痛风患者的健康饮食指南,几款低嘌呤荤菜推荐!
鸡肉中嘌呤含量较低,每100克鸡肉中含有小于50毫克的嘌呤成分,因此痛风患者可以适量进食。适当摄入鸡肉不会明显增加体内尿酸水平,有助于补充蛋白质等营养物质,但不宜过量食用。2.瘦猪肉瘦猪肉含有丰富的蛋白质以及铁元素,能够补充机体所需的能量,改善贫血的症状。但是要注意摄入量,避免过度食用引起血脂升高或体重增加...
总感觉又累又困,是你的身体在呼唤这个元素
菠菜确实是含铁量较多的蔬菜之一,每100g菠菜的含铁量为2.9mg,极为接近瘦猪肉(3mg/100g)的含铁量,但相较于其他蔬菜,它的含铁量很一般。数据来源:文献[4][5]菠菜中的铁属于非血红素铁,(敲黑板)非血红素铁不容易被吸收,同时菠菜自身就含有大量的草酸、植酸等物质,会进一步降低铁的吸收率,所以不建议光靠...
12款猪肉脯测评:哪一款营养、安全又好吃?别错过综合打分篇!
根据《肉脯》(GB/T31406-2015),特级、优级、普通级的肉脯,脂肪含量分别为12g/100g、14g/100g、16g/100g,肉糜脯则宽限至18g/100g。脂肪含量过高的猪肉脯,不仅让肉脯本身的营养价值大打折扣,食用过多还容易对身体造成负担。检测结果显示,12款猪肉脯的脂肪含量差距悬殊,最瘦的是黄胜记,脂肪含量(4.3g/100g...
豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名
如北豆腐的蛋白质含量为9.2g/100g,香干的蛋白质含量达到了15.8g/100g左右,和瘦猪肉的蛋白质含量20.3mg/100g比,也不显逊色。同时,大豆蛋白质的结构,即氨基酸组成中必需氨基酸比例合理,符合人体蛋白质需求,且赖氨酸含量高。这意味着豆制品中蛋白质不仅更有利于人体吸收、利用,和谷类搭配食用时,还能进一步提高整体...
它含18种氨基酸,吃猪肉、牛肉不如吃它!低脂低胆固醇,冬天滋补美味~
驴肉中的氨基酸构成十分齐全,它含有18种氨基酸,并且含量丰富。其中识别蛋白质含量的色氨基酸含量,为300~314mg/100g,远大于猪肉和牛肉的含量。都说牛肉的蛋白质含量高,其实驴肉更有营养。瞧!驴肉的蛋白质含量甩了牛肉一大截??要说大家的心思,小编都知道。冬天吃肉补身体确实重要,可咱也不得不担心一下胆固醇含...
“胆固醇”大户被发现,猪肉落榜,不想脑梗上门,尽量少吃
只有当食物的胆固醇含量超过200毫克/每百克时,才能被叫作高胆固醇的食物(www.e993.com)2024年9月16日。而生活中常见的猪脑及牛脑,是当之无愧的胆固醇含量冠军,每100g中的胆固醇含量高达2447-2571毫克,相当于肥肉的23倍!这意味着一口猪脑或牛脑相当于吃下了10斤的肥肉!对于中老年人来说,想要控制血脂,务必少吃猪脑、牛脑等食材。相反,猪肝和...
对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友
推荐食用量:肾功能不全肾友每天1两(大概4、5只虾),透析肾友每天2-3两。14.鸡、鸭肉推荐理由:鸡、鸭肉也属于白肉,胸脯上的肉含脂肪较少,且其所含不饱和脂肪酸亦多于猪肉。推荐食用量:肾功能不全肾友每天1两,透析肾友每天2-3两。15.瘦猪肉...
这种食物与免疫力息息相关,但很多人可能没吃够,快自查
瘦猪肉不仅富含蛋白质,钾含量也不错,是瘦牛肉和瘦羊肉的近2倍。只要注意烹调方式少油少盐,对平稳血压还是有帮助的。吃50克瘦猪肉,大约能补充10克蛋白质。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷10大豆及其制品大豆包括黄豆、黑豆和青豆,用黄豆加工而成的豆制品也不错,比如豆腐、干豆腐、豆腐皮、豆腐...
科普专栏
瘦猪肉不仅富含蛋白质,钾含量也不错,是瘦牛肉和瘦羊肉的近2倍。只要注意烹调方式少油少盐,对平稳血压还是有帮助的。吃50克瘦猪肉,大约能补充10克蛋白质。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷10大豆及其制品大豆包括黄豆、黑豆和青豆,用黄豆加工而成的豆制品也不错,比如豆腐、干豆腐、豆腐皮、豆腐...
合理搭配吃出免疫力
TOP9瘦猪肉蛋白质含量(g/100g)20.7%氨基酸评分(代表值)92优势瘦猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素,是人体所需矿物质元素的重要来源。建议每周摄入畜禽肉300—500克,少吃或不吃深加工肉类。TOP10大豆(干)蛋白质含量(g/100g)35%...