今年是“防腐剂月饼”最后的中秋,从明年起,再也吃不到防腐剂月饼了?
在今年,我国的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)规定中,月饼中的脱氢乙酸及其钠盐最大使用量是0.5克/千克。也就是说,之前月饼里的脱氢乙酸钠只要查出来不超过这个0.5g/千克,这个标志,这就是合规的。你可以选择不吃这样的防腐剂月饼,但你不能阻挡人家月饼厂生产。但情况从明年要有变化了...
今天你吃了多少种食品添加剂-新闻-中华网
这个车间地上堆放着各种添加剂:干贝素、焦糖色、山梨酸钾、酱油香精、焦糖香精、柠檬酸、防腐保鲜剂、食用香精、黄原胶、无盐味精、还有一种只标着“2号”的白色粉末。详文“瘦肉精”催生健美猪瘦肉精,指的是一类动物用药,包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等,属于肾上腺类神经...
山梨酸钾的安全性解析:它真的是一级致癌物吗?
结果显示,山梨酸钾在标准剂量下使用是安全的。美国食品药品监督管理局(FDA)和欧盟食品安全局(EFSA)...
全球唯一!走近中国付费会员制零售的独特样本
以One'sMember无蔗糖水牛乳嫩蛋糕为例,传统水牛乳蛋糕通常会添加脱氢乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等用于防腐,1号会员店经过与工厂的联合开发,使用传统家庭烘焙的工艺去改进,做到0添加的同时保证了弹润绵密的口感。0添加往往会导致更短保质期,但是凭借更高的产销效率,1号会员店可以确保消费者享受到新鲜、安全、...
3000000人付费的会员电商,用4年做成全球唯一
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揭秘真相!山梨酸钾:真的致癌吗?看完这篇你就懂了!
限量规定:为了确保食品安全,各国都对食品添加剂的使用制定了严格的限量规定(www.e993.com)2024年9月18日。只要食品中山梨酸钾的添加量不超过限量要求,就是安全的。例如,在我国,山梨酸钾的ADI(每日允许摄入量)为0-25mg/kg。三、山梨酸钾与一级致癌物的区别在了解山梨酸钾的安全性之后,我们再来看看它与一级致癌物的区别。
2024年上半年日本通报我国输日食品违反日本食品卫生法情况
农药残留超标涉及助壮素、甲哌啶、噻虫嗪、吡氟氯禾灵、腐霉利和戊唑醇等9种农药,违规产品集中生鲜胡萝卜、生鲜洋葱和冷冻西兰花等。食品添加剂超范围使用主要涉及检出指定外添加剂甜味剂(甜蜜素),以及山梨酸钾、脱氢醋酸钠和二氧化硫等防腐剂违反使用标准。2024年一季度和二季度通报产品的主要违规原因见下表。
12款功能饮料测评②:六款没检出甜味剂,猎兽、魔爪防腐剂添加种类多
检测结果显示,焕神、雀巢、乐虎、日加满牌、旺旺均未添加2种防腐剂,配方更“干净”,苯甲酸及其钠盐检出量最高的是红牛,为0.156g/kg,山梨酸及其钾盐检出量最高的是魔爪,为0.242g/kg。同属可口可乐旗下的猎兽、魔爪是所有测试样本中同时使用2种防腐剂的品牌,而且防腐配方相近,苯甲酸钠、山梨酸钾的添加量也差不多...
润普食品(836422.BJ):公司2023年山梨酸钾产品的内外贸市场价格均...
1、公司产品种类较多,数据为主要产品山梨酸钾,山梨酸钾价格同比下降42.90%,环比增长1.99%;2、公司将根据市场情况以及公司总体安排决定是否推出回购或增持计划,我们会及时按照相关规定履行信息披露义务;3、公司与百事可乐一直有业务合作,也是公司重要的战略客户之一,公司会积极和百事可乐探讨长期合作的可行性,具体以对外...
揭秘:蜜雪冰城为什么便宜?配料表里有什么?
例如,新京报调查暗访组曾拍到过蜜雪冰城百香果果浆的配料表,其中包含了柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、黄原胶、亚硫酸钠、安赛蜜、甜蜜素、纽甜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、山梨酸钾、日落黄等多种食品添加剂。有网友分享了蜜雪冰城所用椰浆的配料表,包含酪蛋白酸钠、庶糖脂肪酸酯、单双甘油脂肪酸酯、硬...