香浓醇厚的「新疆奶」,5 箱只要 99 元!
这个是最简单也最能容易记住的,直接看配料表:有且只有生牛乳,蛋白质含量≥2.9g/100mL。蛋白质含量2.3~2.9g/100g之间的是调制乳;再低一些的就只能说是含乳饮料了。随手拍了某核桃牛奶,第一位虽然是生牛乳,但只是属于「调制乳」,还掺了白砂糖。图片来源:家里随手拿了一袋「牛奶」而咱...
茶叶中铜含量一般多少,茶叶中铜的含量:一般情况下是多少?
茶叶的平均灰分含量一般为5%到12%,具体取决于茶叶的中含有品种、生长环境和加工工艺等因素。灰分是指将物质燃烧至灰烬的一种残余物质,它是由矿物元素、无机盐和不燃性有机物组成的丰富。茶叶的人体灰分含量反映了茶叶中的必需无机物质含量,对茶叶的食品品质和营养价值具有一定的参与作用。茶叶的构成灰分含量主要受到...
23排行榜丨NO.4 蛋白质,远不是吃肉这么简单(下)
蛋白质确有优劣之分首先,蛋白质的“优”“劣”并不是根据食物蛋白质含量的高低来决定的,而是由蛋白质的“质量”决定。我们知道,自然界中的氨基酸有300多种,但构成人体蛋白质的氨基酸只有21种。不同数量、性质的氨基酸组合在一起,可以形成各种类型的蛋白质。就像不同颜色、形状的积木按照不同的方式组合一样,可以搭...
这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险
鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%~20%之间,脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物含量在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...
糖尿病老人最容易蛋白质不足!教你如何帮长辈吃够量
如果采购的粮食外包装上有营养成分表,能一目了然每100克这种谷类的蛋白质含量。如果外包装没有,或者买的散装粮食,可以按照每100克平均6克蛋白质的量来计算。因此,如果老人一天吃了200克生重的主食,就获得了12克左右的来自粮食的蛋白质。奶类:外包装上都有营养成分表,每100克含2.5-4.0克蛋白质不等。如果老人...
蛋白质吃多了会致癌?哈佛学者提出防癌新主张:力推“隔夜饭”
玉米富含抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米,抗性淀粉含量高达60%,是非常好的抗性淀粉补充品(www.e993.com)2024年10月16日。想要防癌,单单多吃抗性淀粉还不够,你还要做到这一点。蛋白质吃多了,会致癌蛋白质对人体免疫力有调节作用,但是过多的摄入蛋白质,可能带来癌症隐患。2014年3月4日发表在《CellMetabolism》杂志上的研究显示,高蛋白质...
100款国产纯牛奶横评:18款五星奶营养领跑,33款两星奶表现一般
脂肪平均含量在4.2g/100mL左右,碳水化合物平均含量在5g/100mL左右。“四颗星”国产纯牛奶的平均单价约1.89元/100mL,较“五颗星”纯牛奶要便宜一些。3、三颗星27款“三颗星”国产纯牛奶,钙平均含量在110mg/100mL左右,蛋白质平均含量在3.3g/100mL左右,脂肪平均含量约3.9g/100mL,碳水化合物平均含量约4.9g...
多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险
鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%~20%之间,脂肪含量一般在1%~10%之间,碳水化合物含量在0%~5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...
糖尿病老人最容易蛋白质不足!
瘦肉及水产:猪牛羊鸡鸭鱼虾贝蟹的蛋白质含量略有不同,可以粗略按每100克瘦肉部分提供18-20克蛋白质计算。如果老人一天吃了150克瘦肉或水产(生重),约等于30克蛋白质。豆制品:内酯豆腐和日本豆腐的蛋白质含量低一些,老豆腐含量高一些,与豆腐的“结实”程度及用料有关。大家可以按平均每100克提供5-6克蛋白质粗略...
鸡蛋是红皮的好,还是白皮的好?
各种类的鸡蛋平均每100克,含水75.2克、蛋白质13.3克、脂肪8.6克、碳水化合物2.4克。土鸡蛋每100克含水72.6克、蛋白质14.4克、脂肪6.4克、碳水化合物5.6克。土鸡蛋和普通鸡蛋相比蛋白质含量略高,脂肪含量略低,其他营养素含量也稍有不同。从营养成分进行比较发现,不同品种的鸡蛋,其营养成分大致相同...