肌酐高能吃各种豆子吗

核心提示:肌酐高的患者可以少量食用各种豆制品。虽然豆制品属于中嘌呤食物,但是其蛋白质含量较高,在体内经过代谢后会产生较多的尿酸以及肌酐,如果长期过量食用可能会引起血肌酐水平持续偏高。但如果只是偶尔食用,并且每肌酐高的患者可以少量食用各种豆制品。虽然豆制品属于中嘌呤食物,但是其蛋白质含量较高,在体内经过...

每100克蛋白质含量是牛奶的7倍!揭秘豆中之王鹰嘴豆的营养秘密

每100克鹰嘴豆中蛋白质的含量高达8.8克,这比同等重量的牛奶还要高出7倍之多。在追求健康饮食的今天,蛋白质的重要性不言而喻。它不仅是身体组织的构建块,更是维持生命活动不可或缺的营养素。除了蛋白质,鹰嘴豆还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。它的膳食纤维含量约为每100克6.5克,这几乎是同等重量菠菜的7倍...

探访高产高蛋白“金豆子”

5次随机取样测产结果显示:绥农76平均蛋白质含量(干基)高达47.96%、脂肪含量17.52%、折合亩产为272公斤,不仅蛋白质含量创新高,而且单产达到很高水平。日前,记者走进绥农76的诞生地——省农业科学院绥化分院大豆研究室进行探访。记者了解到,为了培育出这颗“金豆子”,这里的三代科研人员已默默耕耘30余载。1989年就...

【科普营养】吃杂粮、喝豆沙把血压血脂降下来了?谁不适合吃豆子?

它们的蛋白质含量高达35%以上,脂肪含量在16%~20%之间,还有大量的膳食纤维和低聚糖,但是淀粉含量非常少。所以它们不能当主食,也没法煮到黏糯或沙软的状态。膳食指南建议大家每天吃豆制品,说的就是大豆做的豆浆、豆腐、腐竹之类产品。另外一类是淀粉豆(pulse,drybean,或non-oilseedlegumes),包括红小豆...

这种豆子富含蛋白质且低脂,春天吃正好,但有一类人吃了可能致命...

蛋白质:蚕豆含有丰富的蛋白质,可以高达30%左右,对于素食者来说,蚕豆其实是一种很好的蛋白质补充。膳食纤维:蚕豆中的膳食纤维很丰富,膳食纤维有助于促进消化系统健康,预防便秘和维持饱腹感。维生素和矿物质:蚕豆富含多种维生素和矿物质,包括叶酸、钾、镁等。

小豆子大效用!营养又美肤的纳豆你了解多少?

蛋白质(50g纳豆约含8克蛋白质)蛋白质是构成人体细胞组织的主要成分,与脂肪、碳水化合物并称为“三大营养素”,共同支持着人体的基本生命活动和健康(www.e993.com)2024年11月3日。??纳豆虽然是植物性食品,但却能提供优质蛋白质。一包纳豆(50克)中含有约8克的蛋白质。在构成人体的20种氨基酸中,纳豆含有9种在体内无法合成的必需氨基酸,对于...

豆粕是由什么豆子制成的?这种产品如何影响饲料行业?

豆粕,作为饲料行业中的重要原料,主要由大豆经过压榨后剩余的固体部分制成。大豆在经过预处理、破碎、蒸煮、压榨等一系列工艺流程后,分离出豆油和豆粕。豆粕因其高蛋白质含量(通常在40%至50%之间)而被广泛应用于畜牧业,尤其是猪、鸡等家禽家畜的饲料中。

它被称为「豆中之王」,但很多人却不懂吃!

脂肪含量更是感人,每百克4.2克,仅约常见大豆脂肪含量的1/4![2]图片来源:丁香设计团队02富含人体自身无法合成的全部8种氨基酸更厉害的是,鹰嘴豆的蛋白质中还富含了人体所必需的各种氨基酸,其中还包含人体自身不能合成的全部8种氨基酸。[3]...

主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能控血脂、调血压……快试试

1.蛋白质含量丰富干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到8.86克/100克,牛肉的蛋白质含量约为18.3克/100克,虽然比熟鹰嘴豆高,但鹰嘴豆在补充蛋白方面还有其他优势。鹰嘴豆属于豆类中的杂豆,和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。鹰嘴豆所含的蛋白质属于优质蛋白,包含了人体所必...

这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!

豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者,煮豌豆的蛋白质高达8.9g/100g,是我们平时吃的豆角的近4倍,新鲜豌豆的蛋白质为7.4g/100g。并且,豌豆蛋白具有良好的氨基酸组成配比,消化率高,赖氨酸含量高达7.2%,比蚕豆和扁豆都高。赖氨酸是组成蛋白质的基础零件之一,也是人体肝脏和胆的主要组成成分,不仅能促进脂肪...