“豆橛子”,今天你吃了么?
科技发达的今天,人们更懂得其中益处,豇豆富含优质蛋白质以及多种维生素、微量元素,配合多样的烹饪手法,补充营养之外又可成为美味佳肴,可谓一举两得。蔬食有节,山东人的夏天被豆橛子支配,是在漫长的历史岁月中,人们持续选择与适应而沉淀的饮食习惯。春吃叶、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。自古以来,中国人饮食讲究时令。
年俗里品年味丨今天,你吃发糕了吗?
这一天,民间有吃发糕的习俗。发糕是一种以大米、小米等谷物为主要原料制作而成的食物,既与“谷日”契合,又有着发财、丰收、步步高升的美好寓意,再加上发糕上点缀的红枣、蜜枣等,象征着生活红红火火、甜甜蜜蜜。发糕甜嘴又甜心。今天,你吃发糕了吗?策划:丁锡国监制:吴黎明统筹:于卫亚、邵香云、曹晓轩...
猜猜看,你一天“吃”进去多少塑料?
(1)水烧开再喝,微塑料减少80%。水垢带走微塑料的过程示意图(图片来源:《环境科学与技术》文章《饮用煮沸的自来水可减少人体对纳米塑料和微塑料的摄入》)(2)少用塑料容器和纸杯加热食物、装热食。(3)尽量少吃海产品的内脏。参考文献:1.环球科学微信公众号:飓风来袭,每天在每平方米地面撒下超过10万颗...
吉吉!你到底还有多少没给我吃的好东西!?
李连贵熏肉大饼用十几种中草药调味,构成和其他菜系截然不同的特点,辅之以百年老汤循环利用,其味醇厚,其性中庸。刚出锅的大饼色泽金黄外酥里嫩;秘制的熏肉,咬一口肥而不腻、瘦而不柴,鲜香煞人。用百姓的话说,大饼夹熏肉,吃起来没够!说到东北大煎饼,不能不提敦化小万庄五粮煎饼,它是由大米、玉米、小米、...
朝朝说节气丨“冬至大如年,人间小团圆”!今天你吃饺子还是汤圆?
今天你吃饺子还是汤圆?分分秒秒,朝朝暮暮。一岁四时,一时三月,一月两节。二十四节气,颗颗为珍珠,串连起日子,灿然有华光。节气,是天文,是气象,是变化,是规律,更是日常与尘世。农事循序,物候更新,文化开花:仪式、饮食、养生、娱乐……朵朵经典,博大精深,可观可赏。
过了腊八就是年!这些好吃的,今天你吃了吗?
这些好吃的,今天你吃了吗?“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,当这首熟悉的歌谣响起时,腊八又来到了我们身边(www.e993.com)2024年10月22日。巧合的是,今天还是“四九”第一天,厨房里传来阵阵甜香,空气里满是家的味道。一碗浓香甜糯的腊八粥温暖了每个人的心窝。喜乐的年味儿就此弥漫开来,你对“腊八粥”了解有多少呢?
电影《万箭穿心》|你吃过的亏,有多少源于不会说话
电影《万箭穿心》|你吃过的亏,有多少源于不会说话原创:智慧行课堂前些日子看了一部,对我触动很大的电影——《万箭穿心》。电影女主角李宝莉,是个面容姣好但文化不高的城里人,她的丈夫马学武是来自乡下的知识分子。看上去是一场金玉良缘,殊不知两人的角色一开始就存在冲突。
研究发现:晚餐与寿命息息相关!怎么吃、吃多少,今天告诉你答案
第一,晚饭不应该吃得特别晚一日三餐要规律,晚饭最好不要吃得特别晚,比如你平时休息的时间是十一点,你在晚上九点以后才吃饭,吃完之后两个小时的时间,困意袭来,你就想去上床休息了,但你想过没有,仅仅两个小时的时间,就想让胃排空,这几乎是不可能的事情。我们的胃包括五个部位,贲门、胃底、胃体、胃窦和幽...
新疆人说的“随便吃点”,你千万别信
在游牧生活时期,人们需要在地广人稀的新疆进行长途迁徙,像馕这样不易腐坏又易于保存和携带的食物,烤一大张带着吃就很方便[8]。△馕以油馕、肉馕、芝麻馕几种为主,通常以小麦粉为原料,在馕坑中配以盐水和酵面烤制而成。(图/unsplash)此外,新疆作为久负盛名的“瓜果之乡”,由于日照长[9]、昼夜温差大[2...
今日冬至!你吃什么馅儿?
吃—饺—子!冬至吃饺子,是为了纪念谁?今天这顿饺子无疑是“师出有名”的因为今天是二十四节气中的冬至这一天太阳直射南回归线是一年里黑夜最长的一天自冬至开始我们正式进入“数九”天在我国北方许多地区每年冬至日都有吃饺子的习俗