三农新闻·巴中南江:农文旅融合 一粒米的新“稻”路

一粒稻谷，经过谷壳、碎米分离，变成大米，可做成喷香的米饭，满足温饱需求；一粒米，通过技术研发、精深加工，变身低GI大米、米乳等功能产品，不断满足市场需求；一块稻田，以农耕文化为魂、美丽乡村为韵，承载着浓浓的乡愁……一粒米的“七十二变”，正在巴中市南江县长赤翡翠米业有限公司上演。结合市场需求，企业不...

向优质高端进军

农业农村部检测认定,肇源大米富含45种营养成分,加工精度和卫生指标等达到国家一级粳米标准。尤其是食味品质值高达89分。培育优质品种提升市场身价记者在肇源县鲶鱼沟实业集团有限公司采访时,车间正加班加点完成30吨“吉源香1号”大米订单。3年前,蔡云楼引进这个水稻品种,经繁育,今年订单种植5万亩,产量2.5万吨,收购价...

2元一斤和20元一斤的大米,到底有什么区别?

五常大米得益于其特殊的生长条件和栽培方法,年产量有限,特别是其中的优质稻花香2号品种,产量更为稀缺,因此价格偏高。相比之下,一些广泛种植、产量充足的大米品种,价格则较为亲民。2精细的加工流程和特殊技术在种植及加工阶段采用独特的技术手段,赋予大米更高的品质或便利性,例如有机大米和免洗米等。特殊工艺提...

2元一斤和20元一斤的大米,有什么区别?真的越贵越好?

以碎米的多少为例,大米品质的籼米最低要求是不超过30%,而优质品质的籼米最低要求则是不超过15%。在购买时,认准名称里带有“优质”的产品。不用担心发现不了,商家会尽可能地让你知道它的好。除了“优质”外,还要看等级。即便是优质大米,也会分为一级、二级和三级。这个等级是怎么划分的呢?主要依据是杂质...

三两毛粮五常稻花香大米只认执行标准GB/T19266,您买对了吗?

属于行业内及企业自愿原则上所执行的标准,即符合标准、对产品有信心的品牌会使用的标准。执行标准GB/T19266也被称为“国内最好的大米”,由于独特的地理位置、特殊的土壤和人文环境使得五常大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。GB/T19266这款五常稻花香大米,价格略贵,它在种植过程中使用是纯天然无...

《食品科学》:河南工业大学安红周教授等:3种不同粒形大米适碾范围...

较适碾范围而言,留皮度由2.0%降低至0.10%时,‘稻花香’的碎米变化率减小,而‘吉宏6’与‘野香’的碎米变化率均有所增大,尤以‘野香’碎米率增加幅度最多(www.e993.com)2024年12月18日。因此,在大米皮层几乎完全被碾除后再提高加工精度会导致碎米率显著上升,但碎米率的变化幅度与粒形有关;建议长粒形‘野香’在碾磨加工过程中更多采用适碾...

稻花香里说丰年:吉林助农增产 走出丰收新“稻”路

九月丰家庭农场总经理李晓丽介绍，今年，农场的主要种植品种是三系稻花香和隆粳66号，亩产可以达到1800斤左右。由于大米品质优良，售价便高于普通大米。看着稻谷粒粒饱满，李晓丽喜悦地说，“今年又是一个丰收年，产出的稻米肯定好吃，又糯又香，卖出去的价格也高，产量丰收，百姓就增收了。”李晓丽告诉记者，农场现流转...

稻花香里说丰年·金秋“驾”期 “美”在吉林|在黑土地上实现“禾...

“十月初,我们种植加工的有机‘稻花香’和‘小町香’就会上市,预计产量可达388吨,产品将发往广东、上海、海南、北京、四川等十多个省市。”蔡兴宝说,今年7月,吉米粮食有限责任公司引进了智能化新设备,采用低温加工的生产方式锁鲜保质。同时,运用数字化管理技术控制稻米的加工精度和产量,年加工能力从1万吨提升至5万...

金龙鱼稻谷鲜生6步鲜大米焕新,益海安徽新厂领”鲜“首发

同日启新的还有金龙鱼稻谷鲜生品牌,一直力图守住大米鲜活营养,并贯彻落实被中国粮油学会评定为“科学技术奖特等奖”的“六步鲜米精控技术”,旗下鲜米产品“生态稻花香”由合肥粮油生产,即将在安徽省首发上市,开启金龙鱼稻谷鲜生“鲜”声夺人的新篇章。

稻花香里说丰年|吉米飘香 走出新“稻”路

在舒兰市溪河镇吉米粮食有限责任公司的937亩稻田里,稻浪起伏,丰收在望。公司总经理蔡兴宝说:“十月初,我们种植加工的有机‘稻花香’和‘小町香’就会上市,预计产量可达388吨,产品将发往广东、上海、海南、北京、四川等十多个省市,让更多人品尝到舒兰大米。”...