瓜子是肿瘤的“加速器”?医生忠告:这3种瓜子,再馋也别买

葵花籽含油量高,但这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不饱和脂肪酸会消耗体内的胆碱(Choline),使体内脂肪代谢失调。脂肪积聚在肝脏,会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还可能引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。有科学研究证实,富含不饱和脂肪酸的油不适合用于煎炸,如果不连续煎炸食物,生成的有...

瓜子是肿瘤的“加速器”?再次提醒:3种人无论多爱,也请少下手

第二种说法称葵花籽含油量高,吃多了会消耗胆碱,影响体内的脂肪代谢,导致脂肪在肝脏堆积,甚至影响肝脏功能。但这种说法并没有科学依据,研究只是发现葵花籽油不适合煎炸,不连续煎炸无需过于担心。第三种说法称有些商家炒制葵花籽时会添加大茴、桂皮、花椒等香料,吃多了会刺激胃部,而且桂皮中的黄樟素是有致癌作用...

爱吃零食的人:常嗑瓜子对健康有啥影响?

葵花籽含油量约50%左右,有些吃起来特别香的油用型葵花籽的含油量更是高达60%!“油”是啥?油就是脂肪,动物油属于饱和脂肪,葵花籽等植物种子中所含的油多为不饱和脂肪。无论动物油还是植物油,它们有一个共同的化学名,叫做“甘油三酯”。说到这里,你就大致知道吃太多的葵花籽会对健康有啥影响了吧?——对,...

葵花籽油的功效与作用 健康好油新选择

葵花籽油是从葵花籽中提取出来的油类,葵花籽相必大家都不陌生,向日葵的果实,也就是我们常说的“瓜子”,葵花籽的脂肪含量约占50%,是含油量非常丰富的植物油原料。精炼后的葵花籽油呈清亮的淡黄色或者青黄色,气味带着向日葵的芬芳。葵花籽油质地纯正,清亮透明,芳香可口。葵花籽油中含有约13.4%的饱和脂肪酸,约18.4%单...

提醒丨超标80多倍!男子体内抽出“花生酱”,他的习惯很多人都有……

医生建议,日常生活中,要注意调整饮食结构,适量运动,定期体检检测血脂,特别是糖尿病及高血脂症家族史的患者,要严格控制血糖,避免暴饮暴食及油腻食物,也不可短时间内大量食用葵花籽、花生等含油量多的食物。另外,也要控制日常饱和脂肪酸和油脂的摄入,每天坚持一定量的有氧运动。

聊聊东北农村休闲小吃,大集里最畅销是葵花籽,带壳花生不好卖

早市讲究现炒现卖，因为瓜子含油量超高，瓜子一旦放久了就会产生哈喇味，新鲜出炉的瓜子炒好了，8元到15元每500克(www.e993.com)2024年11月4日。东北人为什么爱吃瓜子呢，因为葵花子中热量也较高，每100克去皮所含的热量约为610千卡，比米饭、馒头的热量都要高，充足的热量可以抵挡寒冷的气候。有利也有弊，吃太多葵花籽，很容易上火。东北有...

瓜子、花生、饼干等含油量高的食品为什么容易产生“哈喇味”?

《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB19300)规定,生干坚果、熟制葵花籽中过氧化值(以脂肪计)不允许超过0.08g/100g;生干籽类、熟制其他坚果与籽类(除葵花籽)中过氧化值(以脂肪计)应≤0.50g/100g。《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730)规定,火腿、腊肉、咸肉、香(腊)肠中过氧化值(以脂肪计)应...

洽洽食品获344家机构调研:公司对葵花籽原料采购的等级和品质进行...

问:油葵最近价格涨的比较多,对食用葵花籽影响大么,目前采购价格如何?答:油葵价格涨幅较大,但单价整体比食葵低,且含油量较大不太适合食用,总体来说食葵价格受油葵价格影响比较小。公司采购葵花籽主要在国内,受油葵影响较小。目前采购价格预期和春节前价格差不多,浮动不大。

俄叫停葵花籽出口葵油价格涨10倍:哪家A股受益?

按照俄农业部的说法,上述措施旨在消除本国相关物资短缺的可能性,遏制原材料成本和重要产品价格大涨。事实上,俄罗斯与乌克兰之间的冲突让全球葵花籽油市场饱受影响。国际葵花籽油价格甚至涨了近10倍左右。公开资料显示,葵花籽仁含油量高,可用于榨油,国内外把葵花籽油称为“高级营养”或“健康油”,是国际市场畅销品。...

十大致癌食物之首?这“锅”葵花籽不背

另外一个很重要的原因,可能是葵花籽含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸。进食过多不饱和脂肪酸,会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调。脂肪积聚在肝脏,影响了肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,此外还可能引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。