隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰

虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤蜊、贻贝等食物平均嘌呤含量在150毫克/100克。这4种“水”是痛风炸弹1、含糖饮料和果汁这些饮品中通常含有大量的果糖...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

有蚕豆病的婴儿可以吃黄豆吗

黄豆中含有一种氧化剂——蚕豆嘧啶嘌呤核苷酸类似物,它会与G-6-PD竞争结合红细胞膜上的特异性受体,从而抑制有蚕豆病的婴儿不可以吃黄豆。蚕豆病是由于体内缺乏G-6-PD(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)所致。黄豆中含有一种氧化剂——蚕豆嘧啶嘌呤核苷酸类似物,它会与G-6-PD竞争结合红细胞膜上的特异性受体,从而抑制G-...

肌酐高的能吃蚕豆吗

肌酐高的能吃蚕豆吗核心提示:肌酐高的患者可以适量食用低嘌呤食物如燕麦、荞麦等。肌酐高的患者可以适量食用低嘌呤食物如燕麦、荞麦等。上述食物属于粗粮类食品,含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素,能够促进胃肠道蠕动,改善便秘症状。但需注意的是,如果患者对以上食物过敏,则不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良...

蚕豆怎么吃治疗胆结石

蚕豆一般可以通过炒熟后食用、煮粥等方式辅助治疗胆结石,但通常效果不佳。1.炒熟后食用:蚕豆中含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分。患者适当吃一些蚕豆可以补充身体所需要的营养物质,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上还可以达到缓解便秘的效果。但是蚕豆中的嘌呤含量比较高,如果患有高尿酸血症的患者食用以后可能...

有蚕豆病可以吃蟹吗

有蚕豆病不可以吃蟹(www.e993.com)2024年11月6日。因为蟹属于高蛋白食物,含有的组氨酸较多,在体内分解产生大量尿酸,而蚕豆病患者的肝脏功能较弱,无法及时将这些代谢产物排出体外,从而增加肝脏负担,所以不建议食用。有蚕豆病也不建议患者吃虾、鸡蛋等异种蛋白质含量高的食物以及动物内脏、菠菜等含嘌呤较高的食物。

高尿酸人群真正要忌口的食物

对于尿酸已经超标的人,管住嘴跟病情紧密相关,避免摄入这些高嘌呤食物(嘌呤含量>150毫克/100克):动物内脏:猪肝、鸭肝、鸡肠。海鲜:秋刀鱼、蛤蜊、带鱼、牡蛎、鲢鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼。蔬菜:黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗、蚕豆、菌类。其他:啤酒、鸡精、高汤、浓肉汤。

“高嘌呤”肉类排行榜,鸡肉倒数第一,鱿鱼排第六,建议了解

蚕豆,每100克中嘌呤含量约为307毫克。蚕豆的外形较大,豆粒饱满。蚕豆可以煮着吃,简单的烹饪就能品尝到它的原汁原味。也可以炒制成各种菜肴,如葱香蚕豆、蚕豆炒虾仁等,味道鲜美。还能加工成蚕豆酱,增添食物的风味。但由于其嘌呤含量相对较高,对于有痛风等疾病的人群来说,食用蚕豆需要特别注意控制食用量。

有蚕豆病可以吃淡菜干吗

核心提示:有蚕豆病不可以吃淡菜干。有蚕豆病不可以吃淡菜干。淡菜干属于海产品,其中含有的卟啉类物质会诱发蚕豆病患者的溶血反应,从而加重病情,所以不建议食用。除了淡菜干外,海鲜、动物内脏等也需避免摄入,因为这些食物中可能含有较高的嘌呤或胆碱,可导致体内尿酸水平升高,进而引起蚕豆病发作。

刚上市的“补脑豆”遇到别手软,多加一物酥嫩更鲜香

补脑益智:含有丰富磷脂、B族维生素和酪氨酸,比核桃油脂更少,补脑没负担。矿物质含量丰富:钙、钠、磷、镁都不少,尤其是钾含量,能抵4根香蕉!蚕豆不可生食,且嘌呤较高,痛风谨慎食用今天邵明大厨让家常版葱油蚕豆实力更进一阶!不仅有鲜笋作配,添了一抹脆甜,还有极具辨识度的鲜味气息入驻,蚕豆上下翻炒间鲜甜酥...