透过兰特黎斯加码国内市场,看原制奶酪的机遇与挑战
某品牌原制奶酪蛋白质含量为29g/100g、脂肪含量为31g/100g、钙含量为1030mg/100g;另一品牌原制奶酪蛋白质含量为25.4g/100g、脂肪含量为21.4g/100g、钙含量为714mg/100g;某品牌原制奶酪蛋白质含量为25g/100g、脂肪含量为24g/100g。
这种钙含量超高的奶制品,很多人都给孩子买错了(不是奶酪
钙含量是牛奶的9倍,原生钙好吸收「奶片很多钙」这个名字可不是白叫的:它的钙含量每百克920毫克,约是等量纯牛奶的9倍。(根据《食物成分表》,牛奶钙含量为107mg/100g)按一袋25g计算,一袋的奶片钙含量也高达230mg。而且这些钙全部来源于奶粉和芝士,纯纯的原生牛奶高钙。图片来源:自...
解密7种“健康”食物,却是内脏脂肪的罪魁祸首(隐形果糖!)
2、增加肝脏脂肪含量果糖在肝脏里代谢的时候,一小部分会直接转化为脂肪酸,储存在肝脏内,所以脂肪肝和果糖摄入多是有明确联系的。下图就是饮用葡萄糖和果糖连续10周,身体变化的情况。(灰色是葡萄糖组、斜线是果糖组,SAT是皮下脂肪,VAT是内脏脂肪)你可以看到果糖会让内脏脂肪大幅度增加。3、血液中脂肪留存时间...
芝士和奶酪只有1种区别,不会只有我一个人不知道吧!?
奶酪中浓缩的不止有钙和蛋白质,还有鲜奶中的脂肪。而且,由于制作工艺的差别,一些奶酪的钠含量也会比较高。要是一次吃太多,对身体的负担也不小。按照建议一天喝300g牛奶的比例推算,不管是成人还是儿童,一天都建议不要吃超过30g的奶酪。如果真的很介意脂肪,也可以挑选脱脂牛奶为原料做的奶酪。如果是...
芝士普洱茶的热量是多少?高吗?
2.芝士奶:芝士奶是芝士普洱茶的特色组成部分,它通常由奶油、奶粉、糖等原料制成。由于奶油的高脂肪含量,芝士奶的热量相对较高。每100克的芝士奶的热量大约为400千卡右。3.其他添加物:芝士普洱茶中常常添加一些口味调料或者糖浆,这些添加物通常都会增加热量的含量。
...每天300~500克奶及奶制品太多,吃不够?——牛奶、酸奶、奶酪...
奶酪是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经一定时间成熟而制成的固态乳制品,每1kg奶酪由约10kg的牛奶浓缩而成(www.e993.com)2024年10月22日。在挑选时应该注意查看营养成分表,蛋白质和钙含量高、脂肪和钠含量少的比较健康。总·结1.每天喝200ml全脂牛奶,加200ml脱脂牛奶或100ml原味酸奶或1片奶酪。
全是“科技与狠活”?高校冰淇淋成爆款!秘方是...
冰淇淋普遍脂肪含量高而这块大豆冰淇淋配料表却是干干净净比正常冰淇淋的脂肪含量一半还要低据中国农业大学介绍这款冰淇淋来自学校食品学院郭顺堂教授团队郭顺堂教授介绍“首先从原料上我们优选精品大豆制成豆粉保存营养不流失同时更便于储存而原料大豆选自...
3种食物是“甘油三酯大户”,尽量少吃或不吃
奶酪、奶油、黄油、猪油等动物油脂肪含量高达80%-85%,且主要以饱和脂肪酸为主。3、猪肉中的肥肉猪肉中的肥肉,脂肪含量达88.6%,可以用来榨油,可想而知,里边含有的都是满满的脂肪。猪排骨,脂肪含量也比里脊肉高很多。另外,肥牛片和肥羊片,脂肪含量可达30%以上,牛腩脂肪含量也接近30%,也属于高脂肪肉品。
网红品牌接连翻车,现制酸奶饮品有多少健康因子?|第2眼
今年3月,上海市消保委公布了宝珠奶酪、BlueglassYogurt、茶酪酪、K22相关现制酸奶产品的检测数据,结果显示,上述产品分别存在脂肪含量比蛋白质含量高、含糖量高、酸奶含量少等情况。主打“健康”和“天然”概念的现制酸奶在受消费者追捧的同时,却陆续出现部分原料不健康、宣传与实际不符、热量较高等现象,这让大...
奶酪是什么?怎么吃?3分钟涨“芝士”! | 奶思奶知识??
需要注意的是,不管是哪一种奶酪,它终归是浓缩了液态奶里的精华,脂肪含量也会相对较高,所以要适量吃,如果一天的奶类食物全靠吃奶酪,大概需要吃30-50克,如果还喝牛奶或者酸奶,那就在此基础上适当减少即可。\奶酪适合什么样的人吃?/与其他液态奶相比,奶酪的小体积是一个不错的优点,也就是没有那么“占肚子...