茭白炒毛豆人间至味,当年我竟缘悭一面

千百种吃法里，茭白炒毛豆忝列为素食的天花板，我深以为然。AI对这道家常菜能名扬江湖，总结了八大理由：1.口感互补：茭白的口感脆嫩多汁，而毛豆则带有一定的嚼劲和豆香，两者结合，口感丰富，既有脆嫩又有弹性，形成了口感的互补。2.色彩搭配：茭白的洁白与毛豆的翠绿相映成趣，色彩鲜明，让人看了就很有食欲。

毛豆热量那么高为什么适合减肥

核心提示:由于每100g的毛豆约含有256kcal的热量,而同等重量的大米、面粉等主食类食物,其含有的能量约为34-48kcal/g。因此,相同质量的情况下,毛豆所含的能量较高,属于热量较高的食物。由于每100g的毛豆约含有256kcal的热量,而同等重量的大米、面粉等主食类食物,其含有的能量约为34-48kcal/g。因此,相同质量的...

建议你吃点毛豆,理由都在这里了

需要提醒的是:毛豆热量可不低,为131千卡/100克,相当于1小碗米饭了。如果想要控制体重和减肥,可别每天吃太多。这样保鲜,冬天也能吃大部分菜豆类的最适贮藏温度一般认为是8~10℃为宜,不过对于毛豆来说1℃~5℃为最佳保存温度,能贮藏至少半个月的时间。另外,将毛豆漂烫后沥干水分,然后冷冻,这样即便是冬天,我...

夏吃豆,胜过肉!立夏后6种豆子要常吃,高钾高钙低热量,营养高

立夏后这6种豆子要多吃,高钾高钙低热量,营养高。一、豌豆推荐食谱:腊肉炒嫩豌豆食材:豌豆、腊肉、盐、豆瓣做法:1、腊肉煮好后取适量切小丁;豌豆洗干净备用。2、锅中加入适量水,大火水开后加入一小勺,将豌豆倒入锅中大火再次煮开后2—3分钟后捞出滤干水份(煮的过程不盖锅盖喔)。3、锅里适量油,...

【健康】今天是教师节,请把这份饮食建议送给你的老师～

原料:猪蹄两只,毛豆250克,千张结100克,鸡块200克。料酒、葱、姜、胡椒、花椒粉、老抽、生抽各适量。做法:猪蹄处理干净后用开水烫一遍,与剁好的鸡块一同入高压锅。加料酒、葱、姜、胡椒、花椒粉及冷水适量,煮至八分熟出锅捞出。放入炒锅内,加毛豆、千张结及猪蹄汤,大火烧开后改小火慢炖。待猪蹄软烂时,...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

警告!虽然市面上的沙拉酱那么多,绝大部分热量奇高,快来看看沙拉酱进阶篇:选什么沙拉酱,才能好吃不胖哇?还有这些低糖低脂的酱料是我们最常回购的作弊神器第一推荐的,是路一大厨很爱的味滋康柚子醋:加了真实柚子汁,浓郁柚香;还加了昆布高汤,自带飘渺的鲜味(www.e993.com)2024年11月20日。

【健康科普】过量吃蔬菜也长“秋膘”

我们身体所需的维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类,维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等,在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富,尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量较...

正糖名家杞药消渴+8种高蛋白质食物,“糖友们”日常饮食必备!

毛豆富含优良蛋白质、维生素B1、维生素E、卵磷脂,以及钙、铁、钾等多种矿物质。毛豆还含有具备食物纤维与各种植物生化素,属于蛋白质类食物。毛豆含有碳水化合物,可以用来取代部分的主食,米唐友食用时,需要注意主食摄取的量。鹰嘴豆鹰嘴豆的营养丰富,其中蛋白质的含量为14.9～24.6%,脂肪约6.4%,多为不饱和脂肪酸,...

这5种蔬菜和3样美食,含钙量比牛奶还高!不想骨头又脆又软,记得多换...

毛豆是鲜豆类、也是一种蔬菜,它的表现也很抢眼。100g新鲜毛豆含钙135mg,同样比牛奶更高。其他鲜豆类,比如四季豆也还不错,钙含量在43mg/100g。毛豆晒干之后的大豆(黄豆、黑豆都是大豆)以及豆制品也都是含钙丰富的食物。图片来源:123RF而且,传统豆腐、豆腐干等豆制品,制作过程还会加含钙的卤水或石膏,...

高温模式开启,这些问题你以为是中暑?当心延误治疗

在夏天,甲亢特别容易与中暑混淆,这种病偏爱找女性朋友,有些还会当作是更年期综合征。由于甲亢患者免疫系统失调紊乱,使人体产生过多热量,所以甲亢患者特别怕热,身体容易出汗。在炎热天气,甲亢患者体内的水分和营养更容易流失,加上酷热难眠,情绪不稳定,很容易造成内分泌失调,加重甲亢病情。