今年是“防腐剂月饼”最后的中秋,从明年起,再也吃不到防腐剂月饼了?
例如大名鼎鼎的山梨酸钾防腐剂,这个当前也在被广泛应用。像很多饮料里都有这个防腐剂。明年,月饼里会不会开始主要添加这个防腐剂,那就不知道了。当然了,我们也不是一味的反对应用“防腐剂”。眼下的商品化时代,完全拒绝防腐剂是不可能的,只要用量安全、合规就很好了。但在月饼上,我们是坚决希望能彻底禁止使...
金西梅不是西梅,那究竟是什么?遇见这种高颜值水果千万别买!
压根就和西梅没有关系!原来,金西梅其实一种人造果脯,是由小桃子加工而成,里面含有各种食品添加剂,例如糖精钠、甜蜜素、山梨酸钾、苯甲酸钠等。在景区里,经常会看到商贩打着“天然水果”的旗号售卖。??????金西梅其实是“废品”小桃子问题来了哪来这么多的小桃子来做金西梅呢?说到这又得讲讲...
广东检出13批次不合格食品,涉及农兽药残留、重金属污染、食品添加...
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,允许在酱卤肉制品类表面采用混悬液喷雾或浸泡方式使用纳他霉素,其残留量应小于10mg/kg。纳他霉素检验值超标的原因,可能是企业为了防止食品腐败变质、延长产品保质期而超限量使用,也可能是在使用过程中未计量或计量不准确。山梨酸和山梨酸钾是国际上应用...
不要买!不要吃!益阳出现了这款网红零食
目前市面上售卖的蜡瓶糖配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂(食品级蜂蜡、甜蜜素、山梨酸钾等)、食用香料。记者发现,一些主打“手工自制”的蜡瓶糖外包装上仅有一个口味的标签,而根据国家相关规定,食品标签上必须标注净含量、生产者或经销者、地址、联系方式、食品生产许可证编号等信息。有博主检测出致癌...
配料表里有这个添加剂,就成了“毒面包”?
就拿咱开头提到的面包来说,有研究团队做过一个试验,同样是都添加到最大剂量,脱氢乙酸钠的保鲜效果最好,能达到9天,丙酸钙和山梨酸钾则稍微次一点,为8.5和8天。更直观一点儿,另外一个研究,对比了同等用量下,不同防腐剂在不同食品里的效果,脱氢乙酸钠基本上都没掉出过第一梯队。效果这么好,现行的标...
不要买!不要吃!这款网红零食或含致癌物
目前市面上售卖的蜡瓶糖配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂(食品级蜂蜡、甜蜜素、山梨酸钾等)、食用香料(www.e993.com)2024年9月18日。记者发现,一些主打“手工自制”的蜡瓶糖外包装上仅有一个口味的标签,而根据国家相关规定,食品标签上必须标注净含量、生产者或经销者、地址、联系方式、食品生产许可证编号等信息。
金能科技涨0.68%,成交额2462.93万元,后市是否有机会?
2、山东焦炭龙头,主要产品包括焦炭、炭黑、白炭黑、山梨酸及山梨酸钾、对甲基苯酚、甲醇等;19年销售焦炭212.46万吨,焦炭收入41.11亿元,主营占比50.45%。3、青岛董家口经济区管理委员会、金能化学(青岛)有限公司、青岛董家口发展集团有限公司三方发挥各自优势,加强氢能综合利用方面的深度合作,对金能化学生产的工业副...
“零添加”酱油遍地开花,真健康还是商业噱头?
由此可以看出,目前各大酱油品牌对零添加概念的解释及应用均不统一,在很多的酱油厂家眼中,0添加就是不加味精、色素、防腐剂等,还有一些厂家认为,0添加特指没有加苯甲酸钠还有山梨酸钾,也有的酱油企业认为是,没有加白砂糖或者是转基因脱脂大豆。之所以出现这种情况,是因为我国对于“零添加”并没有标准和定义。...
重庆江津区4批次食品不合格,涉重庆谊品弘渝科技有限公司西江大道...
重庆市江津区市场监督管理局督促和协助重庆开乾食品有限公司排查不合格原因,经查,造成该批次生产不合格原因系在浸泡环节,因工人操作失误,误将花生装入了浸泡过山椒凤爪的残留溶液,导致了山梨酸钾添加剂残留在了川卤花生上。重庆市江津区市场监督管理局责令其限期整改,要求其对浸泡山椒凤爪和川卤花生的容器严格区分,落实...
曝光,安徽这18批食品样品抽检不合格
五、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)山梨酸及山梨酸钾是食品防腐剂,具有广泛的抑菌效果和防霉性能。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。造成山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格的原因,可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳超量使用而导致。