创始人周富裕重新出山背后:周黑鸭“鸭”力山大,去年业绩未达预期
张宇晨上任后,最大的动作就是带领周黑鸭从原本的主打直营模式转向放开加盟。彼时周黑鸭刚刚交出了一份净利润下滑32.41%的中期财报。在放开加盟之后,周黑鸭的门店数量有了明显的提升。截至2019年6月,周黑鸭拥有自营门店1255家,截至同年年底,门店数增至1301家,2020年-2023年,周黑鸭门店分别为1755家、2781家、3429家和3816...
半年亏损4200万,周黑鸭不香了?
眼看着这些即将对周黑鸭的口碑产生恶劣影响,受惊的周富裕立即叫停加盟,一边惩罚出事门店,一边花高价回收其他加盟门店。此后的几十年,周富裕坚持直营,不开加盟店,专注高端化打法和自营战略,而这曾经也是资本市场喜欢的商业故事。凭借这一打法,周黑鸭硬生生在20216年成功上市,创下最少门店拿下市场40%份额的亮眼成绩,...
坚持直营17年,周黑鸭慌了,加盟费500万降到30万,价格是硬伤?
可是如今的周黑鸭慌了,在去年11月的时候,周黑鸭宣布开放“发展式城市特许模式”,加盟门槛是在500万元以上,就在今年的6月份,周黑鸭改变了加盟条件,即:拥有优质的铺面资源三年以上稳定租期,自有资金30万元以上。从500万元降低到30万元,周黑鸭的在寻求转型的路上,价格是硬伤吗?我们知道,周黑鸭相对于绝味食品,是...
周黑鸭加盟费骤降至30万元 绝味门店数量是其的8.7倍
据大众点评数据,绝味鸭脖在南京有253家门店,相对于周黑鸭的32家,数量悬殊巨大。中信证券指,周黑鸭公司特许模式有望加速开店,全年目标300家,借此特许门店经营模式也望进一步得到优化成熟,维持“买入”评级。受周黑鸭正式开放单店特许经营影响,6月24日股价大涨近8%,报6.91港元。加盟扩张,确保产能和品质是难题坚持直营...
绝味见顶、煌上煌品牌力不足、周黑鸭加盟失策,“卤味三巨头”业绩...
过去的三年,周黑鸭通过特许经营,实现了店面的高速增长,截至2021年底,周黑鸭线下门店总数由2020年底的1755间增加至2781间,其中自营门店1246家,加盟门店1535家。2022年上半年,周黑鸭全国门店总数达3160家,增长率达13.6%。其中自营门店1342家,特许门店1818家。自营门店仅增加92家,加盟门店增加达283家。
周黑鸭降低加盟门槛以攻下沉市场
安信证券一份研报显示,2021年周黑鸭直营店单店营收140万/年左右,特许门店单店营收104万/年左右(www.e993.com)2024年9月11日。直营门店单店营收及利润高,很大程度上依赖于选址,由于周黑鸭的客单价较高,此前多选址在一二线城市里连接购物中心、商场的地铁站,另外则是在高铁站以及在喜欢吃辣的城市重点布局。尽管加盟费和保证金不高,但对选址...
周黑鸭(01458.HK) 海外公司深度报告:积极寻变、借力加盟快速扩张...
周黑鸭(01458.HK)海外公司深度报告:积极寻变、借力加盟快速扩张的休闲卤味领军企业公司概况:休闲卤味三驾马车之一,积极改革寻求快速扩张。公司主营休闲鸭副卤味食品,品牌定位高端,是正在借力加盟模式快速扩张中的卤制品行业领军企业。公司股权结构稳定,大股东周富裕夫妇合计控股超56%,核心高管与员工股权激励到位。面对不...
坠入业绩黑洞、净利暴跌9成,加盟也拉不动周黑鸭?
周黑鸭不仅与绝味之间的差距越来越远,甚至在门店规模上,已被行业老三煌上煌(6.340,-0.03,-0.47%)甩在了身后。加盟难救?拯救业绩、重回巅峰,周富裕祭出的大杀器,是开放特许经营业务,重启加盟业务。其实,2006年前后,周黑鸭从电业村菜市场里的周记怪味鸭门店,发展成为拥有食品工厂的企业时,就尝试过加盟。
周黑鸭开启“疯狂加盟”模式:加盟店年增千家已占半数,业绩三连降...
2020年6月,周黑鸭宣布正式开放单店特许经营,加盟硬性条件为拥有优质的铺面资源三年以上稳定租期、自有资金30万元以上。财报数据显示,2020年,作为周黑鸭开放“单店特许经营”的第一年,其门店数在2020年年底达到了1755家,其中自营门店1157家,特许经营门店598家,年内门店数量增加435家。而周黑鸭在2019年和2018年新增门店数...
周黑鸭放开加盟一周年:开千家特许店、上半年扭亏,无奈群雄并起...
开出千家加盟店,半年扭亏,与绝味仍存差距2021年上半年业绩增长的主要原因是,特许经营业务保持强劲发展势头,线上线下(24.400,0.18,0.74%)全渠道同步发力,整合优化供应链体系,生产经营效率不断提升,整体盈利能力明显增强。蓝鲸财经记者了解到,过去的一年,周黑鸭特许经营加快开店可谓不遗余力。近日,周黑鸭公众号显示,共...