢复。2.**健康脂肪**:如鳄梨、橄榄油、坚果和种子,它们提供能量,有助于激素生产,对吸收脂溶性维生素很重要。

高蛋白饮食成为风潮!健康的零食排行榜助你轻松补充营养

据营养成分表显示,每100克劲仔深海鳀鱼鱼肉中,蛋白质含量高达33克,这一数值是普通牛奶蛋白质含量的10倍之多,足见其作为蛋白质补充来源的优越性。同时,劲仔深海鳀鱼中还富含160mg/100g的DHA不饱和脂肪酸。在制作工艺上,劲仔深海鳀鱼同样追求卓越。它采用“三零工艺”,即不添加糖、防腐剂、色素,保证了产品的健康与...

《自然·代谢》:高蛋白饮食太高也不行

在一个多世纪以前,就有研究者发现,高蛋白饮食可能与主动脉病变存在关联。如今,对各种模式动物的大量研究已经证实,摄入多少蛋白算高?通常蛋白质推荐摄入量为0.8g/kg/天,能量占比达11%。对于老年人来说,推荐量还会更高,因为老年人在肌肉和骨骼蛋白质合成方面比年轻人弱一些。大家可以根据自己的体重算一算,每天有没...