多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠

今年3月，由国家卫健委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定，同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克，该版标准将于2025年2月8日开始实施。桃李面包公告未等新标准实施，不少食...

多个知名品牌:不再添加脱氢乙酸钠!

今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、烘焙食品馅料等食品中的使用规定,同时在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克,该版标准将于2025年2月8日开始实施。未等新标准实施,不少食品生产企业已经提前...

血液透析使用甲磺酸萘莫司他时,用5%GS配置瞬间出现浑浊什么原因?

有的人说,等一会儿融掉了就好了我只遇到过和碳酸氢钠起反应的我们也遇到一例,5%糖配制出来有絮状物,厂家说目前还没有其他医院出现过这种情况,现在就有了。常温下避光保存,我们这儿有个病人把这药放在冰箱里拿出来糖水配置是小颗粒过一二十分钟后就汇聚成团体晶体了……等到开通留言后,欢迎大家继续讨论。

答复|关于食品添加剂碳酸氢钠(小苏打)是否允许分装的咨询

核心提示:关于食品添加剂碳酸氢钠(小苏打)是否允许分装的咨询,广东省市场监督管理局进行答复。……(世界食品网-shijieshipin)咨询内容:您好!想咨询下如果企业具有食品添加剂生产资质,是否能够从外面采购大包装的小苏打,分装成小规格的包装进行销售,因为市面上看到有些厂家的小苏打是分装销售的。答复内容...

重油重盐、富含添加剂,预制菜占领年夜饭

有网友曾在社交媒体上，晒出过一款鱼香肉末茄子预制菜的配料表，里面除了茄子、猪肉、水等基本原料，还有羟丙基二淀粉磷酸酯、碳酸氢钠等一连串像元素周期表一样长的食品添加剂。抖音截图即便这些添加剂符合国家使用标准，每顿用量都不超标，但如果天天都吃，肯定不利于身体健康。另外预制菜毕竟是工业化的产物，生产...

苏打水你喝对了吗?科学饮水很关键

“随着消费者健康意识的提高,苏打水因其低热量、无糖、碱性等特点,市场需求迅速增长,而苏打水,就是添加了碳酸氢钠的弱碱性水(www.e993.com)2024年11月1日。”北京市营养学会专家表示。“水是生命之源,而喝水量的多少是根据人体代谢而决定,比如正常成年人每天排尿次数是4-8次,每次大概300毫升,取中间值按6次估算,就是1800毫升,所以就有了每...

一种超市里常见的饮料,其实能缓解胃痛

一瓶400mL的苏打水,有效碳酸氢钠含量只有0.24g。通过喝苏打水中碱化尿液,缓解痛风,更大概率只能喝个水饱了。常喝苏打水,注意两点苏打气泡水虽好,但!咱也不能没完没了地喝。有两个小问题,仍需要注意。??关注钠的摄入量世界卫生组织(WHO)建议,成人每日钠摄入量应不超过2000毫克,相当于...

多喝能挽救高尿酸?苏打水你喝对了吗?科学饮水很关键

“随着消费者健康意识的提高,苏打水因其低热量、无糖、碱性等特点,市场需求迅速增长,而苏打水,就是添加了碳酸氢钠的弱碱性水。”北京市营养学会专家表示。“水是生命之源,而喝水量的多少是根据人体代谢而决定,比如正常成年人每天排尿次数是4-8次,每次大概300毫升,取中间值按6次估算,就是1800毫升,所以就有了每...

面食含有磷酸盐,经常吃不仅伤肾,还会致癌?真相来了

建议购买面条时尽量选择无钠(钠含量0%),或者低钠(钠含量在500mg/100g以下)的面条。2.碳酸钠面条碳酸钠具有较强的碱性,过量摄入会破坏胃液酸碱平衡,容易引发消化不良症状。购买前可以看下配料表,选择加碳酸氢钠的面条。3.假粗杂粮面假粗杂粮面所含有的粗杂粮成分很低,很多都是打这个嘘头,不不能提供多少...

湿法脱硫的“三分技术,七分管理”原理解析

在脱硫液成份中对总碱度的认识有的企业还存在误区,认为只要总碱度达到指标就可以,却忽视了总碱度中碳酸钠的含量,实际总碱度是由碳酸钠和碳酸氢钠共同的决定的,脱硫液成份中应尽量提高Na2CO3含量,降低NaHCO3/Na2CO3比值。在许多的焦化企业脱硫液中不分析硫酸铵的含量,这也给生产指导、事故判断带来一定影响。还有的企...