五一玩转云南 | “五一”来云南怎么玩?看完这篇就GO啦!_腾讯新闻
(1)活动期间,游客可享原价:205元/人,现活动价:178元/人的大鼓魅力活动。(活动包含:园区门票+引导员+特色小吃+基诺大鼓舞体验+非遗大鼓舞证书,3人起订,含3人)活动时间:5月1日—5月5日(2)活动期间,游客可享原价:200元/人,现活动价:170元/人的“洪荒音符”活动。套餐包含:园区门票+引导员+特色小吃+...
云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第9期
194//元阳县毅顺水产品销售经营部云南福寿鱼/2024/1/3195四川良品优味食品有限公司四川省遂宁市安居区梧桐北路65号盈江县旧城镇万华生活超市云南炭烧味凤爪180克/袋2023/11/2196//芒市福鑫嘉商贸有限责任公司云南红线椒散装2024/1/5197//凤庆县福百惠超市云南橙...
发布了!“名店”、“名师”、“名菜”、“名小吃”、“一州一菜...
曲靖宣威不仅有名扬天下的火腿,还有一道地道的风味炒菜——小炒肉,宣威小炒肉的上乘选料是排骨的“软边”(盖板肉),后颈肉也可作备选项,肉嫩丝细,肥瘦兼具,润而不腻。辣椒要用丘北产的干辣椒,肉加少许甜酱油和本地的白酒,酱油提色,花椒提味,葱姜爆炒下,格外诱人。玉溪市大炖鳝鱼玉溪人爱吃鳝鱼,在鳝鱼烹...
周松芳|郑孝胥的上海食事:闽菜与川菜,鱼与熊掌
既无规模经济,又无价格优势,所以后来现代化的粤菜酒楼一起来,他们便节节败退,直到新的价廉物美以辣下饭(传统高档湘、川菜馆终民国之世都是不辣的)的小型川菜馆逐鹿市场,才重又与粤菜馆相颉颃。这一节,可参看拙文《老上海的川菜馆:最豪奢的开场,最经济的殿后》(《澎湃新闻·私家历史》2022年2月4-5日)。...
这条鱼虽鲜美,但是不建议老人跟小孩吃
切几片宣威火腿,铺在白鱼之上,好看又能给鱼带来鲜美的滋味。蒸箱先预热,等到上汽,再将白鱼放入。白鱼的肉质细腻,不用蒸太长时间,八分钟即可。蒸制的时候,切一些姜丝,葱丝,泡在水中备用。等到鱼蒸好,去掉底部的葱姜,和水份,换成吃饭的盘子,将葱姜丝铺在鱼的上面,再淋上一点蒸鱼豉油或者生抽,更加美味。
鲜不过鱼羊,暖不过砂锅,鱼羊砂锅暖一冬
在德清的水塘里笨养懒活,以野生鱼虾为食,营养好,口感佳(www.e993.com)2024年10月23日。700克以上4年老甲鱼,惠民价108元。还有少量5年以上的虾塘黑甲鱼,营养价值高且独特,500克市场价258元,惠民价198元。常山土猪咸肉选用山中散养土猪,吃野菜,喝山泉,肥瘦适中,现杀之后采用农家传统方法用盐和香料制成,要搓上三遍盐,放到阴凉通风、太阳...
鱼香肉丝没有鱼,老婆饼里没老婆:这些菜名为啥要骗人?
不过你可能想不到,让无数人误会的鱼香肉丝,也属于写实命名法的范畴。所谓“鱼香”,指的是川菜中的一种味型。四川人做鱼,多用泡生姜泡辣椒,郫县豆瓣酱之外,还放大量的葱。做鱼香肉丝,这几样也不可少。故鱼香肉丝某种程度上可以描述为,像做鱼一样炒肉丝。也就是说,鱼香肉丝和糖醋排骨的命名没有什么不同,里...
一年卖出10w+的小炒肉,这家宣威菜馆终于打折了!
货真价实的吃货才会解锁这种吃法!简直神配!一碗米饭,两勺红豆汤,三勺小炒肉!敲黑板划重点!第三勺小炒肉一定要把底下的汤汁也盛上!相信团长,吃完后你会回来给我点赞的!尖帽子鱼尖帽子鱼还真的是戴个帽子的鱼~老板选用的是肉嫩刺少的江团鱼,现杀现做,秘制的酱汁,揭盖的一瞬间,何止是香气扑鼻!
云南省宣威市国家现代农业示范区建设规划
宣威市作为全省粮食和生猪生产大县,在全省占有举足轻重的地位,2010年8月被列入全国50个国家现代农业示范区之一。宣威市委政府高度重视,认真贯彻落实中央、省、曲靖市发展现代农业示范区的相关要求,科学规划编制了《宣威市现代农业发展十二五规划意见》,把国家现代农业示范区建设列为十二五规划的重中之重,在宣威市委四届七...
老昆明过年 必办的年货你知多少?
少了汽锅鸡红烧鱼,那还叫年夜饭?这也是昆明人过年必备的食物。饭桌上少了云南特色的汽锅鸡和红烧鱼,那还叫年夜饭么?现在的人都认为鸡头有重金属残留物,吃了不健康,但在以前,鸡头和鸡翘(鸡屁股)是家中最有分量的长辈才能享用的,而且吃之前要先用来供奉祭祖,希望祖先保佑自家人的日子过得有头有尾。至于红烧...