茭白炒毛豆人间至味,当年我竟缘悭一面

我的早餐，多数时候是前天晚上备好的一大碗玉米饭或玉米糊，第二天天蒙蒙的时候我妈起来，加勺菜油、添把葱炒一下，我就着咸菜、腌黄瓜吃完，貌似很饱，其实热量和营养低得可怜，饿、冷理所当然，只是当时我们没有概念。现在懂了，那样吃可以降三高，减肥。此情可待成追忆，只是当时已惘然。茭白炒毛豆成为我的...

毛豆热量那么高为什么适合减肥

核心提示:由于每100g的毛豆约含有256kcal的热量,而同等重量的大米、面粉等主食类食物,其含有的能量约为34-48kcal/g。因此,相同质量的情况下,毛豆所含的能量较高,属于热量较高的食物。由于每100g的毛豆约含有256kcal的热量,而同等重量的大米、面粉等主食类食物,其含有的能量约为34-48kcal/g。因此,相同质量的...

“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量

“春吃豆夏吃瓜”、“春吃豆赛过肉”,春天关于豆子有很多俗语,说明豆子在春天是比较应季的一种食材,春季经常吃一些豆类,有助于我们身体健康,春季常见的豆类有很多,例如:蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等,豆类蔬菜的蛋白质含量都很高,还有各种维生素、矿物质和膳食纤维,春季多吃豆类还能起到补钙的效果;春季多吃...

建议你吃点毛豆,理由都在这里了

需要提醒的是:毛豆热量可不低,为131千卡/100克,相当于1小碗米饭了。如果想要控制体重和减肥,可别每天吃太多。这样保鲜,冬天也能吃大部分菜豆类的最适贮藏温度一般认为是8~10℃为宜,不过对于毛豆来说1℃~5℃为最佳保存温度,能贮藏至少半个月的时间。另外,将毛豆漂烫后沥干水分,然后冷冻,这样即便是冬天,我...

夏吃豆,胜过肉!立夏后6种豆子要常吃,高钾高钙低热量,营养高

4、毛豆放入酱汁拌匀,腌制半小时即可;毛豆绿绿的关键:水开下毛豆,不盖盖煮;辣椒的量根据自己吃辣程度加四、绿豆推荐食谱:绿豆糕天气越来越热,来一份冰凉消暑的绿豆糕吧～食材:脱皮绿豆400克、水850克、黄油125克、白砂糖100克、麦芽糖50克...

【健康】今天是教师节,请把这份饮食建议送给你的老师～

原料:猪蹄两只,毛豆250克,千张结100克,鸡块200克(www.e993.com)2024年11月20日。料酒、葱、姜、胡椒、花椒粉、老抽、生抽各适量。做法:猪蹄处理干净后用开水烫一遍,与剁好的鸡块一同入高压锅。加料酒、葱、姜、胡椒、花椒粉及冷水适量,煮至八分熟出锅捞出。放入炒锅内,加毛豆、千张结及猪蹄汤,大火烧开后改小火慢炖。待猪蹄软烂时,...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

警告!虽然市面上的沙拉酱那么多,绝大部分热量奇高,快来看看沙拉酱进阶篇:选什么沙拉酱,才能好吃不胖哇?还有这些低糖低脂的酱料是我们最常回购的作弊神器第一推荐的,是路一大厨很爱的味滋康柚子醋:加了真实柚子汁,浓郁柚香;还加了昆布高汤,自带飘渺的鲜味。

高温模式开启,这些问题你以为是中暑?当心延误治疗

在夏天,甲亢特别容易与中暑混淆,这种病偏爱找女性朋友,有些还会当作是更年期综合征。由于甲亢患者免疫系统失调紊乱,使人体产生过多热量,所以甲亢患者特别怕热,身体容易出汗。在炎热天气,甲亢患者体内的水分和营养更容易流失,加上酷热难眠,情绪不稳定,很容易造成内分泌失调,加重甲亢病情。

这5种蔬菜和3样美食,含钙量比牛奶还高!不想骨头又脆又软,记得多换...

其他鲜豆类,比如四季豆也还不错,钙含量在43mg/100g。毛豆晒干之后的大豆(黄豆、黑豆都是大豆)以及豆制品也都是含钙丰富的食物。图片来源:123RF而且,传统豆腐、豆腐干等豆制品,制作过程还会加含钙的卤水或石膏,他们的含钙量为:100g南豆腐,含钙113mg;...

【健康科普】过量吃蔬菜也长“秋膘”

我们身体所需的维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类,维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等,在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富,尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量较...