我最喜欢吃的素食,脂肪含量竟然如此高
随手查了一下着实的吃了一惊:腐竹竟然是不折不扣的高脂肪食物——其脂肪含量高达30%左右,而黄豆中脂肪含量也不过20%左右而已,所以腐竹真的是黄豆的精华呀!从权威网站查到辅助的营养成分如下:每100克腐竹中含有459大卡,碳水化合物7.6克,脂肪22克,蛋白质44.6克。有459大卡是个什么概念?经常被我们视为高热量饮品...
鸭血超补铁,买错真不行,买对鸭血只有一个方法
中国食物成分表显示,鸭血铁含量高达30.5-39.6毫克/100克。[1]可是市售鸭血铁含量没这么高。比如下面这款,铁含量只有2.42毫克/100克,就这么低的铁含量,在产品包装上还很傲娇地写着「新鲜鸭血铁含量高」的字样,嘻嘻。▲截图:某品牌鸭血营养成分表铁含量为何这么低?主要原因是市售鸭血制作过程中会加水,水加...
沈阳市疾控中心发布中秋节健康提示!|营养素|脂肪|膳食纤维|蛋白质...
营养素参考值是专用于营养标签中,表示人体一天中应摄入营养素量的参考值。同时,消费者也可以通过比较各类食品中各营养素占NRV的百分比,来判断不同食品所含营养素的多少。比如,某月饼营养成分表中显示脂肪的NRV%为23%,也就是说如果吃完一份该食品,大概满足一个成人一天对于脂肪需求的23%,所以如果再吃其他含脂肪...
普洱茶成分分析:一览表、无限极产品对比、含量检测与功效解析
答:普洱茶中的维生素B1和维生素C含量比较少。按照研究,普洱茶中维生素B1含量仅为每百克茶叶0.03毫克右,维生素C含量也很少,仅为每百克茶叶1毫克右。2.喝普洱茶能补充人体所需的维生素B1和维生素C吗?答:虽然普洱茶中的维生素B1和维生素C含量比较少,但通过持续喝普洱茶可通过补充其他微量元素达到较好的营养平。...
关爱女性健康|健康知识知多少——营养知识篇
一、营养学基础知识26.人体所需的营养素包括哪些?答:一般来讲,人体所需的营养素可分为三大类:宏量营养素、微量营养素以及其他膳食成分。①宏量营养素包含蛋白质、脂肪、碳水化合物;②微量营养素主要指矿物质和维生素,虽然人体对它们的需求量少,但如果长时间摄取不足,就可能出现严重缺乏,从而会增加各种慢性疾病...
这种三块钱就能买一斤的菜,被称为“地里长出的肉”!赶紧吃
毛豆的主要营养包括蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、钾、镁、锌、硒等,含量都很不错(www.e993.com)2024年9月16日。1蛋白质毛豆素有“植物之肉”的美誉,这与它含有较高的蛋白质有关。毛豆的蛋白质含量高达13.1克/100克,这都能和鸡蛋相媲美了,有些毛豆的蛋白质含量能达到40克/100克,与黄豆不相上下,是猪瘦肉的近两倍。
最新研究!牛羊肉中的这种成分有助抗癌!
可以每天吃一点红肉,每次控制在1两左右,也可以每周吃3~5次,但不要一次吃太多。此外,将大块肉切成小块,如切丝、切丁、切片,与其他蔬菜搭配食用,既可控制摄入量,又利于营养均衡。选择瘦肉,少吃肥肉肥肉中的主要成分是脂肪,热量很高,营养价值也远不及瘦肉。平时可挑选一些新鲜的瘦肉,如牛腱子肉、里脊肉等,少吃...
动物内脏嘌呤高是“垃圾食品”?营养师:不一定,这5种很值得吃!
总的来说,对于内脏的“中伤”并不完全正确。事实上,动物内脏的营养价值远超我们的想象。当然,这并不意味着我们可以毫无顾忌地享用,到底吃多少是比较合适的量呢?吃动物内脏也要适可而止动物内脏富含优质蛋白质,含量与瘦肉不相上下。另外,维生素和微量元素含量突出,在各类食物中名列前茅。
全民营养周丨科学“减油”,为健康生活打call
成年人平均每天烹调油不超过25-30g,反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。按照中国居民膳食营养素参考摄入量的建议,1-3岁人群膳食脂肪供能比应占膳食总能量35%,4岁以上人群占20-30%。在满足平衡膳食模式中其他食物建议量的前提下,烹调油需要限量。减油的重点在于减少烹调油。
【科普营养】“饺子”热量高吗?吃几个不长胖?
饺子的营养成分1)三大营养素比例饺子属于三大营养素都包含的一种食物,面皮提供了碳水化合物,肉馅提供了蛋白质,和馅时加入的油提供了脂肪。在我们的饮食文化里通常会把饺子当做一种主食。但相比于米饭、面条这些主食,饺子的脂肪含量更高,因为包饺子一般会选肥瘦相间的肉馅而不是纯瘦肉,脂肪含量比单独吃鸡胸肉、...