食用盐哪种好?雪天盐为开学季营养加分
2-3岁幼儿每日摄盐不超过2克,4-6岁幼儿每日摄盐不超过3克,7-10岁儿童每日摄盐不超过4克,11岁以上的青少年及成年人则建议每日摄盐不超过5克。这一指南旨在指导公众合理摄入食盐,以预防高血压、心脏病和中风等健康问题。另外,如何在确保孩子摄入适量的盐分的同时,选择一款高品质的食盐,也成为了家长们关注的重点...
中国人吃盐过多致死率世界第一,皮肤差、高血压“盐”的祸害有多大
在受到丝裂原物质刺激后,「重口味人群」(盐摄入量为12克/天),相比「较清淡口味人群」(盐摄入量为9克/天)、「口味清淡人群」(盐摄入量为6克/天),单核细胞的数目会明显上升(提示感染,有炎症)。吃盐少的情况下,促炎细胞因子IL-6和IL-23水平下降,而抑炎因子IL-10的水平上升。同时,盐还可能通过改变肠道...
关于盐的10个有趣冷知识,你知道多少个?
根据世界卫生组织的建议,成年人每天的食盐摄入量应控制在5克以下。然而,调查显示,我国居民的平均每日食盐摄入量高达11克,远超推荐标准。过量摄入食盐会增加高血压、心脏病和中风的风险。为了更好地控制盐的摄入量,建议使用限盐勺(每勺约2克),每天在烹饪时使用不超过2勺盐。以下是中国盐摄入量最高的五个省份的...
盐多必“失”!医生建议,每天不超过5克
如果有两口人吃饭,每天盐最多就是10g,平均到每餐为3g左右。少吃腌制食品和含盐高的零食。平时选购食品的时候要注意看成分表,观察营养标签上的钠含量,钠含量≥800mg/100g即为高盐食品。可将其换算成盐来衡量自己的盐摄入量,用标签上的钠含量除以400后再乘以对应的规格即可。注意隐形盐。如果使用酱油、腐乳...
碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
根据中国营养学会的建议,我国成年人每日的碘平均需要量(EAR)为85微克,推荐摄入量(RNI)为120微克。孕妇每日的碘需要量除了供应自身需求外,还需满足胎儿的需要。成年女性的碘EAR(85微克/每日)和新生儿碘蓄积量(75微克/每日)合计约160微克/每天。由于地理环境和饮食习惯的差异,很多地区的土壤和水源中的碘含量不足,...
每天摄入量应控制在5克以下!你减盐了吗?
每年的9月15日是中国“减盐周”的开始,这一倡导已经成为全民健康生活的重要组成部分(www.e993.com)2024年10月16日。“为什么是‘915’呢?很简单,谐音‘就要5’,代表每人每日的盐摄入量应控制在5克以下。”昆明市疾病预防控制中心健康教育科科长陆天告诉开屏新闻记者。我国居民盐摄入量是推荐的2倍...
不用选择:“更少的盐”与“更多的鲜”,都要!
整体的盐摄入绝大部分来自于烹饪过程中添加的食盐,例如调味品以及预制菜等产品。中国营养协会推荐的成人每日盐摄入量为6克,大约是三勺酱油的量。我们可以想象一下,吃一碗阳春面时需要放多少酱油。我们常说减盐,控制盐摄入的最有效方法在于减少自己添加的盐。当然,食品工业和预包装食品也肩负着重要的社会责任。
摄入量远超红线!全球吃盐最多的国家,为什么是中国?
钠吃太多,不全是盐的锅中国菜盐多,钠更多。中国疾病预防控制中心2020年发布的报告显示,中国居民的钠摄入量是世界最高。《营养学杂志》发表过一个研究,针对全国192家餐馆8131道有详细菜谱的畅销菜进行了分析,结果74.9%的菜肴钠含量超过了中国成年人的每日足够摄入量(1500毫克),平均一份菜肴的钠含量达到了3331.2毫...
成年人每日食盐摄入量标准为5g,你超标了吗?
据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国家庭人均每日烹调食用盐9.3g,远远超过《中国居民膳食指南2022》推荐的成年人每日食盐摄入量5g的标准,中国人因高盐饮食结构导致的死亡率和癌症发生率,也排名世界第一。随着这两年“无糖”“代糖”等热潮频起,我们往往更关注控糖,却忽视了控盐。岳阳市中医医院健...
成人每日摄盐量应不超5g,中国居民当前为9.3g,“减盐调味品”或成...
2023年12月29日,中国健康知识传播激励计划“传播的力量”跨年科普活动中,北京大学公共卫生学院营养与卫生学系主任马冠生教授表示,我国居民食盐当前摄入量达9.3克/日,远超推荐摄入量。《中国居民膳食指南》(2022)建议,成年人每日摄入食盐不超过5g。马冠生在上述活动中提醒,2-3岁儿童每日盐摄入量不超过2g,4-6...